Y's Cafe

Y's Cafe

PR

プロフィール

夢香里

夢香里

コメント新着

夢香里 @ Re[1]:孫と一緒の食卓より・PART6(06/15) New! YUSAKOさんへ、 実はうずら玉子のフライ…
夢香里 @ Re[1]:孫と一緒の食卓より・PART6(06/15) New! ハピハピハートさんへ、 子供ってうなぎ…
YUSAKO @ Re:孫と一緒の食卓より・PART6(06/15) New! どれも美味しそうです(*′艸`) うずらの玉…
ハピハピハート @ Re:孫と一緒の食卓より・PART6(06/15) New! やっぱりウナギは子供は苦手な子が多いか…
夢香里 @ Re[1]:図録を買う、そして飾る♪(06/13) MAY3557さんへ、 リビングよりも階段スペ…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

Jan 13, 2012
XML
カテゴリ: 料理
寒い魔日が続きます。

そうなると体をつい丸めがちになって肩が凝りますが、なるべく姿勢を意識して過ごすようにしています。

以前 に報告した姿勢矯正プログラム、無事終えることができました。
首のずれも緩和されました。
それに何より一日30分のプログラムをこなすと体が喜ぶ気がします。

先生にこれからも続けるよう指示されました。
毎日の運動として続けていこうと思います。



- - - - -




さて久々に毎日の夕食を紹介します。
オリジナルには☆印をつけています。




まずは昨日楽天レシピにサラダを一品投稿しました。


いつもの春雨サラダにレタスを加えただけで食感が楽しめます。
よかったらのぞいてみて下さいね☆

レタスしゃきしゃき春雨サラダ
レタスしゃきしゃき春雨サラダ

料理名:レタス入り春雨サラダ
作者: 夢香里

■材料(4人分)
春雨 / 40g
にんじん / 1/4本
レタス / 2、3枚
玉子 / 1個
酒 / 少々
サラダ油 / 大2
ゴマ油 / 大2
酢 / 大2
醤油 / 小2~3
砂糖 / 小1/2
すりごま / 大1
ハム / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
春雨の中華サラダにレタスを加えたら春雨のつるんとした食感とレタスのしゃきしゃきっとした食感で美味しくなりました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>> 最短約 30 秒!▼無料▼会員登録 <<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




この日の夕ごはんは、
ryouri20111227.jpg

豚のみそ焼き、☆レタス入り春雨サラダ、☆和風ポトフ、さつまいものソテー、のり


レタスはあまったら、チャーハンに入れたり、熱湯に通してごま油をさっとかけてその食感を楽しむことが多いです。
春雨サラダに入れたのは初めてですが、やっぱりしゃきしゃき感が楽しめました。




和風ポトフはこれだけで決まり!
あとは粗挽きコショーを入れるだけ。







子供が喜ぶメニュー。

ryouri20120111.jpg

☆牛肉の串ざしステーキわさび醤油添え、玉子焼き、☆えびのホワイトシチュー、☆大根と大葉と松の実のサラダ


我が家ではステーキはわさび醤油につけていただくことが多いです。
わさびが肉の味を引き立ててくれる気がします。

サラダのドレッシングはダイエット中なのでノンオイルの青じそドレッシングを使うようにしています。





ある日のお昼ごはん

cyusyoku20120108.jpg

チャーハンは揚げ物に使った油を使うと美味しくなるとプロの方から聞いてから真似しています。あとは強火で炒めること。
それだけでお店のチャーハンっぽくなります。

この日は即席みそ汁を使いました。
そこに山椒を一振りするだけで即席の味噌汁が少しグレードアップするんです。
是非お試しを!



山椒は健胃、松の実は体を温める効果があるのでこの時期、多く取り入れるようにしています。






山椒はよく使うのでこちらの調味料入れに入れています。




七味は色違いのブラックに。








お料理の写真もたまってきました。
またぼちぼちアップしていきたいと思います。












にほんブログ村 インテリアブログ シンプルモダンインテリアへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ファッションブログ ミセス系へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村



         □ □ ランキングに参加中です□ □
インテリア、ファッション、お料理と三つのカテゴリーに参加しています。いつも応援ありがとうございます。








お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  Jan 13, 2012 02:40:18 PM
コメント(4) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

© Rakuten Group, Inc.

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: