私の趣味と楽しみ

豚バラとキャベツのはさみ蒸し



作者： ゆみ4025

■材料（３人分）
豚バラ薄切り肉 / ２２０g
キャベツ / ３００g
ネギ / 少々
黒コショウ / 適宜
ポン酢、しょうゆ / 適宜
酒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
重ねて蒸すだけなので、
簡単で、ヘルシ―メニューです。

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これから、夏に向かい暑い日のメニューの一品に、お肉を使う場合

豚バラとキャベツのはさみ蒸しは、重ねて蒸すだけなので、

簡単で、ヘルシーそして、ポン酢で食べるとあっさりして

美味しいですよ。

一昨日、買ったホームベーカリで、早速食パンを焼きました。

まず一番最初なので、普通の食パンを焼きました。

これの他にも、アレンジして色々なパンが焼けます。

（クリーム、イチゴ、チーズ蒸し生クリーム、白パン等その他色々）

天然酵母食パンや、ケーキ、お餅、うどん、パスタ等も作れます。

昨日焼いた普通の食パンです。

切った写真も写そうと思ったのですが、家族が食べてしまったので

うつせませんでした。

これから、アレンジしたパンや、お餅、ケーキ等も作る予定です。

その時はアップさせて頂きますね。

昨日、娘の嫁ぎ先の義父さんと義母さんが、畑で採れた

玉ねぎをたくさん持って来てくれました。

毎年、他にも、ジャガイモ、キュウリ、ナス、ピーマンなど

たくさん持って来てくれます。

だから、私が野菜を作らなくてもいいのですが、

私は、遊びで、楽しみながら、作っています。

玉ねぎは色々な料理に使えるので、助かります。

私が特に好きなのは、玉葱をスライスして、ドレッシングをかけて

鰹節をかけて食べるのが大好きです。

頂いた玉ねぎです。

まだ、時期が早いので、少し小さいらしいですが、

小さい玉ねぎも、使い易くていいですね。