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2005年09月の記事
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yoga fest2005レポート
あっという間に１週間。うっかりしてました．．． 大分朝晩寒いので、とうとう毛布が出ました！もう冬が間近ですね。 前回の日記の続き。yoga fest2005ちょっとですがレポートします！ 私が参加したのは３日目最終日の３コマ。昨年の評判どおりどの回もとても面白く、勉強になり無理やり参加した甲斐がありました☆☆☆ 朝８時過ぎの電車に乗って赤坂見附駅へ。予定よりかなり遅めの到着。私は行く予定ではなかったので、ちょっと高いですが割引なしの当日券で参加しました。 第１回目は８：３０から。さすが朝方なヨギーですね。私はとても間に合いませんでした。受けたかったアシュタンガヨガ（ｉｙｃのバーシァ先生）に出たかったのですが断念。 仕方がないので１０：３０～参加することに。以前から興味があってちょっと実践していたアーユルヴェーダの講義を受けることに。なれない電車で疲れ気味私にぴったり♪なんて軽い気持ちで受けたら．．． 一時間半の時間が全く感じられない程あっという間に楽しく充実した内容で過ぎました。先生はアーユルヴェーダやヨガを研究されていて、都内にサロンやアーユルヴェーダの学校を開かれている西川 眞知子先生。若い頃は断食を何週間もしてみたり、インドの山奥で一日米粒一粒で何日も暮らしてみたり．．．と、とてもユニークな経歴の持ち主。そんな強い精神力がどうして？と思うようなとてもスレンダーで美しい先生。そしてとっても底抜けに明るい！！ 講義はアーユルヴェーダとヨガについて。 アーユルヴェーダとは古代インドに伝わる『伝統医学』。自分の年齢、体質に合わせた生活を送ることで自然治癒力を高め若さと健康を保つ．．． まさに今話題のアンチエイジング！の考え方なんです。インドには紀元前の病院にアンチエイジング科なるものがあったらしいのです。恐るべしインド！ そしてとても興味深かったのが人体五層図でした。 パンチャ・コーシャ（五つ・鞘）と言って人間は鞘（外見）の中に内面が隠れている。と言う考え方。人間はさや（外見）があるから中身がわかり難い。外見で判断しがちなのがひと。 その五つの層とは、一番外側がからだ次が気（呼吸）、心、理性、そして一番内側が魂です。その五層がからだの内部の環境、私達を取り巻く環境と五層をつなぐのが五感（視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚）です。 つまり人とは．．．単なる肉体ではなく心や理性、魂が層になって成り立っていると言うことなんです。そしてその五層が崩れたとき、体調が崩れたり精神的に弱くなってしまうとか。とても納得。 そして、理性（理知）がバランスを崩して選択を誤ってしまうと、どこまでも破壊的になって悪いものばかりを選択してしまうらしいです。まさに悪循環。そんなときに役に立つのがヨガ。 体、気、心、のバランスを整えて、正しいものを選ぶ力を養ってくれる！なんてすばらしい！現代の自滅的で大変な現代社会でヨガが受け入れられるのも納得ですよね。 そして、五層の中にあるアーナンダ。アーナンダとは至福。幸せのこと。現代は幸せを外に求めがちですね。「もっとあそこに行けばもっと楽しい！」「あの人のほうが幸せそう」なんて隣の芝生は青いもので外へ外へです。 そのお話で有名なのはチルチルミチルのお話。『幸せの青い鳥』を求めてどんどん旅をしていくお話。どんなに旅をしても幸せの鳥は見つかりません。疲れ果てて二人は家路に着いたところ．．． なんと家の中にはあんなに捜し求めた『青い鳥』が！ 『あ～なんだ（アーナンダ）青い鳥（幸せは）家（自分のなか）にいたんだ！』 そう、私の中に幸せがあるんです！ヨガをすることで内なる声に心を傾ける．．． 私はまさにチルチルミチル。未だに青い鳥を探している．．．状態。それを完全に理解するにはまだまだ修行が必要と痛感させられたのです。 まだまだ楽しいお話がいっぱい！なんとそのお話が本になってました。チベット体操＆アーユルヴェーダ・ヨーガです。是非読んで見てくださいね♪あと、私が受けたのはパワーヨガの綿元彰先生のクラスと、世界中に施設があり何万人も実践していると言うスダルシャン・クリヤ呼吸法（ストレスを解消し、“今この瞬間”を生きるための強力な呼吸法）を日本で提唱している、シュミッツ千栄子先生のワークショップを受けました。Yogini（vol．3）シュミッツ先生が掲載されています♪Yogini（vol．5）待望の５号発売中☆☆☆レポートは次回へ．．．
2005年09月26日
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♪yoga fest2005行って来ました♪
今日は曇り空。ちょっと肌寒く、秋ですね。 昨日、♪yoga fest2005行って来ました♪ 仕事があるのでいけるか？悩んでいましたが年に一度だし！とわがまま言って行って来ました♪ 私が参加したのは３日目のみ。一日目も都内にいたのですが参加はしませんでした。参加しとけば～～～、と後悔しちゃうくらい内容は充実。 普段のクラスでは体験できないような貴重な経験をしました。 詳しいことは次回へ。骨盤教室大人気！異例の30万部突破したらしいです。私も持ってますよ☆
2005年09月20日
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☆スキッドレス届いたよ☆
とうとうスキッドレスが届きました♪ 大人気らしく、ホームページで売り出し中になっていても入荷待ち。 私も１週間くらい待ちましたよ。 スキッドレスとは．．．ヨガをやっている方にはわかるかな？パワーヨガ や、アシュタンガなどフィットネス度が高いヨガの必需品は、ヨガラグ ですよね？でもヨガラグって、重くてもたついてちょっと床から滑りやす かったりしませんか？それを解消してくれるのがスキッドレスなんです。 裏面に赤ちゃんの靴下みたいなつぶつぶが付いていて、カナリ滑りにく い。表はとても滑らかな素材、でも滑らない！単品でもヨガマットの上に 敷いても快適ですよ♪ これでべたべた解消ですね！悩んでいる方お試しくださいね！今なら．．．Yogitoes SKIDLESS（スキッドレス）アメリカのヨガスタジオで爆発的人気のヨガラグモニター割引... 新入荷☆ハンドサイズ
2005年09月16日
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つぶつぶ料理教室
本日はつぶつぶ料理教室でした。今回の生徒さんはおなじみ（？）の育児サークルのお母さん８人＆お子ちゃまでワイワイ賑やかでした。 今回のメニューは ★ヒエ餃子 ★ヒエ高菜ごはん ★栗とリンゴのミルフィーユ風 以上３品 餃子はデモで粉から皮を作る方法を実演＆体験してもらいました。 お子さんがいるとなかなかすべて手作りとはいきませんが、知っていると きっと『お母さん素敵！』なんていつか言われるはず。ときに凝ったものを作ると腕に自信が付きより料理が楽しくなりますからね♪ 普段余り使っていない鉄のフライパンで（蓋もなかった）の餃子焼きはなかなかうまくいかなかったけれど、（ごめんなさい．．．）皆さん楽しんでくれていたみたいで良かったです♪ 本日作ったスイーツ、栗とリンゴのミルフィーユ風は、なんと餃子の皮を使ったもの。 餃子の皮をオーブンでパリパリ焼いて、皮をむいた生の栗（200ｇ）と皮をむいて3％の食塩水にくぐらせイチョウ型に切ったリンゴを厚手の鍋で煮るだけ。水を50ｃｃ強と自然塩小さじ1/2を入れるのがポイント。 栗が煮えてリンゴがしんなりして水分がなくなったら出来上がり。 冷やして皮の間に挟んで出来上がり♪簡単リッチ♪ アレンジとして、煮たものをマッシュするとノンシュガーのマロンペーストになりますのでモンブランが楽しめますよ♪ これだから秋は大好き★ 家でも作ってもらえるかな？？？
2005年09月15日
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初！秋刀魚！
初さんま食べてみない？ 秋刀魚食べました♪初物です！ 今年は秋刀魚の当たり年。脂が乗っておいしい～♪らしいです．．． 普段は魚も肉も食べないのですが、旬のものを楽しみ程度に。旬のおいしいものを食べることは心の栄養にもなりますね！ 我が家に七輪はないので、グリルで焼いて大根おろしとレモン、そして醤油をかけて。 大根おろしで毒消しは忘れません！嗜好品を頂くときの基本。 昔から食べ合わせて有りますよね？（うなぎに梅干は大丈夫らしいですが．．．）一緒に食べることで、栄養が良く吸収できるようになったり、味覚がアップしたり。それと、害を無くしてくれたり。おいしい食べ物も残念ながら食べることで体に負担を掛けてしまうことが。食べあわせで自然にデトックス＝排毒してたんですね。 例えばお肉。おいしくてスタミナがつく定番の食べ物。でも酸性の性質を持っているので現代のように、過食すると体に負担を掛けてしまいます。でもどうしても食べたいときは．．．鶏肉⇒果物、ハーブ、スパイス、しいたけ肉全般⇒塩水に漬ける、豆と煮る、もやしを添える、ワイン、砂糖、生姜、 ハーブ、ナス、トマト、ジャガイモ、きのこ、とうがらし、玉ね ぎ、ニンニク、ニラ、スパイス、熱帯の果物 肉を食べるときは以上のものと組み合わせて調理したり、一緒に食べたりすることでバランスを取りましょう。 よく見ると．．．肉にモヤシなんてよく見る組み合わせ。ステーキにジャガイモや、きのこなんて！単なる飾りじゃなくて理にかなっていたんですね。これからは付け合せもちゃんと食べてくださいね♪（私は付け合せのみを食べたいんですが．．．） 魚は．．．魚⇒ワサビ、大根おろし、山椒、生姜、本醸造酢、本みりん、青じそ、ゆず、みかん、サラダ、山菜、きのこ、かぼちゃ、煮る、焼く 『川魚にはたで酢』『鯉には酢味噌』『遠洋魚は生姜』『深海で取れる遠洋魚にはワサビ』と伝統の知恵ですね。すごいぞ！こんなオシャレな七輪はいかが？ 七輪？いいえ。グルメのお庭におひとつ？秋刀魚を食べよう！七輪炭火・遠火焼きセット（20%OFF!!）
2005年09月12日
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念願！天然モノの．．．
とうとう買ってしまいました！天然モノの．．． たい焼き器！たい焼き器タイプ2取手付挟み式（1連） ず～～～っと前から気になっていてお気に入りに入れたままに。秋なので（笑）思い立って買ってしまいました．．． 天然とは、一匹ずつ丁寧に焼くこと。よくスーパー等のテナントに売っているのは量産性の養殖モノ。 天然モノが食べたくて憧れていたら、今年の正月休みに実現。麻布十番の超有名店、『浪花屋総本店』〒106-0045 東京都港区麻布十番1-8-14電話：03(3583)4975 FAX：03(3583)5670にて、朝一番に並んで買いました♪数時間待ちは当たり前。朝一番が狙い時かも知れませんね（笑） ８時間じっくり煮た小豆がパリパリの薄皮にたっぷり。あんこリッチなおいしさ。最近カフェも出来たらしいですね。Naniwaya cafeたい焼きはないみたいですが、稲庭うどんをパスタ風にアレンジしたユニークなメニューやたい焼きアイスなど、面白そうです。 たい焼き器が届いて、早速焼いてみました。小豆は完全無農薬、なんとつぶつぶの生みの親大谷ゆみこさん（私の恩師）の『いのちのアトリエ』で取れた貴重なもの。黒砂糖や米飴で甘みをつけて出来るだけナチュラルに。レシピは粉と重曹くらいしか入っていないシンプルレシピ。ぱりっとした薄皮が目標。 １日目．．．ちょっと失敗してお見せで来ません。悪しからず。 ２日目．．．何とか成功？？ まだまだパリッとはいきませんが本気で職人になる勢い。本気で、おいしいコーヒーとたい焼き（和の甘味）の店を計画中。 修行に行かなくちゃ♪ たい焼き秋のあんづくし15匹入り【宝1秋の陣！共同購入】【ポイント2倍09】白あん5匹＋カレー中辛5匹の10匹セット大相撲名古屋場所テレビ観戦用たい焼き詰合せセット粒あん・こし餡・白あん・蜜りんご・カレー！
2005年09月11日
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通販番組の女王
最近はまっている通販番組。その番組で最近大変気になるのが．．．バーバラ寺岡シリーズです。年齢不詳？今や通販界の女王かと言わんばかりのバーバラ寺岡オリジナル商品。彼女の本で昔勉強したのを思い出します。健康オタクはその頃から？☆美容もお任せ☆☆飲んで食べて健康に☆☆家の中に風水を☆知っとるケ！？バーバラの予防異学2版バーバラの女を生かす秘薬食美容健康爆発クッキング楽天で賢く買い物しましょ～～♪元気にやせる？ハリウッドのセレブが開発。大人気で入荷待ち。月曜以降に入荷予定。只今モニター価格です．．．
2005年09月09日
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通販番組
ここ数年通販にはまっている私。と言うより、通販番組ですね。 以前だと通販好きな芸能人を鼻で笑って涼やかに見ていたところがあるのですが、最近気持ちがわかります．．．まあそんなに買いませんけどね。 ケーブルで２４時間放送されている某通販番組。観始めるとず～～～っと観ちゃうんです！魔力があるに違いない．．． その番組にて最近気になったものをご紹介♪天然ヨウドを使った安心＆安全な除菌。楽天にて購入しちゃいました♪コラーゲンのサプリメント。飲んだ９割の人が効果を実感するとか．．．サプリメント派ではないのですが勧めている女性の方が４０以上にもかかわらずとてもキレイだったので。効くかな？欲しいな♪様々な悪臭を水と空気で消臭。半永久的で大変お得♪履いているだけで足の血行良くなる～これは衝撃的！何でしょう？レンジで温めて全身をころころ。血行がよくなって健康に。っていうよりこれを勧めていたちょっと怪しい中国人にやられました．．．マジでつるつる健康体！こちらも大人気♪ルンル。手に持ってころころ。なんと母親が買ってました．．．．．．と結構、楽天に売ってるんです。実はテレビで観たらすぐに楽天でチェック。そして買っているんです．．．楽天のほうが安くて、お得だったり。 あとあと、一番気になっているものが．．．次回へ
2005年09月09日
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あんみつマン
わたくしあんみつが大好きなんです。只今好きなデザートナンバーワン。結構甘いのでダイエットには？？？ 世の中寒天ブーム。半年で昨年の輸入量を越えたらしいです。すごい！表示を見ると確かに中国製。出来れば国産無漂白が欲しいですね。 よく買うのがセブンイレブンのもの。一部店舗にある２６０円くらいのフルーツや紅白のもち（求肥じゃないの）が入ってるリッチタイプ。寒天の歯ごたえも良くてお気に入り♪先日食べた夢庵のあんみつもあんこがおいｓｈくて感動しました。甘さ控えめで小豆のあじが残っているタイプ。あんこっておいしいですよね♪ 小豆と言えば形が腎臓に似てるんです。なんと腎臓にいいんですよ。特にからだのむくみが気になる方や糖尿の方におススメです。砂糖たっぷりじゃ効果は？？ですがご飯に炊き込んだり、かぼちゃと煮たりがおススメ。 女性のミカタですね。色白でぽっちゃり体型のかたのダイエットにいいらしです。週に３～４日食べてください。私も食べてますよ☆ どこかにマクロなあんみつ売ってないかしら～
2005年09月03日
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マクロビ弁当
今日は用事があって都内へ行きました。 用をを済ませて足早に大好きな日比谷のチャヤマクロビオティックへ。 最近マスコミの露出が目立ちますね。久しぶりだったのでうれしかった！ いつもデリが何種類も楽しめるセットメニューを頼んでいるのですが、そんなにお腹がすいていなかったのと、デザートも食べたかったので、テンペバーガーをチョイス♪ テンペとはインドネシアの納豆と言われる大豆をテンペ菌で醗酵させた板状のもの。納豆に比べて栄養価は近いのですが匂いが余りないし粘りもないので肉の代用品のように使われていますね。 わたしは数年前からテンペを愛用。先日もブラウンライスカフェにて食べましたよ。 テンペバーガーは全粒粉を使った天然酵母のバンズに照り焼き風の甘辛ダレをつけて焼いたテンペを挟んだボリュームも味も満点☆ でも重くないのであっという間に平らげちゃいました♪ そして帰ってからもチャヤ気分を味わいたい食いしん坊のワタクシハ．．．しっかり旦那の（と言う名目で）お土産を買いました。 マクロ弁当＆マクロケーキです。 お弁当は雑穀を使ったコロッケがおいしいコロッケ弁当。ケーキは白桃と豆乳のムース、チョコタルト。そして焼き菓子も。 ついつい買いすぎてしまうのです（苦笑）でもすぐに完食！ 次は何を食べようぞ～！！もう買った？買ってくれてありがとう！
2005年09月01日
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