2018年05月の記事
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新生姜と梅♪
梅雨前ですが夏物野菜がスーパーにもドドーーンと出始めました大好きな新生姜のシロップ１回目は少なすぎたので今回は４パック購入してシロップとガリを作りました5 posted by (C)Bonko1213今回はグラニュー糖を使用生姜スライス 639gグラニュー糖 616gシナモンスティック１本クローブ４個ラップをして一晩置いてからお鍋で40分煮込みザルで濾してシロップ♪これは炭酸で割る用残った生姜とお水１Lをプツプツと10分位煮込んで生姜ジュースこれはオンザロック用出がらし生姜もじつはまだまだ楽しめるらしいので今年は冷凍保存中1 posted by (C)Bonko1213そしてその冷凍生姜を使って生姜クッキーに挑戦しました2 posted by (C)Bonko1213薄力粉 200gバター 100g三温糖 80g残り生姜 片手に一杯をみじん切り170度〜180度で14分甘さの中にも生姜の辛さがあってあとを引く美味しさでしたそして本日は梅シロップを仕込みましたDSC_4205 posted by (C)Bonko1213梅（半日冷凍） １kg氷砂糖 １kgお酢 大さじ２（さっぱり風味になるらしい）お砂糖大量摂取注意報発令中！！生姜シロップ容器生姜ジュース容器梅シロップ容器
2018.05.30
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紫アスパラ☆
いつものスーパーでびっくりする程大きな紫アスパラをいただきました（うれしい!!）なぜか１本だけ荷物に紛れれこんでいたそうで売り物にはならないから持って行っていいよ明日、感想聞かせてね〜ってコレって買ったら高いよね♪とうもろこしと比べても見劣りしない大きさです2 posted by (C)Bonko1213その野菜のおじさんに（同年代だと思われるが。。。）ニンジンの葉っぱってどう料理すれば良いのかしら〜って聞いたら彩に１本あげるよって右上の細い緑のは「ニンジンの葉っぱ１本」です＾＾アスパラは水から沸騰するまで茹でて火を止めたらお鍋の中にそのまま放置お湯に指を入れられる温度になったら出来上がりと、後で調べてみたら紫アスパラは生でも食べられるみたい皮も硬いから剥いたほうが良いって言われたんだけど剥かなくても良かったみたい1 posted by (C)Bonko1213マヨネーズレモン汁ガーリックコショウパセリを合わせた簡単ドレッシングで美味しくいただきました柔らかかった〜ニンジンの葉っぱはしばらくキッチンカウンターで彩を楽しもうと思います
2018.05.29
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ヒデキぃ〜〜
大好きだった西城秀樹さんが5月16日にお亡くなりになりました私の秀樹熱は2012年8月26日にちらっと書いていましたこちらが日記ニュース速報を見た時はショックで凍りましたその後ニュースで秀樹の映像が流れて声を聞くたびになんとも言えない気持ちになっちゃうずっとアイドルで本当に努力家だったんだなぁでも葬儀の映像は悲しすぎて涙がでてしまう。。。だから決めたんです秀樹 is forever in my mind！いつまでも素敵な秀樹ですゴールデン☆ベスト 西城秀樹 シングルコレクション [ 西城秀樹 ]最近の母は言葉もとても少なくなり理解力もかなり低下していてテレビもほとんど見ませんただこの数日間秀樹の映像と曲が流れるとすっと顔をあげてニコニコして私の顔を見るんですたぶん私がファンだった事を覚えていての反応だと。。。「お母さん、秀樹かっこいいね！」って声がけしていますHIDEKI NHK Collection 西城秀樹〜若さと情熱と感激と〜 DVD BOX 全3枚
2018.05.28
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明治神宮
5月8日イギリスから友達が来ていたのでご案内がてら明治神宮にご一緒しましたこの日は５月とは思えない寒い日でみなさん３月の服装でした1 posted by (C)Bonko1213菖蒲にはまだ早かったけど曇り空の下でも新緑の彩りで心が癒されました2 posted by (C)Bonko12133 posted by (C)Bonko1213早咲きの菖蒲がちょっとだけ。。。4 posted by (C)Bonko1213蓮の花もまだでした5 posted by (C)Bonko1213これは驚きの巨大な藤の樹6 posted by (C)Bonko1213花菖蒲池にはこの「初蕾」だけが咲いていました7 posted by (C)Bonko1213パワースポットとして有名な清正井お天気が悪い平日のせいかひっそりとしていました8 posted by (C)Bonko1213明治神宮内のレストランでランチを食べましたがゆっくりとできて大正解でした1 posted by (C)Bonko1213都会の中のオアシスゆったりとした気分になれました
2018.05.23
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新しょうが
スーパーには早くも新しょうがが登場していますね昨年大好評だった手作りジンジャエールをつくるべくまずは２パック購入しましたでも心変わりして半分は「ガリ」に1 posted by (C)Bonko1213スライサーで薄切りにして沸騰したお湯にさっとくぐらせたら二杯酢に漬けるだけ自家製はやっぱり美味しい＾＾半分をジンジャーシロップに2 posted by (C)Bonko1213コレ、飲んじゃった後ではないんです生姜が少なすぎてとっても希少なシロップになってしまいました明日また生姜を買おう！それもたっぷりと！！と思った次第
2018.05.22
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歌舞伎切手
郵便局に行く度についつい記念切手コーナーを凝視してしまう私この前郵便局に行った時に見つけた歌舞伎の記念切手２種類3 posted by (C)Bonko12134 posted by (C)Bonko1213第１集となっていたので第２集の今年度発売予定はないとの事売れ行きが悪い場合はこれで終わりになる可能性もあるらしいです売れてほしいなぁ〜保存用にもう１セット買っちゃおうかな〜事務的な郵送物でも記念切手が貼ってあると受け取ったときにちょっと嬉しかったりするんですよね使用済み切手はちょきちょきカットして区役所に設置してある使用済切手の寄付ボックスへただのゴミにならないのが嬉しい寄付です
2018.05.21
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團菊祭☆
月曜日歌舞伎座の夜の部へ行ってきました6 posted by (C)Bonko1213今月は「團菊祭」團十郎さんの五年祭演目は一、弁天娘女男白浪弁天小僧はもちろん菊五郎さま南郷力丸は左團次さんここまで平均年齢が高めな配役忠信利平は松緑さん赤星十三郎は菊之助さん日本駄右衛門は海老蔵さん今回の屋根の上での立ち回りでは屋根が真っ平ら仕様で菊五郎さんの足元もしっかりと安心して観ました＾＾丁稚は近頃？安定の眞秀ちゃん今回は長丁場の中お茶を出したり履物を揃えたり声も大きくすっかり歌舞伎役者松也くんはますますハンサム二、鬼一法眼三略巻 菊畑時蔵さんが牛若丸で松緑さんが鬼三太年齢的に逆な配役で始め頭が混乱しちゃった赤姫の児太郎くんは花道の出姿もまっすぐに品良くお父上の福助さんに似てきて私、少し涙。。。三、喜撰坊主姿の菊之助さんと美しい茶くみ女の時蔵さん（けして年増ではなく若い女性です）菊之助さんは坊主姿でもやっぱり上品とっても素敵でした〜4 posted by (C)Bonko1213２階ロビーには成田山新勝寺から出開帳との事で不動尊が祀られていてお参りをすることができました5 posted by (C)Bonko1213歌舞伎座ビル５階には弁天娘女男白浪の一場面のお人形が展示されていました1 posted by (C)Bonko1213今回のお弁当は奮発しちゃいましたお値打ち十分で大満足〜GW後の月曜日で空席もけっこうあり全体的にまったりとしてこの頃には珍しいまったりとした観劇で楽しかったです
2018.05.16
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今夜の食卓
雨の日曜日母の日ですが母はショートステイに行ってお留守母の日だったなんてすっかり忘れていた。。。母の日母にとってはきっといつもの毎日昔の母の日の記憶はきっと鍵のかかった脳裏の奥。。。考えると寂しくなるので今日はご馳走を作りました豚肉のローストじゃがいもたっぷりDSC_4144 posted by (C)Bonko1213↑コレはオーブンに入れる前です180度で20分170度で90分こんがりジューシーに焼けたのに写真を撮るのも忘れてオーブンから食卓へそしてお腹の中へ〜他にもにんじんサラダブロッコリーソテーキノコとベーコンのスープを作ったのに写真撮るの忘れましたキノコとベーコンのスープは冷凍しておいたクズ野菜でブイヨンから作ったから体に優しい感じ冷凍庫に入れておいたブロッコリー、カリフラワーの茎キャベツ、レタスの外側の葉っぱにんじんの頭(?)しいたけの茎カスを洗い落としたえのきの根元に冷蔵庫でくたびれていた玉ねぎをお水からゆっくりグツグツ１時間煮たらザルでしっかり絞ったブイヨンスープに今日はえのき、しめじ、ベーコン、パセリをバターで炒めてからスープに合わせ塩胡椒で味を整えて出来上がりくず野菜の冷凍保存何かとおすすめです♪大きめジップロック袋を冷凍庫に常備して野菜クズが出る度に入れていますジップロック フリーザーバッグ L(60枚入)【Ziploc(ジップロック)】価格：1340円（税込、送料別) (2018/5/14時点)
2018.05.14
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プーシキン☆
今日から母がショートステイで３泊４日お留守ですお昼過ぎに母を送り出してから予約しておいた美容院へこのところ月１回はなかなか行けず前回行ったのは３月あまり間があくと白髪が目立っちゃいます美容院の前にはちょっとだけ表参道をブラブラ母がデイケアの日だといつも時間に追いかけられるので今日はゆったりと過ごせました今夜の夕食はどうしようって考えていたら父も太郎くんもパス！との連絡が入って早めだったけど美容院の帰りに一人でお蕎麦屋さんへ天ぷらせいろ天ぷら屋さんはお高いけどお蕎麦屋さんならリーズナブルにサクサク揚げたて天ぷらを楽しめます美容院で聞いてきて良かったウキウキで帰宅したらなぜか父と太郎くんがキッチンでウロウロ食べてきたけど足りないとかで結局家でプチお食事もちろんお片づけは私のお仕事。。。チッ！ブログの本題は今日のことではなくてゴールデンウィーク前に行ったプーシキン美術館展〜旅するフランス風景画〜1 posted by (C)Bonko1213これはこの数年ではトップクラスに楽しんだ展覧会ですロシアの美術館からどっさりと風景画がやってきました！キレイな色合いの絵画ばかりで良かったですお土産も充実でロシアのものフランスのものかわいい雑貨もあってあれもこれも欲しくなりましたがお手頃なマトリョーシカを３個とピンクドームそれとポストカード数枚2 posted by (C)Bonko1213ダーリンにはTシャツを買ってもらいましたモネ「草上の昼食」に描かれている食べ物が原寸大で印刷されているTシャツDSC_4106 posted by (C)Bonko1213ダーリンは「旅する画家」のTシャツをチョイスしていましたショップも充実のプーシキン美術館展でした
2018.05.13
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体調管理むずかしいです
またまたご無沙汰あまりの寒さに昨夜も今夜も我が家では暖房いれてます気温変化に体がついていかないのかほぼ治っていたはずの咳風邪がまた戻ってきましたゴホゴホッ3 posted by (C)Bonko1213実はラン丸さんも体調を崩しておりましたゴールデンウィークになってから食欲が落ちてきて吐き戻しすることも多々お水を飲んで吐いたり大好きな夜のささみスナックも食べなかったり先週（土）にはたぶん初めての軟便寝る前にはピンクの尿もちろん初めての事これにはショックでベッドの中でスマホでググりながら朝５時前まで眠れず私のメンタルこんなに弱かったか！な気分朝からお出かけしちゃったから寂しい思いしちゃったのかなたった5、6時間のお留守番。。。いつもの獣医さん日曜日も診察で良かった！胃腸炎との診断ただ今回の胃腸炎では血尿にはならないのでピンク尿はたぶんストレスによる別ものでは？とのこと大きな注射をしましたDSC_4139 posted by (C)Bonko1213今日の大きな雷の音怖がっていたけどこれ以上体調こわしませんように！
2018.05.10
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