私の趣味と楽しみ

先週、開花してきた一才藤が今、満開になっています。

鉢植えの一才藤も玄関を出るとすぐに見れていいですね。

満開の一才藤です

玄関には春のお花がたくさん咲いています

数日前に野菜苗を植えました。

毎年プランターで、トマト、ピーマン、ナス、キュウリ

スイカ、メロン等を育てています。

数日前に、トマト、キュウリ、ナス、スイカを植えました。

後メロンとピーマンも植えたいなと思っています。

メロンも毎年美味しいのが成るので。

数日前に植えたミニトマトの苗です

一週間前にもカゴメさんからのプレゼントの「凜々子」も４本植えたので

トマト苗のプランターは３個、苗は６本あります

今年のキュウリ苗は病気に強くたくさん採れる苗を２本植えました

ナスは焼いて美味しいとろろ白ナスという苗を２本植えました

スイカは毎年、皮が緑色のを植えるのですが

今年は皮が黒色の中玉の苗を２本植えました。

緑色と間違って買ってしまったので

緑色のスイカも植えるかも知れません。

後、メロン苗とピーマンも植えたいと思っています。

毎年、キュウリ、トマト、ナス、ピーマン、スイカ、メロンは

我が家で食べる分は採れます。

そして親戚からもたくさん野菜を頂くので

夏野菜はほとんど買わなくてもいいです。

今年も順調に育つ事を願っています。

主人は野菜作りにはあまり賛成ではありませんが

私の趣味なので楽しみながら育てたいと思っています。

成長過程は時々ブログにもアップして

去年と比較しながら、昨年以上にいい野菜が採れるといいなと思っています。

前回の献立の作り方をアップしておきます。

牛肉とじゃがいもの甘辛煮。

じゃがいもはラップに包み電子レンジで加熱して半月切りにします。

牛肉に酒、しょうゆ、片栗粉を混ぜ込みます。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは短冊に切ります。

じゃがいもをこんがりと焼いて取り出し

牛肉、玉ねぎを炒め、ピーマン、じゃが芋を加えて

砂糖、酒、しょうゆで味付けします

こうや豆腐の含め煮

白菜はざく切り、人参は食べやすく切り、シイタケは切り込みをいれ

だし汁、調味料を入れて、こうや豆腐と煮込みます

きゅうりと大根を練り梅と鰹節で和えました

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