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豊橋市にあるお店です。以前ガストだった場所のこちらが新規オープンされました。同じすかいらーくグループとのことで。今回で2回目の訪問ですが常に待ちが発生しおりスタートダッシュ成功といったところでしょうか。今回はモーニング利用で。店内はカウンター席が数席あり、他はテーブル席やソファー席となります。Wi-Fi完備、カウンター席にはコンセント付きなのは嬉しい。ライバル?のコメ〇や支留比〇珈琲と比べるとカジュアルでオシャレ感があり、お客さんも若い方が多い印象です。モーニングはドリンクを注文すると無料で付いてくるものはトーストにゆで卵となります。他はドリンク代に+料金で。せっかくなので3種類注文しました。奇麗でオシャレ感があり、新聞や雑誌も豊富なので、くつろぐにはいいお店だと思います。◆スクランブルエッグコンビモーニング◆ゆで卵モーニング◆レギュラーモーニング◆菜の花と5種野菜のグリーンチャウダー
June 9, 2024
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豊川市にあるお店です。市内の他の場所にありましたが、2023年7月6日にこちらの場所へ移転されました。豊川には有名な蕎麦屋が3軒あり(玄子、つれづれ、蕎麦しずく)「豊川蕎麦トライアングル」と呼ばれているそうで名古屋方面から国道一号を左折してすぐにお店はあります。白を基調としたオシャレなカフェ風といいましょうか。外で記帳して車で待機していると携帯へ電話してくれるシステムなので、非常に便利ですね。開店30分程度前に行きましたので、一巡目で入れカウンター席へ案内されました。メニューを見ると多そうに見えますが、基本はざるかかけで天ぷら(魚、野菜、海老)の種類を選ぶ感じです。天ぷら三種盛十割そば(大盛)を注文こちらの蕎麦の特徴は「丸抜き」という製法で、そばの殻を取り除くため香りはそんなに強くないが甘みが強いそうです。見た目は緑色ぽく見えました。(照明の影響かな?)以前静岡の蕎麦屋へ行った時も同じような色の蕎麦を見た記憶があります。まずは何もつけずそのままで中太で力強さや香りはそんなに強く感じませんが、蕎麦本来の甘さを感じます。10割でかつこの太さでよくつながっているなという印象です。汁は甘めです。逆に濃いキリッとしたタイプだとこの蕎麦に合わないだろうなと。天ぷらは揚げたてで普通に美味しい。ボリュームもあり満足。店主の目指している蕎麦がこういうものだと明確に感じ取れる蕎麦でした。最後に蕎麦湯。どろどろ系で好きなタイプ。店員さんの感じもよくアットホームな雰囲気で、美味しい蕎麦と天ぷらで頂けて大満足。また再訪してみたいですね。蕎麦しずく (そば(蕎麦) / 伊奈駅)昼総合点★★★★☆ 4.3
July 24, 2023
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豊橋市にあるお店です。一軒目の中華料理屋さんで一杯やった後に歩いてこちらへGooglemap見てて新店が出来たんだと気になってました。飲食店が並ぶテナントの一角にお店はあります。店内はカウンターが5席程度に、テーブル席が一卓。大将がワンオペでやられています。私は行ったことはないんですが、市内の和食屋さんにいらした方が独立されこちらをオープンされたとのこと。店内はほぼ満席で賑わっていました。前のお店の常連さんが多い印象です。一軒目でビールを飲んだので、最初から日本酒を頂くことに。青森の田酒を。旨味がしっかりとある芳醇な味わい。料理はコースもありますがこの日はアラカルトでいくつか大将から「鰻の肝食べますか?今日採れたばっかりで新鮮ですよ」と。もちろん頂きますと。お通し的に。ふっくらと身が張っており新鮮なのが一目同然。美味しい。この日は4月頭。時期的に大好きな牡蠣がそろそろ終わりの頃。ということで最後の食べ納めということで牡蠣の松前焼を注文昆布で巻いて焼いてあるのでしょうか。牡蠣はおそらく浜名湖産だったような。身がパンパンの大きなサイズ。牡蠣好きにはたまらない一品でした。続いてお刺身盛りを。少しずついろいろと盛ってもらいました。計11種類。これだけ揃えてるお店はなかなかないので嬉しい。お酒に当然合います。最初に冷で飲んだ田酒を燗で。味わいが当然ながら変わりますね。より濃厚になったような。〆にまたも牡蠣を。卵とじどんぶり。それにしても大きく身がプリプリで立派な姿。牡蠣と卵。絶対美味しい組み合わせです。経験豊富な大将を作る料理とお酒。また再訪してみたいですね~。
June 3, 2024
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愛知県額田郡幸田町にあるお店です。2度目の訪問となります。周りは田んぼしかないような場所にポツンとお店はあります。雰囲抜群。お客さんも若いカップルが多いですね。(私は違います)フルコース5500円を予約しておきました。まずはファーストドリンクを。確か甘酒の酵素オーレ(豆乳使用)だったような、、、料理はめちゃくちゃ手をかけているのがわかります。そのせいか内容をすべて把握出来ず(笑)大事なことだけど、どれも美味しいです。ビーガン料理というと物足りなさを感じる方もいるかもですが、ボリューム的な満足感、美味しさもあり今回も大満足です。自家栽培を含めた地元の野菜の美味しさを堪能しました。定期的に通いたい素晴らしいお店ですね!(本日のコース)◆新玉ねぎ、自家製塩麹餡、キンカンのピューレ◆2種類の生春巻き◆カリフラワーのスープ◆自家製玉ねぎパン◆そら豆、里芋、スナップエンドウ◆南瓜のニョッキ、塩釜で焼いたお野菜◆大根と蓮根、茸とナッツのペーストをサンド、自家製の豆のソース◆苺を使ったデザート◆豆乳のクリーム、柑橘のソース、ミモザ◆珈琲モノローグ (イタリアン / 三ケ根駅)昼総合点★★★★☆ 4.5
May 4, 2024
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豊橋郊外にある韓国料理のお店です。お昼はこちらの名物に「希夢地ラーメン」を注文する方がほとんどです!カウンターも数席あるのでお昼はお1人様でもいいですよ1人でしたのでカウンターに座りましたが、周りの女子2人組や男子1人客がみんな激辛を注文・・・。私はノーマルとライスを注文。その上に倍辛、激辛とあります。なんと裏メニュー?で激辛の上があるようですが。一番最後に注文したのに私のものが一番最初に出て来ました(笑)激辛は別調理なんですね◆希夢知ラーメン麺は韓国麺で独特のコシがあります。スープは見た目は非常に辛そうですがそうでもありません。どろどろ系で卵がとじてあります。辛み、酸味、旨味が一体となって美味しいです!具材にも柔らかくトロトロになった肉もたっぷり入っています。やみつきになる味ですね!次は倍辛に挑戦したいですね~。希夢知 (焼肉 / 柳生橋駅、新川駅、駅前大通駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
November 20, 2019
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愛知県西尾市にあるお店です。夏で好きな果物は梨。というな年間でも一番好きかも。どこで買うかかがポイントで、毎年こちらでお世話になっています。梨でも時期によりいろいろな種類があり、8月頭は幸水でしょうか。お盆時期と重なり、車が駐車場に停めらなくて道路に溢れているくらい盛況しています。この日はあらかじめ予約しておきました。サイズによる味に違いはそれ程ないらしいですが、大きい方が食べごたえがあり好きなので大きいのを選びました。さっそく自宅で冷やして頂くことに。水分量が凄い、、、甘さが強く程よい酸味も。シャリシャリ感もベスト。今年も素晴らしい梨をありがとうございました。きらり園 梨直売所 (その他 / 上横須賀駅、三河鳥羽駅、西幡豆駅)テイクアウト総合点★★★★☆ 4.2
August 13, 2023
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豊川市の国府駅から徒歩30秒にあるお店です尾張の「国府宮」ではないのでお気をつけて(笑)本当に周りに何もない田舎の駅に、このような高級鮨屋さんがあるのが驚きです大将は豊橋の「すし義」さんで長年働いていた方で、その後銀座のお店で2年ほど修行され最近こちらをオープンされたたのこと。お昼12時に予約をしておき少し早めに到着したので、入ろうとしたら鍵がかかっていました。本当に12時ちょうどにお店がオープンして店内へ(笑)店内はL字のカウンター席が8席にテーブル席も1卓あります。非常で清潔感のあり高級感を感じます。カウンター中の木箱には美味しそうな鮨ネタがきれいに並んでいますね~。だいたい15種類くらいは置いてあるそうです大将は37歳とのことですがめちゃくちゃ童顔で高校生くらいにも見えます(笑)最近結婚された奥様とお母さんの3人でやられているとのこと。お昼でしたが夜メニューを予約しておきました。13000円のコースです。この日は車でしたのでウーロン茶を頂きました。まずはおつまみから。最初に新物の蛍烏賊を自家製味噌で。平目は縁側付き。煮鮑、煮タコはほどよい火入れで繊細な味付け。ちょうど焼きたての出汁巻卵を出してもらいましたが、ほくほくと絶妙な甘さで美味しい~!冷えてもさらに味がのって美味しいよ!とのこと。天然の縞アジはちょうど腹の部分で、適度に脂がのり独特のコリコリ感がたまりません。中トロは見た目は肉のようですね・・・旨いイワシと刻んだガリ、大葉を海苔で巻いたものが出て来ました。これはなかなかおもしろいアイデアですね~。渡り蟹の塩茹ではきれいに身と卵が分かれています。自分ではこんなに綺麗に剥けないと思う(笑)卵が美味しい~!身は味が濃いですね~。牡蠣の塩焼きは焼いてもかなりのサイズですね~。塩のみの味付なので牡蠣の本来の旨さが味わえます。唐墨を炙って頂きましたが、日本酒が欲しくなる・・・(笑)つまみは基本的に切る、焼くのシンプルのもの多いですね。素材を味を楽しめるのでこういうつまみも好きです。握りのスタートです舎利は最近流行りの赤酢ではなく白。酢加減ももきつくなくマイルドな味わいです。何か生ハムのようなブロックを取り出し脂をカットしています。鮪の砂ずりとのこと。希少部位で大トロ中の大トロですね。大きいカットで一気に口に入れると脂の旨味が口いっぱいに広がります!美味しい!全然脂くどさを感じませんね。赤貝はまだ生きていて動いてますね~。大きなサイズで独特の磯の香がいいですね~。雲丹は甘い~!車海老は鮮やかな色合いですね~。海老味噌が挟んであるんですが、それが甘い~。海老も香り高く美味しいですね~。〆鯖は浅い〆加減で生に近い感じです。柔らかくて食感。上に乗っているのは昆布。ヤリイカは隠し包丁が入っているせいか甘いですね!塩で頂きました。最後に赤出汁が出て、デザートを頂きました。まんま苺を食べているようなシャーベートで食後にピッタシです!おまかせでしたが途中でつまみはまだ行きますか?とか握りはまだ行けますか?とかいろいろお客さんの要望を聞いて頂けるのが嬉しいです。美味しいつまみとお鮨でお腹いっぱいになって非常に満足でした!地元でこのような鮨屋が出来たのはうれしいので、これから末永く頑張ってほしいですね~!〇蛍烏賊〇平目〇煮鮑〇煮タコ〇玉子焼き〇縞アジ(御前崎)〇中トロ〇イワシの海苔巻き〇渡り蟹塩茹で〇牡蠣塩焼き〇唐墨炙り◆鮪の砂ずり◆小肌◆赤貝◆金目鯛酢〆◆雲丹◆車海老◆〆鯖◆カツオ(和歌山産)◆ヤリイカ◆穴子〇赤出汁〇イチゴのシャーベット鮨たか (寿司 / 国府駅) 昼総合点★★★★☆ 4.2
February 9, 2020
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蒲郡市にあるお店です。会員制なるハンバーグ屋さんがが蒲郡にあるらしいということで行ってみたかったのですがなかなか敷地が高かったですが、知人に連れていってもらいました。予約は出来ず朝並んで、整理券を受け取るシステムです。この日は朝8時くらいに並んでもらって4組目に。地元の方じゃないとなかなか厳しいシステムです。会員じゃなくても食べらるそうですが、一部注文出来なものがあるらしいです。ハンバーグは5種類程度あり、挽肉の粗さとかを選べるようで本日はノーマルの「じゅわとろ」と会員限定の「鐵」を券売機で購入。じゅわとろは柔らかいタイプ。鐵は粗びきの極限だそうで。店内はカウンター席の他テーブル席もいくつかあり広々としていますね。前菜バイキング、豚汁、ご飯が付いて来るんですがこれがずべて美味しい。レベル高いです。正直チェーン店とは大違いですね。これだけでも価値があります。ハンバーグはまずは成形した生がテーブルへ。写真用ですね(笑)美しい!鮮度の良さが見た目から伝わります。いったんキッチンへ戻され、焼かれてきます。しばらくして戻ってきました(笑)半分に割られて鉄板の上に。かなりこんがりと焼かれているように見えますがカットするとびっくり!かなりのレアな加減です。好き嫌いが分かれそうですね。じゅわとろはかなりソフトな仕上がりです。食べやすいハンバーグだと思います。鐵は粗びきの極限と言われるだけあって、男前なハンバーグ!こちらもかなレアですので生肉を食べてる感じがします。自分で焼ける鉄板もありますので、自分好みで焼けるのもいいですね~。途中で店主がマイクを握り、突然のマイクパフォーマンが始まりました!?ハンバーグの説明をされていましたが、みんな食べるの真剣で聞いていないような気がします(笑)食事を終わると、別フロアに移り珈琲とデザートを頂きます。そこで会員になることが出来ますので、晴れて?会員になりました。これだけで2000円ちょっとはかなりお値打ちだと思います!凄い。ですがなんかいろいろ癖が強いというか、システム等複雑で一回来ただけだとわからないことが多すぎました(笑)何回か行ってみたいと思います。炭棟梁 (ハンバーグ / 三河三谷駅) 昼総合点-
February 20, 2021
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豊橋駅から車で5分程度の場所にあるお店です。確か昨年頃閉店された「ちゃんこ大政」さんの息子さんが跡地に新築しオープンされました。京都の上賀茂秋山、炭焼芹生というお店で修行されたそうで、楽しみにしておりました。昼コース3500円 夜コース8000円夜に伺いました。まだ工事が間に合っていないということで製作途中でしたがお庭があり、豊橋にないような大人な高級感のある店造りです。店内はストレートのカウンター席が8席程度でしょうか。広々したオープンキッチンには、炭火台やご飯を炊くおくどさんが鎮座しています。まずは瓶ビールで乾杯!日本酒にくわしい店主におまかせして料理に合わせてもらうことにしました。(夜のコース 8000円)◆オクラとモロヘイヤのお浸し一品目はシンプルに野菜の美味しさを味わいます。◆松茸、チョウザメの土瓶蒸し愛知県豊根村のチョウザメを使用した団子と骨から取った出汁。まったく嫌な癖がなく、他の魚の出汁とはまた違う奥深い美味しさを感じます。◆サワラの藁焼き超巨大な鰆の藁焼きに炒めたニラを乗せてあります。今まで食べたことのないような鰆の旨さです。素材の違いなのか、焼き方なのか、、、脂がめちゃくちゃのっていますが、しつこさがなく頂けます。◆目光の一夜干し日本酒が進みます、、、◆鹿の炭火焼き地元新城の天然鹿。炭で焼いているのになんでここまで完璧に火入れが出来るのかと思うほどです。滴り落ちている血のソースを共に頂くと絶品です。◆栗のスープ余分な甘さを加えていない、栗本来の甘さのみ。◆地鶏つくねと冬瓜炊き合わせホクホクなつくねと冬瓜の美味しさ◆土鍋ご飯ときのこ汁とおかずいろいろおくどさんで炊いた白米が旨すぎた。豊橋の「女神のほほえみ」を使用しているとのこと。おかずは自家製梅干し、鰯のなめろう、自家製味噌、削り立ての鰹節。その中でもやはり一番だったのが、鰹節。少しの醤油を垂らして頂くと、どんな高級食材を使用するよりも一番旨い白米の食べ方かも最後はおにぎりにしてもらい、合計10杯くらいおかわりさせてもらいました。◆自家製栗きんとん料理は素材の良さを生かした炭焼きが基本です。とにかくそれが美味しすぎました。〆のおくどさんで炊いた白米も素晴らしく日本人で良かったと思える料理が頂けるお店ではないでしょうか。(飲み物)・瓶ビール・みどりのたぬき無濾過生原酒 1年熟成・みどりのたぬき無濾過生原酒 確か5年?年熟成・帰農・・帰醸酒*日本酒は各半合御料理 久間 (懐石・会席料理 / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅)夜総合点★★★★☆ 4.3
October 2, 2022
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豊橋駅に隣接する商業ビル「カルミア」の1階にお店はあります。この日は電車で隣町の豊川へ食事の予定で、その前にチョイ飲み出来るお店はないかとカルミア1階の飲食店フロアを探索。どのお店も工夫を凝らしてちょい飲みメニューが用意され、迷いに迷いこちらへほろ酔いセット 1100円(税込み)ドリンク1杯に選べる料理は2品生中にそば屋のコロッケ、小田原の板わさを生中はキンキンに冷えたプレモル。まずは小田原の板わさ。結構な厚さにカットされています。ワサビ醤油でそば屋のコロッケは揚げたてで熱々。そばつゆが入っているのかほんのり甘めでポテトコロッケです。1100円(税込み)でこの質、ボリュームはかなり満足。店内も昼間から飲んでいる人が多かったですね。今度は蕎麦も食べないとね豊橋駅でチョイ飲みしたい時におすすめのお店ですね~。そじ坊 豊橋駅カルミア店 (そば(蕎麦) / 豊橋駅、駅前駅、新豊橋駅)夜総合点★★★☆☆ 3.5
July 20, 2023
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豊橋市にあるお店です。黄色い看板といえばTHE町中華。この日は次の予定があったので軽く一軒目使いで利用。子供の頃から行ってるので大将も結構な年齢だろうな、、、この日はワンオペで忙しそうでした。店内はカウンターが10席程度に、4人かけのテーブル席がひとつ。テーブル席は人気で埋まってることが多いので、それ狙いなら早めに来店されるのをおすすめします。まずは瓶ビールとザーサイを。ここの浅漬のザーサイが好きです。料理も一品頂くことに。メニュー豊富で、ホワイトボードにもたくさん。ムースーローを。肉玉子野菜の炒めですね。甘辛い味付けでボリューム満点。ビールが進む進む。美味しかったです。この日は次もあったのであまり注文しませんでしたが、次回はいろいろ注文したいな~。
June 2, 2024
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愛知県豊川市にあるお店です。市内の人気蕎麦店の「玄子」の前大将が蕎麦人生の集大成としてこちられ始められたそうです。玄子は現在はご子息がやられているのかな?以前お寺だった建屋をリノベ?されています。もともとお寺でしたので広々とした店内に玄関で靴を脱いで、椅子席のテーブル席へ冬は寒そうな気がします(笑)メニューは少な目で基本は「盛り」か「かけ」に天ぷら(野菜か芋)となります。この日は限定でおくらそばとすずしろ蕎麦がありました。3人で伺い下記を注文・もりそば(大盛)・おくらそば・すずしろ・天ぷら(野菜)・天ぷら(芋)そばにはかんてん田楽、胡瓜の漬物、スイカが付いてきます。蕎麦は限定で10割蕎麦もあるようですがこの日は売り切れでしたので、今回のは二八でしょうか。蕎麦自体の旨味や香りはそれほど強くなくやさしい味わいです。そばつゆも動物系の出汁は使っていないそうで、椎茸等からのみだそうで。天ぷらはいろいろな野菜に芋は薩摩芋にじゃが芋。何気ないですが胡瓜の漬物やスイカも美味しかった~。蕎麦だけに注目すると正直印象が弱いイメージでしたが、全体を通して頂くと充分に満足出来る食事でした。大将のやりたい事は伝わってくるお店でした。ごちそうさまでした。寺そば 萩山 慈恩寺 (そば(蕎麦) / 名電赤坂駅、御油駅、名電長沢駅)昼総合点★★★★☆ 4.0
September 3, 2023
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愛知県豊川市にあるお店です。前回初めて行き気に入りましたので再訪となります。土曜日でしたが13時30分くらいでしたので並びはなくすぐに席へ案内されました。1つ気になったのが駐車場がコンクリートではなく結構大き目な砂利が敷かれていますので、タイヤを気にする方は要注意です。白を基調としたオシャレな店内です。◆胡麻くるみ十割そば十割の丸抜きに蕎麦です。少し緑ぽい色合いでもちもち感があるのが特徴的です。つけダレの胡麻くるみは細かく刻んだくるみがたっぷりと入っており、ほんのに甘味を感じる濃厚な味わいで美味しい!同行者の天ぷらも頂きましたが、揚げたてサクサクで美味しかったです。ごちそうさまでした蕎麦しずく (そば(蕎麦) / 伊奈駅)昼総合点★★★★☆ 4.3
October 14, 2023
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静岡県浜松市にあるお店です。駅周辺に用事があった際Googleマップを見てたらお蕎麦屋さんを発見!なかなか面白そうなお店だなと思いランチで伺うことに。13時30分過ぎていましたのでお客さんはほぼいなくて、好きな席でのんびりと。カウンター、テーブル席を完備しています。元公邸料理人の大将が打つ蕎麦がおすすめとのこと。蕎麦と丼がセットになったものを頂くことにまずはざる蕎麦。かなりの極細!0.5㎜なので揖保乃〇を同じくらいです。この日は栃木県の鹿沼在来の新蕎麦。丸抜きの蕎麦を自家製粉されているそうで。初めて食べる感覚で斬新でした。正直好みが分かれるかも。それくらい個性的です。以外と暖かいお汁に合いそうだなとも思いました。紅富士マス丼は、富士山の冷水で養殖されたマスとのこと。奇麗な色合いで、質のいい脂を蓄えた上品な味わいで美味しかった。このマスはまた食べてみたいな~。夜は一品料理とお酒を楽しんで、蕎麦で〆るといった感じのお店にようで。夜も機会があれば伺ってみたいですね。◆蕎麦のセット・ざる蕎麦・紅富士マス丼セット・サラダセット手打ち蕎麦屋のこんくらい (そば(蕎麦) / 第一通り駅、遠州病院駅、浜松駅)昼総合点★★★☆☆ 3.7
March 22, 2024
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豊橋駅西口を出てすぐの場所にある中華料理屋さんです。豊橋駅西口といえば「わんぱく通り」と呼ばれる居酒屋が20店舗くらい建ち並ぶ昭和の雰囲気を感じる通りがあります。多様なお店が揃っているので飲み歩き好きに最適な場所であります。しかし〆に頂くラーメン屋が圧倒的に少なく、自分の知る範囲ではここのお店しかないような・・・。駅東口は結構豊富なんですけどね。店内は横並びのカウンターのみで20席くらいと結構広めです。メニューは一品料理も豊富なので、ここで飲んで〆にラーメンて使い方もできるし、他で飲んでここで最後ラーメンて使い方もでき、いろいろ楽しめそうなお店です。◆ワンタンメンオーソドックスな醤油ラーメンにたっぷりのワンタンが入っています。飲んだ後にこのシンプルな味は合いますし、美味しく感じます(笑)みゆき (中華料理 / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.5http://tabelog.com/btb/73df34878bc2e5f5a1d8bc331c0436290a38f4afaf205d18beb774c7a8e7f6c6/
May 2, 2017
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豊橋郊外にあるお店です。駐車場はめちゃくちゃ狭くて止めにくいから(笑)あんまり来ていなかったけど久しぶりの訪問。今日はがっつりとんかつを食べたくてメニューを見ると「特選ロースかつ定食」なるものを発見!注文するも悲しいことに今日は入荷がないとのことで・・・代わりに「バラカツランチ」をほどなくしてバラカツが出て来ましたバラカツということだけあって半分くらいは脂でしょうか。塩かソース&辛しで頂きます衣はサクッサクッ。脂が美味しい。やはり豚肉の旨さは「脂」でしょう食べていくと意外とくどくなく進みますまだまだ若いな自分(笑)ご飯は炊き立て旨い。味噌汁も熱々で手作り感があり美味しい。これて結構ポイント。ご飯と味噌汁が美味しければ定食屋しては90%合格でしょう(笑)たくさんのキャベツも自家製ドレッシングで美味しく頂き余裕で定食完食。まだまだ若いね。自分は。◆バラカツランチワタライ食堂 (定食・食堂 / 高師駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
March 17, 2019
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豊橋市にあるお店です。豊橋で家系ラーメンといえば「黒田屋」が有名ですが、その流れを組むお店です。若い時は朝から黒田屋でこってりラーメンを食べたものですが、最近は少しこってり系からは遠のいていますがこちらの結構好みですね~。L字のカウンター席だけのシンプルな店構え。入口の券売機でチケットを購入して席へ。まずはこの日は車でしたのでノンアルコールビールと定番のおつまみチャーシュー。ここのは特にチャーシューが肉厚で旨い。ネギと共に海苔で巻いて最高かよ。ラーメンには煮卵とキャベツをトッピング。ザラツキ感があり濃厚だけど意外とすっきりしていていて変な化学調味料や油だけにに頼っていない、旨味を感じます。太麺との相性もバッチリ。やっぱり家系はここが一番好きかな~。久しぶりのに食べ過ぎました・・・ラーメン いしやま屋 (ラーメン / 運動公園前駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
December 11, 2021
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新宿駅東口から徒歩10分程度の場所にある韓国冷麺専門店です。広々して解放感のある店内で、韓流のTVが店内で流れており韓国風な感じを醸し出しています。若いカップルや女性のお客さんが多く、ファストフード感覚で冷麺が頂けるようですね。メニューは水冷麺、ビビン冷麺の他、いろいろ韓国料理が食べられるようですので夜に飲みながら料理を楽しむのも良さそうなお店です。◆水冷麺セット水冷麺、つくば美豚炭火焼き、前菜2種類が付きます。水冷麺のスープはシャーベート状のものも一部含まれ、動物系の出汁でしょうか、ひやひやでさっぱりとした味わいです。麺はハサミでカットして頂きます。さつまいもの澱粉で作られた自家製麺とのことで独特な食感でスープとよく合いますね。つくば美豚炭火焼きは温かいですが焼きたてという感じではないので、焼きたての熱々だともっと美味しいのかなと思います。真夏の暑い日ぴったりな水冷麺ではないでしょうか。コサム冷麺専門店 (韓国料理 / 新大久保駅、西武新宿駅、大久保駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
September 17, 2017
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豊橋駅から徒歩5分程度の場所にあるラーメン屋さんです。「辛麺」がメインのお店ですね。TVでやってましたが宮崎名物なんですね、辛麺て。店内はL字形のカウンター席が10席程度です。女性店長さんともうひ1人の女性2人でやられています。券売機でチケットを購入し、席に座ると5分くらいで提供されました。◆辛麺鶏ガラベースのスープに唐辛子等が入って辛さと酸味、旨味が一体となり結構癖になる味わいです。麺は「きねうち麺」とのことでいわゆる韓国冷麺の蕎麦麺のような感じです。溶き卵が辛さをマイルドにしてくれてそんなに辛さに強くない方でも十分いけると思います。辛麺駅壱 (ラーメン / 駅前大通駅、新豊橋駅、駅前駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
December 30, 2017
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高山駅から車で5分程度の場所にあるお店です。伺ったのが1月3日。駅周辺は多くの外国人観光客で賑やかでしたが(というかほとんどが外国人だったような)、コロナが流行っている今、だいぶ減ったのではないでしょうかお店はそんな賑やかな場所から一転、静かな場所にポツンとあります。外観は非常に高級感のある佇まい店内はメインのカウンターが8席程度に他にも暖炉のある個室等もあるようですが、メインはカウンター席のようですお店は店主と女性店員の2人でやられていますもっと頑固な大将を想像していたのですが、物腰柔らかな非常に感じのいい方でした。ジビエや地元で取れた山菜等が楽しめるお店とのこと。飛騨牛もあり他のお客さんは飛騨牛の入ったコースを食べていました。今回予約時にお願いしたのはジビエメインのコース。まずはビールで喉を潤します前菜盛りは圧巻ですね~。聞いたこともないような珍しいキノコがいろいろ。天然の調味料で味付けされたやさしい味わいで、素材そのものの味が楽しめます。お節バージョンだそうです。日本酒が欲しくなる料理なので、おすすめで頂くことに。まず頂いたお酒が大吟醸の「天領古酒」。非売品の古酒らしいですが、これが旨すぎた!最近飲んだ中では一番の日本酒でした。メインのジビエは鹿、猪、穴熊がいろいろな調理方法で出て来ました。猪、穴熊は総じて脂が旨い!癖が無くて甘みがあります。ツキノワグマのソテーは透明で綺麗な脂が液状になり、これを飲み干しましたが全然くどさがなく雑味もなく繊細な旨さ。凄い。鹿は見た目からに想像通り、脂が少ないんですが繊細な旨味を感じます。お酒好きの店主が作る料理はどれも当たり前と言えば当たり前ですがお酒に合うものばかりです。で実に繊細で自然な料理ばかりでどれも美味しかったです。同じジビエ料理で有名な「柳家」や「かたつむり」とはまったく雰囲気が違いますね(どっちもそれぞれ良さがある)「山猫軒」を高級感ある雰囲気にした感じかな。料理ジャンルは違うけど。季節を変えて伺うとまた違った味わいが楽しめそうなお店ですね~。◆前菜いろいろ盛合わせ(バイ貝、スケソウダラの卵、原木椎茸、干し柿の中に天然山葵、若竹煮、数の子、ホウキ茸、クロカワ、コウタケと大根)◆お刺身(マハタ、本鮪中トロ、アオリイカ、カジキ)◆菊芋のスープ◆ニジマスとアマゴの卵◆燻製いろいろ(日本鹿、猪、ニジマス等)◆お餅の中に日本鹿のパテ◆穴熊鍋◆サラダ◆猪スペアリブ◆蓮根饅頭◆ツキノワグマのロースのソテー◆黒モズク◆天ぷら(マハタ、穴子、しし唐、舞茸)◆蟹酢◆牡丹鍋◆漬物◆デザート(飲んだお酒)・生ビール・天領古酒 大吟醸×2・八海山 吟醸・禮泉 特別純米飛騨季節料理 肴 (割烹・小料理 / 高山駅、飛騨一ノ宮駅) 夜総合点★★★★☆ 4.0
February 23, 2020
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0次会で利用しました。本日メインのお店のすぐ横にありましたので便利便利。店内はカウンター席が数席に、テーブル席もいくつか。テレビがあり大相撲がかかっています。昔ながらの居酒屋て感じで、落ち着いて飲めそうな雰囲気です。おばんざい系料理の他、魚が売りのようで美味しそうな魚メニューが黒板に書かれてあります。この日は次がありますので簡単に頂くことに。まずは生ビールを。めちゃくちゃキンキンに冷えてます!突出しは枝豆。黒板メニューからかぼちゃ煮を注文。ほどよい固さに煮込まれており、味付けもいい。好きなタイプのかぼちゃ煮でした。他にもいろいろ美味しそうなものがありそうでしたので、今度はメイン使用してみたいなと思いました。一品の量が意外と多いので2人くらいで来るのがいいと思います。おばんさいDINING じん (ダイニングバー / 池下駅、今池駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
August 23, 2020
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豊橋市郊外のあるお店です。新作限定のまぜそばを頂くため訪問。この日は6月下旬。ソーシャルディスタンス対策のため、カウンター席は1つ置きでの利用となります。◆なおきさんのグリーンピーズまぜそばグリーンが美しい。ピューレ状のグリーンピースに、みじん切りにされたいろいろな香味野菜やサイコロ状態の焼豚。麺は平打ち。下には醤油系のタレが沈んでいます。まずはグリーンピーズピューレと麺を絡めて頂きます。味付けはされていないとのことで、自然なグリーンピースの甘さを感じモチモチとした平打ち麺とよく合います。下の醤油系ダレと絡めるとまた違った味わいが楽しめます。〆にはバターライスの濃厚豆乳をかけたもの。丼ぶりに投入して混ぜ混ぜ。ごちそうさまでした。ORIBE (ラーメン / 井原駅、競輪場前駅、赤岩口駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.6
October 3, 2020
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豊橋市にある立ち飲みのお店です。豊橋駅の地下1階にお店はあります。たぶん地元じゃない方はめちゃくちゃ迷うような、、、豊橋駅の地下道てわかりにくいですからね。15時から営業してるので非常に使い勝手がいいですね。この日は特に寄る予定はなかったのですが、暑い日で喉が渇いたので一杯頂くこと16時くらいでしたがお店はほぼ満員でカウンターがなんとか1席だけ空いててラッキーお得な〇得セットを注文生ビールに冷奴とすのものをチョイス。生ビールを飲んで生き返りました、、、これから夏の時期の豊橋駅で軽く一杯頂きたい時におすすめのお店です。立ち飲み ナイス (立ち飲み / 駅前駅、豊橋駅、新豊橋駅)昼総合点★★★☆☆ 3.6
July 4, 2023
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愛知県豊川市にあるお店です。豊川には有名な蕎麦屋が3軒あり(玄子、つれづれ、蕎麦しずく)「豊川蕎麦トライアングル」と呼ばれているそうでその中でも一番人気なのがこちら玄子さん。初めての訪問です。営業時間の確認で電話すると、順番待ちの記帳をしておいてくれるというサービスがあり、ありがとうございましが。13時30分頃の到着すると、本来の営業時間は15時ですが既に閉店の看板が掲げられており、、、予約?しておきましたので頂くことが出来ました。店内はテーブル席、座敷があり思ったよりも広い印象です。遅い時間でしたが満席。人気の程がわかります。十割は売れ切れでしたので、特打そばを注文。通常のざるよりも粗挽きとのことです。天ぷら盛合は1個注文しシェアして頂くことに。結構なボリュームのある蕎麦です。そんなに香りや旨味は強くないけど、やさしい味わいに感じました。喉越しのいい蕎麦。天ぷらは500円でこの盛りは素晴らしいです!これぞ蕎麦屋の天ぷらといったところでしょうか。正直、蕎麦単体だとそんない印象が強くありませんが、天ぷらと込みで頂くと満足感を感じられると思います。ごちそうさまでした。
May 14, 2024
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豊橋駅東口から徒歩5分程度の場所にあるラーメン屋さんです。東京新橋にある鶏白湯のお店で修行された方がはじめたようです。お店に入るとすぐ券売機があるのでチケットを購入。ランチタイム時に行きましたが他にお客さんはおらず、女性店員2人でやれれていました。店内はカウンター中心でテーブル席も2つほどありました。メニューは特製の鶏白湯がおすすめのようです。お得なランチセットがあるのでお昼にがっつり、また深夜まで営業しているので飲んだ後に〆にも行けてなかなか使い勝手がよさそうです。◆濃厚鶏白湯らーめんとランチセット(鶏そぼろの玉子かけご飯)鶏の旨味が濃縮されたようなスープです。こってりだけどニンニク等を感じないのでくどさは感じず美味しいですね。麺は中太のストレート。具材に焼豚、鶏ハム、ネギ、玉ねぎ等。正直ここまで完成度の高い鶏白湯ラーメンが食べられると思いませんでした。たいへん美味しかったです。麺屋 星乃鶏 (ラーメン / 新豊橋駅、駅前大通駅、豊橋駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
June 14, 2017
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小さいときから行っているお店です。途中で火事等があり建て替え等があり今は結構綺麗な建物に。ここに来たらやはり「天ぷら定食」を頂きます。天ぷらて高級なお店から定食屋で頂くものからいろいろありますが、1000円程度で頂ける「天ぷら定食」では理想的というか最高峰な気がします。天ぷらももちろん美味しいですが、出汁のしっかり効いた赤出汁や大盛りな白米もいい。天ぷら以外にもとんかつ等の揚げ物やお刺身もあり理想な定食屋の一つですね。追加で注文したマグロフライもなかなか美味しかったです。末永く続いて欲しいお店ですね。二条 (天ぷら / 豊川駅、豊川稲荷駅、三河一宮駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
June 8, 2019
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豊橋市郊外にあるお店です。国道1号線沿いあるのですが、少し敷地の中にある感じですので正直目立たず、私も近くに住んでいるのですが存在を知りませんでした。今回初訪問です。玄関でインターホーンを押すと、シェフがお出迎えしてくれて店内へ店内はテーブル席が2卓のみで、昼夜とも2組のみの案内とのこと(1名でもOK)シェフの独特のセンスが光る、豪華で非日常な空間です。シェフの自宅に招待されたかのような錯覚さえ本日は夜の8000円コースを事前予約してありますワインはグラスをおまかせで頂くことに料理のスタートです始めの4品は2品ごとセットで出されます。温かいものと冷たいものの組み合わせ。おもしろい提供の仕方ですね。個人的には間が開かないのでこういうのもいいかなと料理の方はどれも素材を良さを生かした料理が中心で大満足でした。最後のパスタは30,50,80gと選択できもちろん80gで。こういうのも嬉しいサービスですね。自家製のデザートも美味しい~。シェフはカフェの監修もあれてるそうでスイーツにもこだわりが途中で出される胡桃パンは特に絶品でした。シェフが某イタリア料理店で食べた胡桃パンを独学で研究して作り上げたそうで作り方で。自信作の一つ。非日常空間と素晴らしい料理の数々。デートや女子会に最適なお店です。◆フォアグラ、りんご、蜂蜜、イチゴこちらのスペシャリテです。フォアグラは卵白を生クリームを加えオーブンで焼き上げてあります。クリーミーです。◆ホワイトアスパラのソテー、イタリアンサラミ、トリュフ香り付きスクランブルエッグシンプルですが見事な組み合わせです。◆ヒラメのカルパッチョとイタリア野菜◆オニオコゼのアクアパッツァ◆ジャガイモを詰めたラビオリチーズとバターのトリュフオイルのソースで◆あおさ海苔のリゾット◆鴨肉のローストハンガリー産。国産のものとは違った食感、旨味を感じます。◆からすみのスパゲッティー◆エクレア見事です。◆珈琲リストランテベルーガ (イタリアン / 東田坂上駅、前畑駅、東田駅) 夜総合点★★★★☆ 4.0
May 5, 2021
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豊橋市にあるお店です。子供の頃から通うお店です。洋食兼定食屋さんのような感じで気軽に美味しい洋食が頂けます。超久々に訪問平日でしたが、お客さんがひっきりなしに入ってきます。まずは瓶ビールと冷奴。子供の頃はまさかここでビールを飲むようになるとは思ってもみなかったです。〆にオムライスを昔ながらの薄焼き卵のケチャップ付きのシンプルなのが好きです。いつまでも続いて欲しいお店です。キッチン島村 (洋食 / 井原駅、競輪場前駅、東田駅)夜総合点★★★☆☆ 3.8
August 21, 2023
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豊橋市にあるお店です。近くで飲んだ後の〆で利用しました。豊橋一の繁華街にお店はあり、コロナが明けてだいぶ以前の人が戻ってきて、夜は若者達で賑やかです。店内はカウンターが10席程度に、2階もあるようです。22時20分頃入店したら、22時30分がラストオーダーとのことで。事前に調べた時は深夜3時まで営業してると思ったけど意外と早い。たまたまその日だけかな。まずはビールセットを注文。枝豆と串2本が付きます。枝豆は超熱々で出てきました。指で持てないほどの枝豆は初めて。串は以前近くにあった「生つくね本舗」さんの監修らしくなかなか美味しかったです。時間があまりないので〆の天狗のカレーうどんを注文大きな黄金色の器で出てきました。麺は平打ちでコシがありカレースープとよく合います。カレースープはいい意味でジャンキーさがあり癖になる味わいです。よくあるうどん屋のカレーともまた違うスパイシーさがあります。飲んだ後の〆にぴったしですね~。意外とこの近くで飲んだ後の〆で行けるお店て意外と少ないので、ここは利用勝手が良さそうなお店ではないでしょうか。天狗のカレーうどん 豊橋店 (うどん / 駅前駅、豊橋駅、駅前大通駅)夜総合点★★★☆☆ 3.7
August 23, 2023
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豊橋市にあるお店です。麺が個性的なラーメン屋さんです。土曜日の13時頃でしたので行列はすくなくすぐに入店出来ました。券売機を限定で「煮干し豚骨ラーメン」迷わずこちらを◆煮干し豚骨ラーメン見た目は薄茶色ぽいスープは酸味を感じるマイルドな煮干し。嫌な苦味や臭いはないですね。豚骨とのバランスも見事です。旨い。麺はやはりこちらのの手打ち風の不揃いな平打ち麺が美味しい!モチモチかつ程よいコシ。やっぱりここの麺が好きです。具材には焼き豚、メンマ、小松菜?等。どれもレベルが高いです。久しぶり訪問でしたが、あいかわらず丁寧に作られた非常に完成度の高い一杯でした!ラーメン たのしみ (ラーメン / 船町駅)昼総合点★★★★☆ 4.2
March 12, 2024
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豊橋市にあるお店です。近場で好きなラーメン屋さんの一つです。日曜日の14時頃訪問。並びはほとんどなくてすんなにカウンター席へ。こちらは基本そんなに酷い行列がないのが嬉しいですね。券売機で限定「塩台湾ラーメン」を購入。本日は最初からこれに決めていました。POPにライスが合うとあったので、珍しくラーメン&ライスで。炭水化物×炭水化物。少し待つこと塩台湾ラーメン(950円)煮卵トッピングの登場。まずはスープを。鶏ベースでしょうかあっさりとした味わいで、辛さもマイルドで個人的にはこれくらいがベストでしょうか。具材には粗挽きにミンチがたっぷり!これが旨い。特別の穴ありスプーンですくって食べます。麺はいつもの手揉み不揃い平打ち麺がもちもち触感で美味しい~!最後はライスにミンチとスープをぶち込んで完食。非常に完成度の高い一杯に満足。ごちそうさまでした。ラーメン たのしみ (ラーメン / 船町駅)昼総合点★★★★☆ 4.2
May 7, 2024
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名古屋市、池下駅1番出口より徒歩3分にあるお店です。白を基調としたオシャレな外観で最初は焼肉屋に見えなかったです。お店に入る大きな水槽がありなんか90年代のバブル期に戻ったような高級感を感じます。この日は3人で訪問。個室へと案内されました。この日は事前に拍手喝采コースを予約済。まずは生ビールで乾杯!まずはキムチ3種盛り。旨味が強くほどよい辛さで美味しい~。最近食べた中でもベストに近いかも。寺門ジモン曰く「いい焼肉屋はキムチが美味しい」サラダと続いてお肉へ~こちらのお店の使用する肉は国産のA5の飛び牛の雌とのことで。飛びとはA5の中でも一番上のランクらしいです。メス牛に拘るのはいい焼肉屋の絶対条件でしょうか。店長さんが3種類のシャトーブリアンの塊を持って個室へなんとここから2種類選べるとのことで。見るからに旨い素晴らしい肉ばかりです。迷いに迷って飛騨と仙台を選びました。カットしてる間にいろいろな部位のお肉を焼いていきます結論的に言うとどれも素晴らしい肉質!身は柔らかく、脂がしつこくなくサラッと甘さを感じます。日本酒を頂くことにいい肉は見た目も美しい。いよいよシャトーブリアンへ仙台牛は300g程度のブロックで焼いていきます。肉て塊で焼いた方が美味しいて聞いたことあるな。ほどよく焼いたらアルミで包んで休ませて中にも火を入れていきます。いよいよカットへ見事な火入れ!ほどよい脂が染み出て来ます。噛みしめると脂の甘さと肉の旨味が合わさり至福のひと時。まさに肉の王様シャトーブリアンです。〆のデザートもめちゃくちゃ本格的ですべて完璧でした。名古屋で焼肉と言えばここをおすすめしたいですね!(拍手喝采コース)◆キムチ3種盛り◆サラダ◆黒タン生◆拍手喝采ユッケ◆シャトーブリアン(飛騨牛、仙台牛)◆ミスジ(福島)、イチボ(宮崎)◆カルビ(鹿児島)、マルシン◆口直しのシャーベット◆サーロインの瞬間炙りすき焼き◆サーロインの生フレーク丼◆特製タン(追加)◆特製かき氷黒蜜きな粉焼肉 拍手喝采 (焼肉 / 池下駅、覚王山駅、今池駅)夜総合点★★★★☆ 4.2
August 10, 2022
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西尾市にあるお店です。交通量の多い道沿いにあり、前を通る度に蕎麦と書かれた暖簾が気になっていたお店です。元々東京で蕎麦屋をしていた店主が5年程前にこちらでお店を始められたとのことで。店内は蕎麦屋では珍しくコの字のカウンター席のみで10席程度でしょうか。年配のご夫婦な感じの2人でやられています。メニューは少なく蕎麦メニューが数種類でしょうか◆鴨せいろ3段重ね1枚毎提供されるので茹でたてが頂けます。白ぽい色合いで更科蕎麦っぽい感じを受けます。通常のざる蕎麦用の冷たいお汁と熱い鴨汁との味比べがおもしろいですね~。濃い目の鴨汁が美味しい。あっという間に3枚を完食しまだ余裕があったので、もう1枚追加しました。300円ですのでお値打ちではないでしょうか。蕎麦て本来こういう風に気軽に食べられる庶民の料理なんだよな~と実感出来るお店です。ごちそうさまでした。そば爺 よしみ (そば(蕎麦) / 東幡豆駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
March 13, 2023
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豊橋市にあるお店です。1人0次会にて利用しました。豊橋駅からアーケードを通って5分くらいでしょうか。雨の日でもほとんど濡れないで来られるのがいいですね。私は基本、飲食店で生ビールは飲まず瓶ビール派です。理由は生ビールはお店によって味にバラつきがあるからです。要は美味しくないお店もあるってことです。逆に瓶ビールは基本どこで飲んでも基本同じ味なので安心という理由。店内はカウンターが数席にテーブル席もあるようでしたが通常は使っていないようでした。芸人の粗品に似た(よく言われるみたい)気さくな店主が迎えてくれました。生ビールはハートランドとスプリングバレーがメインのようです。まずはハートランドを注文美しく注がれています美味しい~!さすがビールの専門店美味しい生ビールのポイントは「注ぎ方」とのこと。プロの「技術」ですね次ががあるので一杯だけの予定でしたが、もう1杯。スプリングバレーのフツーティーなタイプを。ほんのにと果実の味わいがする爽やかなテイストでこれまた美味しかった。突き出しや注文した料理も美味しかった。メニューを見ると美味しそうなものが多くて既製品はあまりなくしっかり作りこまれている印象ですね。お1人様大歓迎とのことですので、駅近くに行った際にふらっと美味しいビールを頂くには最高のお店ではないでしょうか!◆ハートランド&お通し◆スプリングバレー◆肉みそやっこSherlock (ビアバー / 駅前駅、豊橋駅、駅前大通駅)夜総合点★★★★☆ 4.0
September 25, 2023
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豊橋駅東口から徒歩2,3分程度の場所にあるあんかけスパのお店です。チャオは名古屋にも同じ名前のお店がありますがまったく関係なく豊橋独自で営業しています。市内を中心にお店があり現在6軒程度あり、ここが本店となりますが、個人的には本店が一番美味しいと思います。なぜなら本店でソース等を一括して作っていますのでそれも理由なのかなと思います。店内はうす暗くソファー席が置かれ、レトロな雰囲気で昭和感があります(笑)席は78席あるそうでかなり広々としています。またたいへん人気のお店でお昼時は行列が出来ていることが多いです。夜は一品料理等やワインなどのお酒もいろいろありますので飲んで〆にあんかけスパなんての良さそうですね。あんかけスパは名古屋名物だと思われがちですが、豊橋でも小さい子供からおばあさんまでみなさん食べる方が多く、まさに豊橋市民のソウルフーズのような気がします。豊橋であんかけスパといえばこのお店の味で、他の店との大きな違いは鉄板で提供されることです。ここ以外のお店はお皿ですが、鉄板の利点は常に熱々状態で食べられることと、冷めにくいため脂っぽくなりにくいような気がします。あんかけスパのお店はそのたいへん個性的な味のせいかあまり愛知県以外では見かけませんが、神戸市にスパゲッ亭チャオ垂水店がオープンしたようなので神戸の方や関西の方は行ってみてはいかがでしょうか!めちゃくちゃはまるか、もう二度といい!どっちになるでしょうか(笑)店内はレトロな雰囲気あんかけスパの紹介通常メニューの一部限定メニュー限定メニュー一品料理メニュードリンクメニュー・牛かつスパ麺は太麺で茹でた後に油で炒められています。ソースは表現は難しいのですが、トマトソースをスパイシーにしてとろみをつけあんかけ状態に仕上げています。このソースがお店によって微妙に違い、自分好みというか小さいときから慣れ親しんだ味というのは各々あるようです。そして太麺にあんかけソースを絡めて頂くのですが、もっちりした麺にスパイシーなソースが合わさりたいへん美味しいです。また鉄板であるため熱々状態がキープされるため冷えて脂ぽくなりにくいものいいですね。牛かつは今流行りの中がレア状態のものを想像していましたが見事に中まで火が通っていました。(笑)スパゲッ亭チャオ 本店 (パスタ / 駅前駅、駅前大通駅、新豊橋駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
January 3, 2017
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愛知県幸田町あるお店です。本店は岐阜県瑞浪市にあるラーメン屋さんです。メニューは中華ソバ(醤油味)のみ。その中でも基本の「あきんめん」にキクラゲと煮卵をトッピングしました。こちらのお店は出汁は取らずに醤油ベースのタレにお湯を入れて作るスープとのことです。飲んでみると確かに醤油が際立つ味わいです。麺も自家製とのことでこのスープに合う比較的細くパツンと歯切れがいいタイプ。やはりこちらの主役は大きな焼豚。通常のラーメンですが、分厚いものがたくさん入っていますので余程の大食いでなければチャーシュー麺は注文しない方がいいのではないでしょうか。焼豚が思いっきり食べたいときにおすすめのラーメン屋さんです。あきん亭 幸田店 (ラーメン / 幸田駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
January 3, 2023
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浜松市にあるお店です。東京の名店「焼き鳥蒼天」で2番手だった方が地元でオープンされたお店です。ちなみに蒼天さんは食べログの2023年百名店の一つです!たまたま近くの和食店でこちらをおすすめされて存在を知り、食べログから予約して訪問しました。店内はL字のカウンターが13席で、店主と女性スタッフの2名で切り盛りされています、この日は焼鳥フルコース(5500円)を予約しておきました。まずはレモンサワーを焼き鳥の最初は軍鶏のササミから。いきなりめちゃくちゃ旨かった。しっとりとジューシーで中央はレア感をほんのり残すような絶妙な加減です。やはりトップバッターに一番自信があるものを持って来るのでしょうか。焼鳥に合わせ日本酒へ切り替え夏越酒 純米にごり甘すぎずすっきりとして夏らしいお酒です。鶏は無論美味しいですが他の野菜などの美味しさも目立ちます。うずらは意外と時間をかけて。ふっくらとした焼き上がり。普段何気なく食べているものが意外な美味しさ。焼きの最後は軍鶏の手羽先豪快に手で。弾力が凄い。脂がしたたり落ちます。ただただ旨い鶏。軍鶏で始まり軍鶏で終わる。同じ軍鶏でも部位により大きく変わるのがおもしろいですね。追加の椎茸はじっくり時間をかけて焼かれます。旨味がまったく落ちずにすべて残っているかのような濃縮具合。追加して良かった。〆のそぼろご丼も意外とガッツリで、最後にはかなりの腹パン。デザートはシンプルなプリンが美味しかった。女性ならではの繊細さを感じる焼き鳥でどれも美味しかったです。ちなみに私以外のお客さんはたまたまなのか全員女性でした。有名店で修行されてたせいか、他にお客さんが3組見えましたが見事な回し方で非常にテンポよく提供されサービス面でも大満足。お会計もお酒を結構飲んで、追加してジャスト1万程度でコスパもよく感じました。比較的近場でいい焼き鳥屋を見つけてたので、再訪が楽しみです。焼鳥フルコース・・・5500円(先付け、焼き7品、ハーブサラダ、白レバーパテ&リエット、茶碗蒸し、食事、デザート)〇先付け(枝豆、とうもろこしスープ、鴨ロース、ナスのジュレ)◆軍鶏のササミ◆せせり〇ハーブサラダ◆つなぎ肝とハツ◆ズッキーニ〇白レバーパテ&リエット◆名古屋コーチンもも肉◆長芋◆うずら〇茶碗蒸し◆軍鶏の手羽先追加◆ミニトマト◆椎茸〇食事(そぼろ丼)〇自家製デザート(プリン)(飲みもの)・レモンサワー・夏越酒 純米にごり・天の戸 純米生原酒・水鳥記 特別純米焼き鳥 心おん (焼き鳥 / 第一通り駅、新浜松駅、遠州病院駅)夜総合点★★★★☆ 4.4
July 29, 2023
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豊橋市にあるお店です。元々あった本店は息子さんが後を継ぎ、先代のお父さんがこちらで「+」としてやられているそうで。市内にも以前は「町中華」のお店はもっとありましたが、個人的印象としては5分の1くらいに減ってしまった印象です。店内はカウンターが数席にテーブル席が3卓程度です。以前は和食屋のお店が入っていましたので町中華にしては綺麗なお洒落感があります。4人で定番メニューをいくつか注文しシェアして頂きました。まずは瓶ビールをボリューム満点の料理はどれも普通に美味しい~。町中華はこれからも続いていってほしいものです。ごちそうさまでした。◆餃子◆棒棒鶏◆麻婆茄子◆酢豚◆青菜炒め慶華楼本店+ (中華料理 / 柳生橋駅、新川駅、東八町駅)夜総合点★★★☆☆ 3.7
August 15, 2023
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豊橋市にあるお店です。3月の終わりにインスタで牡蠣フライがそろそろ終わりとの告知を見て、最後の牡蠣を求めて伺うことに。DMで予約しておきました。4個の牡蠣フライランチを注文。(1680円税込み)結構なお値段かと思われかもしれませんが、登場してビックリ!かなりの大きなサイズです。外はサクッとカリカリに上がっており、中は肉厚の牡蠣がジューシーで旨味が強い。美味しかった~。最後に今季一番の牡蠣フライに出会えて大満足!自家製のタルタルやスープ、白米も美味しく。すべてにおいてレベルの高い洋食屋ですね。また次のシーズン、この牡蠣フライを食べに行きます!キッチンにんじん (洋食 / 競輪場前駅、井原駅、東田駅)昼総合点★★★★☆ 4.2
May 5, 2024
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静岡県浜松市にあるお店です。久しぶりに美味しいヒレカツを求めて伺いました。既に待合室には人がいっぱい。相変わらずの人気店です。少し待つと順番が来て席へ案内されました。GW中でしたのでランチメニューはなく、通常メニューのみです。霧島山麓SPF豚の特ヒレを注文。まずサラダが出てきます。ドレッシングが2種類。赤い方が自家製玉ねぎドレッシング。いつもこれを使用。ちょうどいい酸味と甘さで野菜が進みます。特ヒレの登場大き目な個体が3個。ずっしりと重力感を感じます。低温でじっくりと揚げられているため衣は白ぽく。まずは塩で頂きます。口に入れて噛みしめると肉汁が溢れてきます。まるで果実を食べているかのようなジューシー感。旨い。こんなジューシーさ感じるヒレはここだけ。(個人的経験)しっとりとやわらかく香り、旨味も抜群。ソースもおそらく自家製でしょう。果物を感じるフルーティーなテイストで意外とカツと合うし単体でなめても美味しい。あっという間に完食。やはりここで食べるヒレカツは最高ですね。ごちそうさまでした。
May 16, 2024
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丸の内線、本郷三丁目駅から徒歩5分程度の場所にある天ぷら屋さんです。東京へ来たので天ぷらを食べて帰りたいと思い、東京駅からも近いので伺いました。お店は大通りのいろいろなお店が並ぶ中の一つで一見すると居酒屋のような外観です。実際店内の雰囲気からも、居酒屋だったのを居抜きで使用しているように見えました。カウンター席6席のみでまだ30代み見える若い店主が一人でやられています。メニューはコース料理のみで20時からはアラカルトも出来るようです。この日は予約で満席でしたが予約なしでふらっと1人で見えて断れれてる方が何人かいました。普段使いに気軽に本格的な天ぷらを頂けるのはいいですね。この日はおまかせコースを予約してあります。店主は特に天ぷら屋での修行はないそうで独学でお店を始められたそうです。魚を寝かしたり、昆布締めにしたりといろいろ独自に考えられています。意外と固定概念に縛られないのがいいのかもしれないですね。日本酒は熟成酒や古酒等いろいろ揃っています。この日は1月の正月明けに伺ったのでまだ魚が少なくていろいろ苦労しているとのことだったので、またいろいろ魚や野菜が揃ってる時期に伺ってみたいなと思います。◆先付け炊いたインゲンに胡麻がかかっています。(天ぷら)◆海老×2中はレアで絶妙な揚げ加減です。甘くて美味しいです。◆海老頭◆キス(だったかな?)◆墨イカ×2◆白魚昆布締めして脱水してあるそうです。◆帆立中はレアです。◆雲丹たっぷりの雲丹が入っています。◆穴子店主が目の前で2つに割ってくれると湯気が立ち上ります。外はカリカリ中はホクホクで美味しいです。◆茄子◆椎茸肉厚な椎茸です。噛みしめると椎茸の旨味が口に広がります。◆サツマイモ湯気が立ち上っています。まさに天ぷらは蒸し料理と言われる所以です。ホクホクで程よい甘さで美味しい!◆マグロ茶漬けゴマダレに鮪が漬けてあります。このゴマダレが濃厚で美味しい!まずはゴマダレの鮪をご飯を頂き、途中でお茶漬けに。さっぱりと〆られます。◆抹茶のくず餅 江戸前晋作 (天ぷら / 本郷三丁目駅、春日駅、水道橋駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
February 4, 2018
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長久手にあるラーメン屋さんです。本店は金山にあるそうで本店の店主の息子さんがこちらを始めたとのことです。本店の店主は高山の名店で修行されたそうで、本場の「高山ラーメン」を頂けるようですね。店内はL字形のカウンター席が10席程度でしょうかまだ新しいせいか非常に清潔感のある店内です。感じのいいご夫婦2人で切り盛りされています。メニューは中華そばとチャーシュー麺とライスのみ!メニューが少ないとなんかこだわりを感じますね。関係ないんですが、お店の前に駐車場があるんですが道路から駐車場へ入る時の傾斜が凄い!帰るときは下り坂ですが慎重に慎重に出ました(笑)車高の低い車はNGでしょうね~。◆チャーシュー麺とライス小小スープを一口飲むと最初に魚介でしょうか?酸味がぐっときて、その後に甘み、旨味を感じます。なんか凄く複雑な味というか今まで飲んだことのないような奥深いスープですね。美味しいです。麺は細めの縮れ麺。チャーシューは薄目であくまでもラーメンの具材としての存在でこのラーメンに合っていると思いますね。麺、スープ、チャーシューと三位一体のラーメンで非常に完成度の高さを感じました。真砂 長久手店 (ラーメン / はなみずき通駅、杁ケ池公園駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
May 26, 2018
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豊橋駅西口の飲み屋が連なる「わんぱく通り」にあるお店です。わんぱく通りでも駅から遠い方のお店ですね。以前はカウンター席のみだったと思いますが、後ろに2人掛けのテーブル席は2卓程度出来ていました。開店すぐに訪問しましたがすぐに満員に。人気店ですね。店主1人でやられていますのでこれだけの席数をこなすのはたいへんそうです。サクッと食べて飲んで次のお客さんに席を譲るのが良さそうです。さっそく飲み物と料理を注文。鳥刺しは生姜醤油とゴマ油と塩で頂きます。どれも癖はなく美味しい鳥刺です。特に肝はねっとりとして最高。これだけの刺身を提供出来るのは鮮度のいい鶏を仕入れいる証でしょう。焼鳥はどれも大きくカットされた具材を使用しており、それを豪快に炭火で焼き上げます。焼き時間は長い方ではないでしょうか、焦げ目がつくぐらいじっくりと焼かれた焼き鳥は外はこんがり中はふっくらをしており最高の焼き上げです。特に自家製のつくねは外はカリッと中は超ふんわりとした食感で美味しいです。豊橋駅周辺で焼き鳥ならこちらがおすすめですね。(料理)◆鳥刺し盛合わせ(肝、ささみ、胸)◆焼き鳥・ネギマ・なんこつ・ぼんじり・椎茸・皮・手作りつくね(飲み物)・生ビール・レモンサワー鳥やす (焼き鳥 / 豊橋駅、駅前駅、新豊橋駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
October 20, 2018
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静岡駅から徒歩5分くらいでしょうか、地下街を通って出口からすぐにあるお鮨屋さんです。静岡と言ったら魚でしょうということでお鮨で食べようといろいろ探しましたが意外とないものですね(笑)、その中でも良さそうなこちらに訪問。町の寿司屋さんのちょっと高級なお店といった雰囲気のお店です。店内はカウンター席が7席程度にテーブル席、2階にも席があるようで大人数でも対応しているようです。カウンター席がほとんど空いていたのでそこへ通されるのかなと思いましたが、テーブル席へと案内されました。やっぱり鮨屋さんはカウンターで頂きたいので残念!カウンター席は地元常連客の指定席といったところでしょうか。つまみはそんなに数が多くなく、お鮨メインのようです。日本酒は地元静岡のものがいくつかありました。お鮨は1人前ものからお好みまで出来るようで、その日はお好みで握って頂きました。ピンの素材を使っているわけではないと思いますが、普通に美味しいお鮨でした。静岡駅近くでお鮨を食べるならこちらはおすすめです。(つまみ)◆焼きげそ◆刺身盛合わせ(カツオ、平目、〆鯖、小肌、ホウボウ?)(お鮨)◆赤貝◆車海老◆カスゴ◆鉄火◆穴子◆玉子(飲み物)・生ビール(小)・磯自慢駅前 松乃鮨 (寿司 / 静岡駅、新静岡駅、日吉町駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.3
October 28, 2018
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本陣駅から徒歩5分程度の場所にあるお店です。この付近で昼食を食べようと食べログチャックしてると、何か魅力的な限定麺をやっているラーメン屋さんを見つけ訪問しました。基本は名古屋のご当地ラーメン薬膳スープの「好来系」らしいですが、限定メニューでいろいろやられているそうです。開店少し前に到着すると一番乗り。店内はカウンター席が10席程度にテーブル席が1卓。入口の券売機でチケットを購入し席へ◆すだち快涼つけ麺、トッピング(肉増し、冷やしワンタン)、あさりの冷かけ茶漬けお店のブログを見てると8月からの限定麺なのかな。まずは塩をかけて麺を食べてくださいとのことで、塩のみで麺を少し。めちゃくちゃコシがあるてことではないが、程よくコシのある中太麺。つけダレはほんのりととろみがあり、動物系の出汁なのかな旨味とコクのあり美味しいです。冷たいスープでよくここまで強いスープに仕上げているなと。フローズン状態のプチトマトが入っており、涼しさを強調します。麺をつけダレに浸して一気に口に入れるとスープがよく絡み合い美味しいですね。ただ麺もスープもそんなにすだち感が強くないので、個人的にはもっとガッツリとすだちが効いていた方がが好きかな。あと薄切りにカットされたすだちはどうすればいいのかな?と思いそのまま少し食べてしまいました(笑)絞るには薄いですからね。低温調理なのかな、レア気味なチャーシューは厚めでジューシー。旨い。麺が食べ終わると〆ご飯の「あさりの冷かけ茶漬け」を。ご飯の上にあさりと梅肉がのっています。これで100円は安い!スープをぶっかけて頂きます。ごちそうさまでした。お昼はライス、キムチが無料とのことで回りを見ると好来系ラーメンとライスでガッツリいっているお客さんが多かったです。確かに美味しそうなラーメンでしたよ。次回は好来系も食べてみたいですね。らーめん専門店 拉ノ刻 (ラーメン / 本陣駅、中村日赤駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
August 17, 2019
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桑名へ行った際にお土産と自分用に購入しました。知り合いの方から桑名土産でおすすめだと事前におしえてもらっていたので伺うことに今回購入したのはお店ではなくて、商店街にある桑名名産がいろいろ置かれている道の駅?のようなところで購入。1種類しかありませんでしたが、一番ノーマルなタイプだと思います。カレーせんべいていうと一般的にカレーパウダーがかけられていてジャンキーな味なイメージですが、こちらのはまったく違います!生地にカレーが練り込まれている感じで、見事にカレーの味、風味、スパイシーさが表現されているような気がします。ジャンキーさがありませんのでいくらでもパクパク行けますね~。美鹿山荘 (スイーツ(その他) / 多度駅) 昼総合点-
November 23, 2019
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豊橋から新城へ移転された蘭華さん。豊橋から車で1時間程度の自然豊かな場所にお店はありました。開店時間まで少し時間がありましたので近くを散策近くに「しだれ花桃の里」があり、ちょうど見どころなのか美しく咲き開いていました。時間になりましたのでお店へ古民家を改築したような建物です店内はテーブル席のみで4卓程度で、十分過ぎる程距離が離れているのでソーシャルディスタンスは保たれています。非常に雰囲気があり、落ち着いた時間が過ごせそうです。この日はお昼に8000円のコースを予約しておきました。◆棒棒鶏地元の豆腐屋さんから仕入れてるとのことで、その上に棒棒鶏が載っています。ソースが濃厚ですがしつこくなく美味しいです。◆蘭華風生春巻き地元で取れた野菜が盛りだくさん入っています。甘酸っぱいソースと合わせて。◆キジのスープ団子状態のキジを頂きます。さっぱりしていますが適度の脂もありしっとりとしていていますね。スープも奥深い味わいです。◆天然海老、くるみ、空豆炒め蘭華さんの海老料理は豊橋の時から大好きです。火の入れ方が絶妙で、プリプリとした食感で海老の旨味を強く感じます。くるみは甘く炊かれてあります。◆点心熱々状態でなかったのが残念。やけどしそうな温度でハウハウしながら食べたいですね。◆フカヒレと野菜の白湯煮込み白菜がたっぷりです。白湯と白菜の甘みがよく合います。フカヒレは大きいのが一枚ではなく小さく刻まれたのが入っているようです。大きいのをがっつり食べてみたかったです(笑)◆海鮮のグラタン風?いろいろな海鮮の上にスパイシー(カレーだったかな?)のソースがかかっており熱々に焼かれてあります。野菜が美味しい~。◆麻婆豆腐ご飯よくある四川麻婆豆腐じゃなくて、甘みを感じる珍しいタイプでした。◆杏仁豆腐◆胡麻団子とアイスクリーム蘭華さんの新たな挑戦。これからも楽しみですね。中華菜館 蘭華 (中華料理 / 新城市その他) 昼総合点-
June 26, 2020
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小倉駅周辺で珈琲タイム。純喫茶ぽいお店を想像していたんですが、外観は今風のオシャレカフェです。カウンター席が数席に2人用テーブル席が1卓と小さなお店。自家焙煎珈琲と手作りケーキが頂けるとのことでマンデリンとレアチーズケーキを注文レアチーズは甘さ、酸味がドンピシャで今まで食べた中で一番美味しいものでしたケーキは確か後2種類くらいしかなく種類の少なさが、逆に手作り感が出ている気がします珈琲も美味しく、素晴らしい珈琲タイムを過ごせました。地元にあったら間違いなく再訪しているだろうお店です。自家焙煎珈琲工房 ロッシュ (カフェ / 平和通駅、旦過駅、小倉駅) 昼総合点-
December 28, 2020
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愛知県豊田市にあるお店です。世界とTOYOTAがある町、豊田市。住宅地ぽい場所に突如お店はあります。外観はオシャレなシアトルカフェ風です。お店に入るなり、感じのいい店員さんのお出迎えが。嬉しい。コロナ渦を意識しての店造りとのことで全席個室でタッチパネルでの注文。これは安心して食事が出来ますね!本日はアラカルトでいろいろ注文してみました。まずは突出しでサラダが。凄いボリューム感と美しさ。突出しとは思えません(笑)お肉はどれも肉質が素晴らしく、美味しい~!いわゆる高級焼肉ですね。最近よくある食べ放題のお店とはレベルが違います。当然ですが。名物である3秒極みロースは、軽く炙って卵黄に付けてすき焼き風にして頂きます。口に入れるとすぐにとけてしまう柔らかさ。これは旨い!〆もいろいろメニューがありますが、冷麺を。梅と大葉で超さっぱりしており焼肉の後には最適ですね!いっぱい食べ過ぎました。大満足。店員さんもしっかり教育されているのかめちゃくちゃ感じがいいです。これもポイントたかし。ランチもめちゃくちゃ美味しそうでしたので、また来てみたいな~。◆野菜サラダ◆ネギ塩タン◆厚切り上タンステーキ◆白センマイ◆炙り和牛ユッケ◆3秒極みロース◆キムチ盛合わせ◆和牛上塩ハラミ◆特選レバー◆A5ランクの炙り寿司いくらのせ◆梅と大葉のさっぱり冷麺個室焼肉 鉢屋 みよし店 (焼肉 / 日進駅、米野木駅) 夜総合点★★★★☆ 4.0
October 30, 2021
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愛知県岡崎市にあるお店です普段は「すしの善衆」という名前で寿司居酒屋をやられていますが、週に1日だけ高級鮨の「寿し友司」として営業されています。(今は週に4日に変更されています)今回は「寿し友司」に訪問しました内装もガラッとこの日のために変えるそうで、一組だけの貸し切り営業です。贅沢ですね~。コースは予算を言えば調整してくれるそうで今回はノーマルの15000円でお願いしてあります元々は寿司居酒屋ですから、つまみが美味しいです。出汁を使った椀物や茶碗蒸し等さすがです。握りは少しほんのりと茶色がかった赤酢シャリ。酸味はそれほどきつくなくマイルドで食べやすいと思います。魚は地元三河のものから、豊洲経由で全国からいいものを入れているように感じました白身等は適度に寝かせたり、江戸前仕事をしっかりとはだてに雲丹もあり15000円コースでこれだけいいものを使うのかと驚きました名古屋の鮨屋にも全然負けない、いやそれ以上かもしれませんね大将のやりたいのは「寿し友司」の方だと思いますので、これからますますこちらへシフトしていくのではないでしょうか帰りはわざわざ最寄りの駅まで車で送って頂き、ありがとうございました!(本日のコース)・・・つまみ5品、握り12貫、巻物1、その他2品、追加2貫〇能登の岩モズク、つぶ貝、イクラの酢の物〇太刀魚の茄子とオクラのお椀◆ヤリイカに足助塩◆河豚(伊良湖産5キロ)◆石垣鯛(五島列島1週間寝かせ)◆スジアラ(五島列島)〇雲丹焼き◆雲丹◆鯵(九州)◆黒ムツ◆アカムツ炙り(宮城)◆穴子◆北寄貝かな?〇天ぷら(三河のキス、南瓜、地元のしし唐)〇牡蠣入り餡かけ茶碗蒸し◆鮪赤身(塩釜210キロ)◆鮪トロ(塩釜210キロ)◆干瓢〇赤出汁◆ミル貝?(追加)◆雲丹(追加)〇デザート◆が鮨、〇がつまみ、その他(飲み物)・生ビール・日高見超辛口純米・天狗米超辛口純米・九頭龍冷やし酒・鈴鹿川吟醸すしの善衆 橋目店 (寿司 / 矢作橋駅、宇頭駅、大門駅) 夜総合点★★★★☆ 4.1
November 28, 2021
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