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椎名誠さん箕面講演会
2013.04.13
テーマ： 身辺雑記(4421)
カテゴリ： 省エネ自然派家屋
あのバー・オーガスターの品野さんから以前カクテル講座を受けたことがある。
品野さん直伝のカクテルを確か3種類ほど作ったのだ。
そのなかにキンカンのカクテルがあった。
キンカンをグラスの中でそのまま潰して作るカクテル。
これが意外にも上品な味わいで美味しかった。
そんなことを思い出しキンカンがないのでハッサクでそれらしきカクテルを作った。
う〜ん、意外や意外これもまた美味しい。
今、炎ゆらめく薪ストーブの前でこれを飲んでいる。
アテはフランスパンサラミと自家製ダイコンの漬物。
もう最高だ。
話し相手がいればもういうことなし。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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