ミンチコロッケ
作者： ゆみ4025
■材料（４人分）
ジャガイモ / 中３個
挽肉（豚、牛合挽き） / ３００g
玉ねぎ / 中１個
バター / 大さじ２
小麦粉 / 適量
卵 / ２個
パン粉 / 適量
塩、こしょう / 少々
揚げ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ほくほくのジャガイモとひき肉で美味しいコロッケが出来ます。
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今日の夕食の一品に、ミンチコロッケを作りました。
これは、ボリュームがあって、たくさん食べれます。
詳しい作り方は楽天レシピに載せました。
量も、たくさん出来るので、次の日に残しておくことも出来ます。
ミンチコロッケです
主人が、又、したたみを取ってきました。
茹でて食べると。美味しいです
主人の友達から、ワラビを頂きました。
今日は、ごま油で炒めて、調味料で味付けしてみました。
豚汁を作ろうと思っていましたが、これだけでも、満腹になりそうなので
豚汁は、明日にする事にしました。
したたみも茹でました。
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ゆみ4025
私の趣味と日々の楽しみ 仕事を辞めてから お花を育てたり、プランターで野菜を作るのが楽しみで 日々の家庭料理やスイーツを作ってブログに載せています。 日記の更新はマイペースです。 １年間ブログはお休みしていました。 拙いブログですが再開しますのでよろしくお願いいたします。
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