私の趣味と楽しみ

寒くなってきましたね。

他県では、雪の降っている所もあるみたいですね。

私の地域は、まだ、雪は降っていませんが、

山は、雪が積もっています、

近所の人で、スノータイヤに替えている人もいます。

明日は、雪が降るかもしれないとの事です。

我が家は、まだ、一台もスノータイヤに替えていません。

心配だなあ。

今日の夕食は、主人と二人なので、肉類は使いませんでした。

大根をたくさん頂いてあるので、大根を煮ます。

後、あげに卵を割りいれて、つまようじで止めました。

人参、ちくわも一緒に煮ます。

あげに卵を入れました。

お鍋で煮ました。

出来あがりです

もう一品、きんぴらごぼうではないのですが、

私流で、赤とうがらしと、ごぼう、にんじんを

胡麻油で炒めて、白滝と、ハンペンを入れて煮ます

最後に、ごまで和えます。

きんぴら風煮です。

これは、主人の大好物です。

皆さん、風邪ひかないようにしてくださいね。