2012年05月19日
テーマ： 楽天レシピ(152652)
カテゴリ： 楽天レシピ
ミンチコロッケ
作者： ゆみ4025
■材料（４人分）
ジャガイモ / 中３個
挽肉（豚、牛合挽き） / ３００g
玉ねぎ / 中１個
バター / 大さじ２
小麦粉 / 適量
卵 / ２個
パン粉 / 適量
塩、こしょう / 少々
揚げ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ほくほくのジャガイモとひき肉で美味しいコロッケが出来ます。
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今日の夕食の一品に、ミンチコロッケを作りました。
これは、ボリュームがあって、たくさん食べれます。
詳しい作り方は楽天レシピに載せました。
量も、たくさん出来るので、次の日に残しておくことも出来ます。
ミンチコロッケです
主人が、又、したたみを取ってきました。
茹でて食べると。美味しいです
主人の友達から、ワラビを頂きました。
今日は、ごま油で炒めて、調味料で味付けしてみました。
豚汁を作ろうと思っていましたが、これだけでも、満腹になりそうなので
豚汁は、明日にする事にしました。
したたみも茹でました。
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Re:ミンチコロッケ(05/19)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
下町の赤提灯
さん
こんばんは。
「ミンチコロッケ」初めて聞く名前です～(o^^o)
「ミンチカツ」と「コロッケ」どちらも大好きなので興味深々です～(o^^o)
「ワラビ」も季節物ですね。。。美味しそう～(~o~)
(2012年05月19日 20時16分59秒)
「ミンチコロッケ」初めて聞く名前です～(o^^o)
「ミンチカツ」と「コロッケ」どちらも大好きなので興味深々です～(o^^o)
「ワラビ」も季節物ですね。。。美味しそう～(~o~)
(2012年05月19日 20時16分59秒)
Re:ミンチコロッケ(05/19)
yukiha06
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
miki7469
さん
ほぉぉぉぉぉ。エライご馳走
ですね。夕飯が楽しみですね。
組み合わせもとても良い感じ。
流石ですね。
したたみ どんな味ですか。
興味津々です。
日々笑進 みき (2012年05月19日 20時59分22秒)
ですね。夕飯が楽しみですね。
組み合わせもとても良い感じ。
流石ですね。
したたみ どんな味ですか。
興味津々です。
日々笑進 みき (2012年05月19日 20時59分22秒)
Re:ミンチコロッケ(05/19)
かりん-☆
さん
ミンチコロッケ、ボリュームがあって、お弁当のおかずにもよさそうですね～ヾ(=^▽^=)ノ
冷めてしまってもおいしそうですね
したたみって初めて見た！初めて聞いた！！
山菜なのかな？
パッと見、貝かな？って思っちゃいましたが^^;
(2012年05月19日 21時12分40秒)
冷めてしまってもおいしそうですね
したたみって初めて見た！初めて聞いた！！
山菜なのかな？
パッと見、貝かな？って思っちゃいましたが^^;
(2012年05月19日 21時12分40秒)
あ！！(;^_^A アセアセ・・・
かりん-☆
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
ハッピーカミング
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
にととら
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
saihara34
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
しゅうしゅう5116
さん
こんばんは！ (#^０^#)
だいちゃん0204
さん
Re:ミンチコロッケ(05/19)
ちあべい
さん
わぉ～!!
豪華だなぁ(^O^)
手作りコロッケっておいしいのよね～。
こないだ作ろうと思ったら残っていたはずのジャガイモが１つしかありませんでした(T_T)
（買ってくればいいだろってか^^;）
ちなみにうちのコロッケは俵型です(^^)
(2012年05月20日 00時46分35秒)
豪華だなぁ(^O^)
手作りコロッケっておいしいのよね～。
こないだ作ろうと思ったら残っていたはずのジャガイモが１つしかありませんでした(T_T)
（買ってくればいいだろってか^^;）
ちなみにうちのコロッケは俵型です(^^)
(2012年05月20日 00時46分35秒)
Re:ミンチコロッケ(05/19)
tnmsam
さん
おはようございます＾＾
これだけの量のコロッケを作ると・・・結構時間がかかりますよね？！
いつも感心です～～～♪
私なんていつも購入しちゃうから・・・・
揚げ物類は粉を付けるから場所の確保もいるし・・・って
面倒なことばかり頭をグルグル・・・（＾＾：）
でもやっぱり手作りだから美味しそう～～～
見習わなきゃね（＾－＾）ｖ (2012年05月20日 08時12分42秒)
これだけの量のコロッケを作ると・・・結構時間がかかりますよね？！
いつも感心です～～～♪
私なんていつも購入しちゃうから・・・・
揚げ物類は粉を付けるから場所の確保もいるし・・・って
面倒なことばかり頭をグルグル・・・（＾＾：）
でもやっぱり手作りだから美味しそう～～～
見習わなきゃね（＾－＾）ｖ (2012年05月20日 08時12分42秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
すずめのじゅんじゅんさん
＞こんばんわ～
＞
＞此方はシジミがとれません
＞今は高いですよ
＞沢山料理でき良かったですね
-----
こんにちわ。
貝は高いですね。
お店屋さんで、サザエの値段を見たら高かったです。
取ってきてくれるので助かります。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 13時55分58秒)
＞こんばんわ～
＞
＞此方はシジミがとれません
＞今は高いですよ
＞沢山料理でき良かったですね
-----
こんにちわ。
貝は高いですね。
お店屋さんで、サザエの値段を見たら高かったです。
取ってきてくれるので助かります。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 13時55分58秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
下町の赤提灯さん
＞こんばんは。
＞「ミンチコロッケ」初めて聞く名前です～(o^^o)
＞「ミンチカツ」と「コロッケ」どちらも大好きなので興味深々です～(o^^o)
＞「ワラビ」も季節物ですね。。。美味しそう～(~o~)
-----
こんにちわ。
ミンチコロッケというのは、私がつけました。
挽肉を使ってあるので、ミンチ、それをコロッケにしてあるので、その呼び名にしました。
ワラビもこれが最後かもしれません。
ワラビ美味しいですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時00分25秒)
＞こんばんは。
＞「ミンチコロッケ」初めて聞く名前です～(o^^o)
＞「ミンチカツ」と「コロッケ」どちらも大好きなので興味深々です～(o^^o)
＞「ワラビ」も季節物ですね。。。美味しそう～(~o~)
-----
こんにちわ。
ミンチコロッケというのは、私がつけました。
挽肉を使ってあるので、ミンチ、それをコロッケにしてあるので、その呼び名にしました。
ワラビもこれが最後かもしれません。
ワラビ美味しいですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時00分25秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
yukiha06さん
＞こんばんは～。
＞
＞美味しそうなコロッケですね～。
＞手作りのコロッケ。。。
＞いいですね～。
＞久々に食べたくなりました＾＾
＞私も作ろうかな。。。
-----
こんにちわ。
自分で作ると、たくさん、出来るからいいですね。
ジャガイモや、ひき肉の量も調節できるしね。
それに、作りたてなので美味しいですね。
多少、手間はかかりますけどね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時08分38秒)
＞こんばんは～。
＞
＞美味しそうなコロッケですね～。
＞手作りのコロッケ。。。
＞いいですね～。
＞久々に食べたくなりました＾＾
＞私も作ろうかな。。。
-----
こんにちわ。
自分で作ると、たくさん、出来るからいいですね。
ジャガイモや、ひき肉の量も調節できるしね。
それに、作りたてなので美味しいですね。
多少、手間はかかりますけどね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時08分38秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
miki7469さん
＞ほぉぉぉぉぉ。エライご馳走
＞ですね。夕飯が楽しみですね。
＞組み合わせもとても良い感じ。
＞流石ですね。
＞したたみ どんな味ですか。
＞興味津々です。
＞ 日々笑進 みき
-----
こんにちわ。
コロッケは、たくさんの量になりました。
今日の、お昼も食べれたので、お昼も一品増えました。
作り置きが出来るのでいいですね。
したたみは茹でて食べると、凄く美味しいですよ。
サザエより、甘みがあっておいしいかもしれません。
食べ出したら止められなくなってしまいます。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時14分10秒)
＞ほぉぉぉぉぉ。エライご馳走
＞ですね。夕飯が楽しみですね。
＞組み合わせもとても良い感じ。
＞流石ですね。
＞したたみ どんな味ですか。
＞興味津々です。
＞ 日々笑進 みき
-----
こんにちわ。
コロッケは、たくさんの量になりました。
今日の、お昼も食べれたので、お昼も一品増えました。
作り置きが出来るのでいいですね。
したたみは茹でて食べると、凄く美味しいですよ。
サザエより、甘みがあっておいしいかもしれません。
食べ出したら止められなくなってしまいます。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時14分10秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
かりん-☆さん
＞ミンチコロッケ、ボリュームがあって、お弁当のおかずにもよさそうですね～ヾ(=^▽^=)ノ
＞冷めてしまってもおいしそうですね
＞
＞したたみって初めて見た！初めて聞いた！！
＞山菜なのかな？
＞パッと見、貝かな？って思っちゃいましたが^^;
-----
こんにちわ。
ミンチコロッケは、ジャガイモとひき肉が入っているので
ボリュームありますね。
お弁当のおかずにはいいと思いますよ。
したたみは貝ですよ。
とても美味しくて。食べ出したら、止められなくなります。
落花生を食べているような感じですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時18分52秒)
＞ミンチコロッケ、ボリュームがあって、お弁当のおかずにもよさそうですね～ヾ(=^▽^=)ノ
＞冷めてしまってもおいしそうですね
＞
＞したたみって初めて見た！初めて聞いた！！
＞山菜なのかな？
＞パッと見、貝かな？って思っちゃいましたが^^;
-----
こんにちわ。
ミンチコロッケは、ジャガイモとひき肉が入っているので
ボリュームありますね。
お弁当のおかずにはいいと思いますよ。
したたみは貝ですよ。
とても美味しくて。食べ出したら、止められなくなります。
落花生を食べているような感じですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時18分52秒)
Re:あ！！(;^_^A アセアセ・・・(05/19)
ゆみ4025
さん
かりん-☆さん
＞したたみって貝なんですね^^;
＞昨年のゆみさんのブログでしたたみの大きな写真
＞見つけました！！
-----
そうなんですよ。
去年もたくさん取ってきたのですよ。
これは、私の大好物で、目にいいし、貧血予防になりますよ。
ちなみに、私は貧血症でもないし、目も悪くないですけどね。
お店屋さんには、あまり売っていないかもしれません。 (2012年05月20日 14時23分29秒)
＞したたみって貝なんですね^^;
＞昨年のゆみさんのブログでしたたみの大きな写真
＞見つけました！！
-----
そうなんですよ。
去年もたくさん取ってきたのですよ。
これは、私の大好物で、目にいいし、貧血予防になりますよ。
ちなみに、私は貧血症でもないし、目も悪くないですけどね。
お店屋さんには、あまり売っていないかもしれません。 (2012年05月20日 14時23分29秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
ハッピーカミングさん
＞こんばんは。
＞
＞手作りのミンチコロッケ、とっても美味しそうです。(^^♪
＞
＞いつも素敵な画像をありがとうございます！(^_^)v
-----
こんにちわ。
自分で作ると、たくさん出来るのでいいですね。
いつも、訪問、コメントありがとうございます。
今日は、ゆっくり、休んで下さい。 (2012年05月20日 14時25分57秒)
＞こんばんは。
＞
＞手作りのミンチコロッケ、とっても美味しそうです。(^^♪
＞
＞いつも素敵な画像をありがとうございます！(^_^)v
-----
こんにちわ。
自分で作ると、たくさん出来るのでいいですね。
いつも、訪問、コメントありがとうございます。
今日は、ゆっくり、休んで下さい。 (2012年05月20日 14時25分57秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
にととらさん
＞したたみ、ワラビ・・・も～～羨ましい～～～！
-----
こんにちわ。
したたみやワラビは、お店屋さんに、あまり売っていませんからね。
こういう、自然の旬の物が採れる点では、恵まれた地域だと思います。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時28分52秒)
＞したたみ、ワラビ・・・も～～羨ましい～～～！
-----
こんにちわ。
したたみやワラビは、お店屋さんに、あまり売っていませんからね。
こういう、自然の旬の物が採れる点では、恵まれた地域だと思います。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時28分52秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
saihara34さん
＞コロッケも手作りですか・・市販品しか食べた事ないなぁ
-----
こんにちわ。
私が勤めていた頃、会社にコロッケを作って持って行ったら、
転勤してきた店長が、saihara34さんと同じような事を言っていました。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時33分22秒)
＞コロッケも手作りですか・・市販品しか食べた事ないなぁ
-----
こんにちわ。
私が勤めていた頃、会社にコロッケを作って持って行ったら、
転勤してきた店長が、saihara34さんと同じような事を言っていました。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時33分22秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
しゅうしゅう5116さん
＞こんばんは。
＞
＞とってもボリューム満点のお食事ですね^m^
＞
＞特に、したたみ、とっても美味しそうです。
＞海の幸も山の幸も最高ですね^^
-----
こんにちわ。
コロッケは作り過ぎたので、今日のお昼の
一品としても食べました。
したたみは食べ出すと、止められなくなりますよ。
サザエより甘みがあって美味しいです。
お店屋さんにもあまり売ってないと思います。
自然の旬の物が取れるのには、恵まれた地域ですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時38分14秒)
＞こんばんは。
＞
＞とってもボリューム満点のお食事ですね^m^
＞
＞特に、したたみ、とっても美味しそうです。
＞海の幸も山の幸も最高ですね^^
-----
こんにちわ。
コロッケは作り過ぎたので、今日のお昼の
一品としても食べました。
したたみは食べ出すと、止められなくなりますよ。
サザエより甘みがあって美味しいです。
お店屋さんにもあまり売ってないと思います。
自然の旬の物が取れるのには、恵まれた地域ですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時38分14秒)
Re:こんばんは！ (#^０^#)(05/19)
ゆみ4025
さん
だいちゃん0204さん
＞ したたみにワラビ、良いですなぁ～！
＞美味しいおかずが２品出来ましたね。 ヾ(〃^∇^)ノ♪
-----
こんにちわ。
したたみやワラビは、自然の旬の物で、お店屋さんには
あまり売っていないので、それが食べれるという点では
恵まれた地域です。
取れたての物は美味しいですしね。
したたみは食べ出すと止められません。
サザエより、甘みがあって美味しいです。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時44分08秒)
＞ したたみにワラビ、良いですなぁ～！
＞美味しいおかずが２品出来ましたね。 ヾ(〃^∇^)ノ♪
-----
こんにちわ。
したたみやワラビは、自然の旬の物で、お店屋さんには
あまり売っていないので、それが食べれるという点では
恵まれた地域です。
取れたての物は美味しいですしね。
したたみは食べ出すと止められません。
サザエより、甘みがあって美味しいです。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時44分08秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
ちあべいさん
＞わぉ～!!
＞豪華だなぁ(^O^)
＞手作りコロッケっておいしいのよね～。
＞こないだ作ろうと思ったら残っていたはずのジャガイモが１つしかありませんでした(T_T)
＞（買ってくればいいだろってか^^;）
＞ちなみにうちのコロッケは俵型です(^^)
-----
こんにちわ。
自分でコロッケを作ると、たくさんの量になりますね。
たくさん食べれるからいいけどね。
今日のお昼の一品にもなりました。
俵型の方が美味しそうで、、コロッケの基本は俵型なのですが、あまりの量の多さに、形作りは手抜きをしました。
自分で作るコロッケは材料も好きな物を使うので
美味しいし、何より、作りたては美味しいですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時49分54秒)
＞わぉ～!!
＞豪華だなぁ(^O^)
＞手作りコロッケっておいしいのよね～。
＞こないだ作ろうと思ったら残っていたはずのジャガイモが１つしかありませんでした(T_T)
＞（買ってくればいいだろってか^^;）
＞ちなみにうちのコロッケは俵型です(^^)
-----
こんにちわ。
自分でコロッケを作ると、たくさんの量になりますね。
たくさん食べれるからいいけどね。
今日のお昼の一品にもなりました。
俵型の方が美味しそうで、、コロッケの基本は俵型なのですが、あまりの量の多さに、形作りは手抜きをしました。
自分で作るコロッケは材料も好きな物を使うので
美味しいし、何より、作りたては美味しいですね。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時49分54秒)
Re[1]:ミンチコロッケ(05/19)
ゆみ4025
さん
tnmsamさん
＞おはようございます＾＾
＞これだけの量のコロッケを作ると・・・結構時間がかかりますよね？！
＞いつも感心です～～～♪
＞私なんていつも購入しちゃうから・・・・
＞揚げ物類は粉を付けるから場所の確保もいるし・・・って
＞面倒なことばかり頭をグルグル・・・（＾＾：）
＞でもやっぱり手作りだから美味しそう～～～
＞見習わなきゃね（＾－＾）ｖ
-----
こんにちわ。
tnmsamちゃんも、よく料理しているから、よくわかりますね。
そうなんですよ。
今日の量は、時間かかりますね。
刻んで、混ぜて、丸めて、小麦粉、溶き卵。パン粉をつけて
揚げるので手間はかかります。
でも、たくさん出来るし、作りたては美味しいですよ。
だから、今日は、簡単にカレーでもしようかなと思っています。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時56分00秒)
＞おはようございます＾＾
＞これだけの量のコロッケを作ると・・・結構時間がかかりますよね？！
＞いつも感心です～～～♪
＞私なんていつも購入しちゃうから・・・・
＞揚げ物類は粉を付けるから場所の確保もいるし・・・って
＞面倒なことばかり頭をグルグル・・・（＾＾：）
＞でもやっぱり手作りだから美味しそう～～～
＞見習わなきゃね（＾－＾）ｖ
-----
こんにちわ。
tnmsamちゃんも、よく料理しているから、よくわかりますね。
そうなんですよ。
今日の量は、時間かかりますね。
刻んで、混ぜて、丸めて、小麦粉、溶き卵。パン粉をつけて
揚げるので手間はかかります。
でも、たくさん出来るし、作りたては美味しいですよ。
だから、今日は、簡単にカレーでもしようかなと思っています。
コメントありがとうございます。 (2012年05月20日 14時56分00秒)
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ゆみ4025
私の趣味と日々の楽しみ 仕事を辞めてから お花を育てたり、プランターで野菜を作るのが楽しみで 日々の家庭料理やスイーツを作ってブログに載せています。 日記の更新はマイペースです。 １年間ブログはお休みしていました。 拙いブログですが再開しますのでよろしくお願いいたします。
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