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2013.01.29
テーマ： 身辺雑記(4509)
カテゴリ： 日記
北海道産小麦粉のバゲット。
先日160円弱で買っていた。
これを輪切りにする。
幅は、私は1cmがいいと言ったが娘は2cmと言う。
娘が切るから私は素直に従った。
私はというと、金網を薪ストーブの炎で炙る。
厚さ2cmほどのバゲットの輪切りを金網に並べる。
それを薪ストーブの炉の中に。
直火焼きですね。
こんがり焼かれた輪切りバゲットはカリッと芳ばしい。
これがウイスキーと実によく合ったのだ。
先日160円弱で買っていた。
これを輪切りにする。
幅は、私は1cmがいいと言ったが娘は2cmと言う。
娘が切るから私は素直に従った。
私はというと、金網を薪ストーブの炎で炙る。
厚さ2cmほどのバゲットの輪切りを金網に並べる。
それを薪ストーブの炉の中に。
直火焼きですね。
こんがり焼かれた輪切りバゲットはカリッと芳ばしい。
これがウイスキーと実によく合ったのだ。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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