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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jan 5, 2009
カテゴリ： 料理
今日からまた日常の始まり。
主人は会社に、娘はバイト、息子は部活に行きました。
私が年明けに最初にする仕事は子供たちのお年玉を預けること。
子供たちはもらったお年玉から少しだけお小遣いを取ったら、後は全部貯金しています。
だから私よりもお金持ち。
将来、自分たちが必要になった時に使ってもらおうと思っています。
さてタイトルの「おもてなし」。
そんなたいそうなものではないですが、元旦は主人の母と妹家族を招いてお祝いしました。
メインメニューはしゃぶしゃぶ。
後はおせちやオードブルなどなど。
娘が元旦からバイトだったので帰ってくるまでしゃぶしゃぶはお預け。
キッチンのカウンターテーブルにお料理を並べて、バイキングスタイルで食べていただきました。
いくらとうなぎをのせたちらし寿司。
クリスマスの時に作ったアボガドソースが好評だったので今度はクラッカーにクリームチーズとサーモンをのせた上にディッピング。
今回も好評でした♪
母が作った栗きんとん、私が味付けした数の子、後は河内屋のかまぼこと牛タンスモーク。
そして写真には写っていませんがあまっていたおせちも出しました。
娘の友達からもらった牛タンスモークはコショーが効いていて美味しかったです。
メインのしゃぶしゃぶは牛肉をはりこんだのでとっても美味しかったです。
残りの出しにはきしめんをいれ、塩コショーでさっぱりといただきました。
みんなお腹いっぱいになったところで百人一首をしました。
主人の妹さんは小さい頃から百人一首が好きだということでその腕前を披露してもらいました。
さすがすごい記憶力でした。
詠み手は声のいい娘。
私はその間に洗物。
二人以外は全員参加。
結果は
１位妹さん、２位息子、３位主人でした。
やはり兄妹、小さい頃からよくやってただけに強いです。
それに対抗するかのように現役の息子が頑張っていました。
その後は私も入って、「うすのろ」のカードゲーム。
これは昔に買ったカードゲームなんですが、ちゃんとカードと豚とスタンプがセットになっていてかなり白熱するゲームなんです。
負けたものは「うすのろまぬけ」というスタンプを押されます。
だからみんな本気。
姪っ子はまだ小学三年生なのにみんな容赦ないです。
私は一度も負けませんでした。
「やっぱり負けず嫌いだ。」とみんなから言われ、娘は姪っ子に「鬼だ。」と言われていました。
久々に大勢で大笑いして楽しみました。
あっという間に１０時が過ぎてお茶とケーキを飲んで解散となりました。
私なりに長男の嫁として頑張ったつもり。
来年も同じようにできるといいなあと思います。
「牛タンスモーク」
これはコショーがついていないようですが、おつまみにいいですよ♪
桜の木を燻して作った本物の燻製！サロベツファームの手作り牛タンスモーク【新規開店081114】
主人は会社に、娘はバイト、息子は部活に行きました。
私が年明けに最初にする仕事は子供たちのお年玉を預けること。
子供たちはもらったお年玉から少しだけお小遣いを取ったら、後は全部貯金しています。
だから私よりもお金持ち。
将来、自分たちが必要になった時に使ってもらおうと思っています。
さてタイトルの「おもてなし」。
そんなたいそうなものではないですが、元旦は主人の母と妹家族を招いてお祝いしました。
メインメニューはしゃぶしゃぶ。
後はおせちやオードブルなどなど。
娘が元旦からバイトだったので帰ってくるまでしゃぶしゃぶはお預け。
キッチンのカウンターテーブルにお料理を並べて、バイキングスタイルで食べていただきました。
いくらとうなぎをのせたちらし寿司。
クリスマスの時に作ったアボガドソースが好評だったので今度はクラッカーにクリームチーズとサーモンをのせた上にディッピング。
今回も好評でした♪
母が作った栗きんとん、私が味付けした数の子、後は河内屋のかまぼこと牛タンスモーク。
そして写真には写っていませんがあまっていたおせちも出しました。
娘の友達からもらった牛タンスモークはコショーが効いていて美味しかったです。
メインのしゃぶしゃぶは牛肉をはりこんだのでとっても美味しかったです。
残りの出しにはきしめんをいれ、塩コショーでさっぱりといただきました。
みんなお腹いっぱいになったところで百人一首をしました。
主人の妹さんは小さい頃から百人一首が好きだということでその腕前を披露してもらいました。
さすがすごい記憶力でした。
詠み手は声のいい娘。
私はその間に洗物。
二人以外は全員参加。
結果は
１位妹さん、２位息子、３位主人でした。
やはり兄妹、小さい頃からよくやってただけに強いです。
それに対抗するかのように現役の息子が頑張っていました。
その後は私も入って、「うすのろ」のカードゲーム。
これは昔に買ったカードゲームなんですが、ちゃんとカードと豚とスタンプがセットになっていてかなり白熱するゲームなんです。
負けたものは「うすのろまぬけ」というスタンプを押されます。
だからみんな本気。
姪っ子はまだ小学三年生なのにみんな容赦ないです。
私は一度も負けませんでした。
「やっぱり負けず嫌いだ。」とみんなから言われ、娘は姪っ子に「鬼だ。」と言われていました。
久々に大勢で大笑いして楽しみました。
あっという間に１０時が過ぎてお茶とケーキを飲んで解散となりました。
私なりに長男の嫁として頑張ったつもり。
来年も同じようにできるといいなあと思います。
「牛タンスモーク」
これはコショーがついていないようですが、おつまみにいいですよ♪
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