圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記

圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記

2024.04.07
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筍を頂いたのであく抜きをして筍ご飯を炊きました



一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き


料理名:一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き
作者: Yotuba*

■材料(4~人分)
筍 / 1本~適宜
米糠 / 50g~適宜

■レシピを考えた人のコメント
一般的な圧力鍋、活力なべの場合は低圧で加圧0分で筍のあく抜き

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筍と油揚げのシンプルな筍ご飯


料理名:筍ご飯
作者: Yotuba*

■材料(4~5人分)
米 / 3合
だし汁 / 450cc
筍(あく抜き済み筍) / 300g
油揚げ / 3枚
★酒 / 大さじ3
★薄口醤油 / 大さじ3
★みりん / 大さじ3
★塩 / 小さじ3/4

■レシピを考えた人のコメント
筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯
調味料の分量も分かりやすいです
筍のあく抜きはレシピID:1180007843参照

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Last updated  2024.04.07 18:15:56
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