お正月3日目は私の実家へ行って来ました。
この日は初詣もする予定だったけど、
雪が降って寒い日でした。
それで、初詣は10日までの
いいお天気の日にお参りする事にしました。
父が亡くなってから2年と少し経ちました。
その後も母は一人暮らしをしています。
兄は兄の家で一緒に暮らそうと言うのですが
一人暮らしの方が気楽だと言って一人で暮らしています。
自分の事は自分で出来て、漬けものや料理も自分で出来ます。
以前は耳が遠くて話辛かったのですが、最近は補聴器をつけたので
話し易くなりました。
昨年は兄と神戸や大阪にも行って来たらしいです。
母は小さい頃、神戸や大阪、中国等に住んでいたらしいです。
とても話好きなよくおしゃべりする母です。
84歳ですが今の所とても元気です。
帰りに「漬けものあげよか 」と言いましたが
我が家も野菜の頂き物がたくさんあるので、漬けものはしてあるので
持ち帰りませんでした。
元気そうなので安心しました。
、楽天レシピを参考 にして、
炊飯器でホットケーキミックスを使ってりんごケーキを作りました。
これは手軽に簡単に出来て美味しいです。
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