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sweet-cafe （*^_^*）
仕事・料理に関することを中心にきままにブログを 不定期に書きま～す
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2010.07.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
新人二人が入り、新しい風が吹きはじめている。
私は週１～２日しか入っていないが、今のカフェに入って２年の月日が
流れている。
ちょっとマンネリ化気味だった私も、新しい意欲の風に
刺激を受けつつある。
メニューは何を作るのか？？味付けは何なのか？？
これはどう切ればいいのか？とか聞いてくる新人・・・
長くいるスタッフが手本になるため、手は抜けない・・
（当たり前だが・・・
基礎の再確認をしている。
猛スピードで追い上げてくる新人に、
負けたくない・・心もあるので、つい力が入る・・
若い子の成長を肌で感じるのは、とても気持ちがいい・・
頑張っている姿って、パワーをもらえるんだよね・・
今日の教訓
新人の気持ちになろう・ ・
私は週１～２日しか入っていないが、今のカフェに入って２年の月日が
流れている。
ちょっとマンネリ化気味だった私も、新しい意欲の風に
刺激を受けつつある。
メニューは何を作るのか？？味付けは何なのか？？
これはどう切ればいいのか？とか聞いてくる新人・・・
長くいるスタッフが手本になるため、手は抜けない・・
（当たり前だが・・・
基礎の再確認をしている。
猛スピードで追い上げてくる新人に、
負けたくない・・心もあるので、つい力が入る・・
若い子の成長を肌で感じるのは、とても気持ちがいい・・
頑張っている姿って、パワーをもらえるんだよね・・
今日の教訓
新人の気持ちになろう・ ・
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