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飲食店開業を目指して日々綴ってま～す♪
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Apr 2, 2012
カテゴリ： 日記
２件目～
「miyakobashi１１６」で薦められた「ＹＯ－ＨＯ」へ。
ここは女性２人でやってる店で、パンが美味しい店だそう
店内にはなぜか吊り輪が・・・。
試しに懸垂をやってみたが、３回でギブアップ
高校の時は筋トレおたくだったからたくさん出来たのにショック
何で吊り輪があるか伺ったところ、何と２人は元船乗りだったそう
そして一人がパン職人でもあって、巡り巡って横浜の野毛に２人で店を始めたそう。
なるほど店内には帆布や舵やロープなどがディスプレイされてます。
これはこの店が失敗したら２人で首を吊るとか・・・
ここではで乾杯。
チーズと前菜の盛り合わせ。
レバーペーストも美味しかったけど、柚子のママレードがビックリするほど美味しい
キッシュ。
生地がしっとりしてて
自分が焼くとボソボソになってしまうので勉強になりました
しらすのガーリックピザ。
ピザ生地はクリスピータイプではなくパンタイプ。
もちもちしてて手作り感があっていい。
にんにくが効いてて食が進む
船と言ったらカレーは外せないのでキーマカレーを注文。
でもライスが売り切れでパンに付けて食べる。
玉ねぎの甘みが際立ってて美味しい。
他にも何品か頼んだけど、一品一品ちゃんと作ってて美味しかったです
パンもテイクアウト出来るので、山型食パンをテイクアウト。
これも本当のパンの味する
２人とも気さくで、女性ならではの清潔感ある店内と、優しい味付けがとてもいい店でした
次回は海の話をいろいろ聞きながら飲みたいですね
「miyakobashi１１６」で薦められた「ＹＯ－ＨＯ」へ。
ここは女性２人でやってる店で、パンが美味しい店だそう
店内にはなぜか吊り輪が・・・。
試しに懸垂をやってみたが、３回でギブアップ
高校の時は筋トレおたくだったからたくさん出来たのにショック
何で吊り輪があるか伺ったところ、何と２人は元船乗りだったそう
そして一人がパン職人でもあって、巡り巡って横浜の野毛に２人で店を始めたそう。
なるほど店内には帆布や舵やロープなどがディスプレイされてます。
これはこの店が失敗したら２人で首を吊るとか・・・
ここではで乾杯。
チーズと前菜の盛り合わせ。
レバーペーストも美味しかったけど、柚子のママレードがビックリするほど美味しい
キッシュ。
生地がしっとりしてて
自分が焼くとボソボソになってしまうので勉強になりました
しらすのガーリックピザ。
ピザ生地はクリスピータイプではなくパンタイプ。
もちもちしてて手作り感があっていい。
にんにくが効いてて食が進む
船と言ったらカレーは外せないのでキーマカレーを注文。
でもライスが売り切れでパンに付けて食べる。
玉ねぎの甘みが際立ってて美味しい。
他にも何品か頼んだけど、一品一品ちゃんと作ってて美味しかったです
パンもテイクアウト出来るので、山型食パンをテイクアウト。
これも本当のパンの味する
２人とも気さくで、女性ならではの清潔感ある店内と、優しい味付けがとてもいい店でした
次回は海の話をいろいろ聞きながら飲みたいですね
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Last updated
Apr 2, 2012 11:33:24 PM
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