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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jan 13, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(50426)
カテゴリ： 料理
寒い魔日が続きます。
そうなると体をつい丸めがちになって肩が凝りますが、なるべく姿勢を意識して過ごすようにしています。
以前 に報告した姿勢矯正プログラム、無事終えることができました。
首のずれも緩和されました。
それに何より一日30分のプログラムをこなすと体が喜ぶ気がします。
先生にこれからも続けるよう指示されました。
毎日の運動として続けていこうと思います。
- - - - -
さて久々に毎日の夕食を紹介します。
オリジナルには☆印をつけています。
まずは昨日楽天レシピにサラダを一品投稿しました。
いつもの春雨サラダにレタスを加えただけで食感が楽しめます。
よかったらのぞいてみて下さいね☆
レタスしゃきしゃき春雨サラダ
料理名：レタス入り春雨サラダ
作者： 夢香里
■材料（4人分）
春雨 / 40ｇ
にんじん / 1/4本
レタス / 2、3枚
玉子 / 1個
酒 / 少々
サラダ油 / 大2
ゴマ油 / 大2
酢 / 大2
醤油 / 小2～3
砂糖 / 小1/2
すりごま / 大1
ハム / 2枚
■レシピを考えた人のコメント
春雨の中華サラダにレタスを加えたら春雨のつるんとした食感とレタスのしゃきしゃきっとした食感で美味しくなりました。
詳細を楽天レシピで見る
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
この日の夕ごはんは、
豚のみそ焼き、☆レタス入り春雨サラダ、☆和風ポトフ、さつまいものソテー、のり
レタスはあまったら、チャーハンに入れたり、熱湯に通してごま油をさっとかけてその食感を楽しむことが多いです。
春雨サラダに入れたのは初めてですが、やっぱりしゃきしゃき感が楽しめました。
和風ポトフはこれだけで決まり！
あとは粗挽きコショーを入れるだけ。
子供が喜ぶメニュー。
☆牛肉の串ざしステーキわさび醤油添え、玉子焼き、☆えびのホワイトシチュー、☆大根と大葉と松の実のサラダ
我が家ではステーキはわさび醤油につけていただくことが多いです。
わさびが肉の味を引き立ててくれる気がします。
サラダのドレッシングはダイエット中なのでノンオイルの青じそドレッシングを使うようにしています。
ある日のお昼ごはん
チャーハンは揚げ物に使った油を使うと美味しくなるとプロの方から聞いてから真似しています。あとは強火で炒めること。
それだけでお店のチャーハンっぽくなります。
この日は即席みそ汁を使いました。
そこに山椒を一振りするだけで即席の味噌汁が少しグレードアップするんです。
是非お試しを！
山椒は健胃、松の実は体を温める効果があるのでこの時期、多く取り入れるようにしています。
山椒はよく使うのでこちらの調味料入れに入れています。
七味は色違いのブラックに。
お料理の写真もたまってきました。
またぼちぼちアップしていきたいと思います。
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そうなると体をつい丸めがちになって肩が凝りますが、なるべく姿勢を意識して過ごすようにしています。
以前 に報告した姿勢矯正プログラム、無事終えることができました。
首のずれも緩和されました。
それに何より一日30分のプログラムをこなすと体が喜ぶ気がします。
先生にこれからも続けるよう指示されました。
毎日の運動として続けていこうと思います。
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オリジナルには☆印をつけています。
まずは昨日楽天レシピにサラダを一品投稿しました。
いつもの春雨サラダにレタスを加えただけで食感が楽しめます。
よかったらのぞいてみて下さいね☆
レタスしゃきしゃき春雨サラダ
料理名：レタス入り春雨サラダ
作者： 夢香里
■材料（4人分）
春雨 / 40ｇ
にんじん / 1/4本
レタス / 2、3枚
玉子 / 1個
酒 / 少々
サラダ油 / 大2
ゴマ油 / 大2
酢 / 大2
醤油 / 小2～3
砂糖 / 小1/2
すりごま / 大1
ハム / 2枚
■レシピを考えた人のコメント
春雨の中華サラダにレタスを加えたら春雨のつるんとした食感とレタスのしゃきしゃきっとした食感で美味しくなりました。
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豚のみそ焼き、☆レタス入り春雨サラダ、☆和風ポトフ、さつまいものソテー、のり
レタスはあまったら、チャーハンに入れたり、熱湯に通してごま油をさっとかけてその食感を楽しむことが多いです。
春雨サラダに入れたのは初めてですが、やっぱりしゃきしゃき感が楽しめました。
和風ポトフはこれだけで決まり！
あとは粗挽きコショーを入れるだけ。
子供が喜ぶメニュー。
☆牛肉の串ざしステーキわさび醤油添え、玉子焼き、☆えびのホワイトシチュー、☆大根と大葉と松の実のサラダ
我が家ではステーキはわさび醤油につけていただくことが多いです。
わさびが肉の味を引き立ててくれる気がします。
サラダのドレッシングはダイエット中なのでノンオイルの青じそドレッシングを使うようにしています。
ある日のお昼ごはん
チャーハンは揚げ物に使った油を使うと美味しくなるとプロの方から聞いてから真似しています。あとは強火で炒めること。
それだけでお店のチャーハンっぽくなります。
この日は即席みそ汁を使いました。
そこに山椒を一振りするだけで即席の味噌汁が少しグレードアップするんです。
是非お試しを！
山椒は健胃、松の実は体を温める効果があるのでこの時期、多く取り入れるようにしています。
山椒はよく使うのでこちらの調味料入れに入れています。
七味は色違いのブラックに。
お料理の写真もたまってきました。
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Re:冬の食卓より・PART2(01/13)
かうべる さん
姿勢矯正プログラム終了、お疲れさまでした。
毎日30分の運動、指導の下、とはいえ、よく続けましたね。すごいなあ。
わたしも、腰のことを考えると、絶対に運動が必要なのですが、
どうもうまくいきません。でもやらないと……
夢香里さんが「続けていますよ!」と時々書いてくれると、刺激になるかも(^o^)
って、人に頼っているようじゃだめかな(^^;)
(Jan 13, 2012 11:01:21 PM)
毎日30分の運動、指導の下、とはいえ、よく続けましたね。すごいなあ。
わたしも、腰のことを考えると、絶対に運動が必要なのですが、
どうもうまくいきません。でもやらないと……
夢香里さんが「続けていますよ!」と時々書いてくれると、刺激になるかも(^o^)
って、人に頼っているようじゃだめかな(^^;)
(Jan 13, 2012 11:01:21 PM)
Re[1]:冬の食卓より・PART2(01/13)
夢香里
さん
かうべるさん、
体調不良の時は休みましたが、一つ一つのプログラムについて行えばチェックを入れてそれを先生に見せなければいけないので頑張ってやり終えました。
でもじょじょにその効果が出てきたのか、したほうが体がすっきりするし、首のゆがみの改善も自覚できるようになったんです。
私も今後は先生のチェックが入らないので、続けられるかどうかわからないですよ^^;
お互いプレッシャーかけあって頑張りましょうか。 (Jan 13, 2012 11:13:48 PM)
体調不良の時は休みましたが、一つ一つのプログラムについて行えばチェックを入れてそれを先生に見せなければいけないので頑張ってやり終えました。
でもじょじょにその効果が出てきたのか、したほうが体がすっきりするし、首のゆがみの改善も自覚できるようになったんです。
私も今後は先生のチェックが入らないので、続けられるかどうかわからないですよ^^;
お互いプレッシャーかけあって頑張りましょうか。 (Jan 13, 2012 11:13:48 PM)
こんちは～～＾＾￥
tama さん
まいど＾＾￥
美味しそうなご飯♪
食欲がますわ～～～＾＾￥
わたしは今は粕汁にはまってて
毎週食べたくて食べたくて。。。しばらく続きますわ＾＾；
ボチボチの運動って大切ですよね～～～
わたしには続くかが問題デス＾＾；
今のところ山歩きは続きそうです＾＾； (Jan 15, 2012 11:52:40 AM)
美味しそうなご飯♪
食欲がますわ～～～＾＾￥
わたしは今は粕汁にはまってて
毎週食べたくて食べたくて。。。しばらく続きますわ＾＾；
ボチボチの運動って大切ですよね～～～
わたしには続くかが問題デス＾＾；
今のところ山歩きは続きそうです＾＾； (Jan 15, 2012 11:52:40 AM)
Re:こんちは～～＾＾￥(01/13)
夢香里
さん
tamaさん、
こないだはどうもありがとう＾＾
教えてもらった通りに髪のお手入れしているつもりなんだけど、家族は「いつもとおんなじ。」という意見です^^;
頑張らねばっ！
粕汁はそれだけだと苦手で味噌と半々で食べます。
体があったまっていいよね～
運動、しないとだめだよね。
お互い続けられるよう、無理しない程度に頑張ろう♪
ますます寒くなるから山でけがしないようにね＾＾ (Jan 15, 2012 04:58:02 PM)
こないだはどうもありがとう＾＾
教えてもらった通りに髪のお手入れしているつもりなんだけど、家族は「いつもとおんなじ。」という意見です^^;
頑張らねばっ！
粕汁はそれだけだと苦手で味噌と半々で食べます。
体があったまっていいよね～
運動、しないとだめだよね。
お互い続けられるよう、無理しない程度に頑張ろう♪
ますます寒くなるから山でけがしないようにね＾＾ (Jan 15, 2012 04:58:02 PM)
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