たかさんの書斎

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2024.09.26

09/25　水曜日　チコリ

カテゴリ：日記

チコリです
ご存知ハーブのひとつ　
淡い空色の菊の花のイメージ
和名は菊苦菜（きくにがな）　明治初年にヨーロッパから渡来と記されています
若い芽はサラダに利用、花は砂糖菓子に、　
根は乾燥させ刻んで焙煎し、コーヒーの代用に・・・
ちょっと作り方など紹介しておきましょう
根を採取してよく洗い、乾燥させます
乾燥したら、なるべく小さくカットし、フライパンなどで茶色になるまでローストします
それをミルなどで粉砕し、それをドリップして出来上がり
これだけの手間をかけて「チコリコーヒー」を作る
コーヒーとしてよりハーブティと思って飲まれたほうがいいかも
飲んだ人の言によれば「ほの甘くカラメルの味」がするそうだが、カラメルの味なんかしたかな
飲んだのはずいぶん前、忘れてしまった
単にコーヒーとしてなら、インスタントのほうがなんぼかマシだろうと思われるが、利尿作用もあり、ダイエットにも良さそうだね
コカコーラの爽健美茶にもチコリの表記があるが同じものなのだろうか
こんど見てみてください
きく科きくにがな属　原産地は地中海沿岸地方

　☆主婦休みの日　生活情報紙『リビング新聞』が2009年に制定。
日頃家事を主に担当している主婦がリフレッシュをする日。読者のアンケートにより1月25日・5月25日・9月25日を「主婦休みの日」とした

　☆10円カレーの日　1983(昭和58)年から、日比谷公園の中にあるレストラン「松本楼」では、この日に、普段は700円のカレーを10円以上募金した人に提供している。
1973(昭和48)年のこの日、1971(昭和46)年の焼失以来2年ぶりに再建したのを記念したもので、この日は「10円カレーの日」という愛称で親しまれている。売上げはすべて交通遺児育英基金に寄附している

　☆藤ノ木古墳記念日　1985(昭和60)年、奈良県斑鳩町の藤ノ木古墳の石室等が発堀された。藤ノ木古墳は直径約48m、高さ約9mの円墳で、古墳時代後期の6世紀後半に作られたものと考えられている。1985(昭和60)年に第1次調査、1988(昭和63)年6月に国内の発掘調査史上初めてファイバースコープを使った石棺の内部調査が行われ、その年の10月8日に1400年ぶりに石棺の蓋が開かれた。
未盗掘で埋葬当時の姿がほぼそのまま残っており、当時の埋葬儀礼を解明する上で貴重な資料を提供した

769年道鏡の皇位への野望を宇佐八幡の神託で退けた和氣清麻呂が、稱徳天皇の怒りを買い大隅国へ配流 1970年リビアとヨルダンが断交
1971年三島由紀夫の遺骨が墓地から盗まれる。12月5日に発見
893年菅原道眞が『新撰万葉集』を編纂
1542年武田晴信(後の信玄)が諏訪頼継を高遠城で破り所領を支配
1829年 1年前に幕府禁制品である日本地図などの持ち出しを図ったシーボルトが国外追放・再渡来禁止に
1870年明治政府が入れ墨刑を廃止
1884年仮名書魯文主筆の夕刊紙『今日新聞』が創刊。東京新聞の前身
1915年病理学者・山極勝三郎が皮膚癌の人工発生に成功と発表
1936年巨人の沢村栄治投手が日本プロ野球初のノーヒット・ノーランを達成
1936年全国地方銀行協会設立
1937年内閣情報委員会が情報部に昇格
1937年内閣情報部が『愛国行進曲』の歌詞を募集
1945年世界労働総同盟(WFTU)が発足
1949年昭和天皇の最初の著書『相模湾産後鰓類図譜』が岩波書店から発刊
1961年日本航空が東京－札幌線に国内線で初めてジェット機運行
1966年熊本県の天草五橋が開通

1972年田中角榮首相が訪中に出発
1973年日比谷公園内のレストラン松本楼が放火から2年目で再建
1974年山陽新幹線の最後のレールが博多駅構内で締結
1975年中島みゆきがシングル『アザミ嬢のララバイ』で歌手デビュー
1981年フジテレビの『スター千一夜』が放送終了。22年間6417回
1984年「トルコ風呂」の名称自粛を申し合わせ。年末から「ソープランド」に改称
1985年第二次中曽根内閣が「当面の行政改革の具体化方策」(行革大綱)を決定
1985年法隆寺西隣の藤ノ木古墳で朱塗りの石棺が発掘されたと発表
1989年アメリカが、保有している全ての化学兵器を10年間で廃棄すると国連総会で提案
1995年高知県の橋本大二郎知事が官官接待全廃を表明
2005年 2005年日本国際博覧会「愛・地球博」閉幕
2008年新潟県佐渡市で、トキ10羽を放鳥。全鳥捕獲以来27年ぶりの野生復帰

1599年ボロミーニ生、伊:建築家（Francesco Borromini, ～1667/8/2）
1683年ジャン・フィリップ・ラモー生、仏:作曲家（Jean-Philippe Rameau, ～1764/9/12）
1599年ボロミーニ生、伊:建築家（Francesco Borromini, ～1667/8/2）
1897年ウィリアム・フォークナー生、米:小説家（William Cuthbert Faulkner, ～1962/7/6）
1906年ドミトリ・ショスタコーヴィチ生、作曲家（Dmitrii Dmitrievich Shostakovich, ～1975/8/9）
1952年クリストファー・リーブ生、米:俳優（Christopher Reeve）
1971年リサ・ステッグマイヤー生、タレント（Risa Stegmayer）
1981年 MEGUMI生、タレント 94 - 60 - 86 ブラのサイズ H

1691年土佐光起没、画家（1617/10/23～）
1849年ヨハン・シュトラウス(父)没、墺:作曲家「ワルツの父」（Johann Strauss, 1804/3/14）
1970年レマルク没、独:小説家《西部戦線異状なし》（Erich Maria Remarque, 1898/6/22）
1992年松尾和子没、歌手,俳優（1935/5/17～）自宅の階段から転落し死亡
2000年浪越徳治郎、指圧師（1905/11/15～）