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March 10, 2012
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カテゴリ: 料理
昨晩は旦那が深夜帰宅の日だったので、子供と3人で簡単に夕食を済ませた。

十六穀米が炊いてあったんだけど、あれこれおかずを作ってもどうせ食べきれないし、チャーハンにしたい。

でも雑穀米でチャーハンっておいしいんだろうか??

ネットで調べてみて、大丈夫そうだから適当にやってみた。

そしたら、これが意外と美味しかった!私的にはヒットです

画像 029.jpg

ちなみにIHは Teka という海外メーカーの物です。

ここはキッチンを作ってもらう時に自分のこだわりで、日本のIHクッキングヒーターを入れたくなくて・・・

家電は日本製が一番性能が良いとは思うのだが、どうしてもご丁寧すぎるのが嫌だったの。

たとえば、『焼く』『ゆでる』『揚げる』など、ずらりと日本語の文字が並んでいて、その隣には大概 お鍋が沸騰してふたがパカパカしているイラストが描いてあったり、エビフライマークがあったりする。



そんな時に嫌でも目に入り、現実に引き戻されるのがどうしても嫌だった・・・

私の変なこだわり。

あと、魚焼きグリルもグリルの中が洗えないし、においが気になったら嫌なので、グリルが無いものでよかったからです。




こだわりといえば、調味料で買い続けているものがあります。

それは 出汁醤油。

画像 031.jpg

鎌田のだし醤油


ご存知の方も多いかと。

私も口コミで知ったのですが、一度これを使ったらやめられなくなりました。高いけどね。

冷奴の時もこれをかけるだけで普通の醤油よりだいぶ美味しくなる気がします。

チャーハンを作るときも、これを最後に回し入れました。

子供もこの醤油が大好きです。まろやかで好きです。



私は買い続けるから、これからもこのお店には継続して販売してほしいものです。


はぁ~ 今晩は何を作ろうかね~





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Last updated  March 10, 2012 04:02:43 PM
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お料理上手ですね☆  
旦那様、深夜帰宅は心配ですね。十六穀米、味わいも歯ごたえもあって
チャーハンに合いそうです♪

この記事読んで、このしょうゆを買い物先のお店で探したけど見つからなくて
卵かけ用のしょうゆと、あごだししょうゆをかっちゃいました^^

毎日の(特に)夕飯は悩ましい私です。
少食な子供たちでしたが、今は半端ない食欲です。
メニューのボリュームが足りないと、満足してくれず、お菓子だべるので
毎日戦争です。
何故か?鶏肉料理に落ち着く我が家・・うーん改善の余地有りです(笑) (March 12, 2012 08:54:50 PM)

Re:なかなかよかった(03/10)  
おけ。  さん
我が家も雑穀米にしたときは、普通の白米と同じ感覚で食べてますよ^^どんぶりとかでも^^v

私も家電は日本のはしつこくって、ここまでしなくても?って思うことがあります!親切過ぎるというか(笑)
なのでトースター買う時はすんごく悩みました!アメリカのアマゾンで取り寄せるつもりだったんだけど、変圧器を置くのがイヤだったので、結局日本の中ではこざっぱりしているデザインのサンヨーを買いました!!なんでもサンヨーが一番シンプルなデザインだったので好きだったのに、無くなっちゃったよぉ><
こだわりは大切ですよね^^素敵なIHですね^^今度アップで見せてくださいね!!

だし醤油私も使っています!ちっちゃいパックの方だけど、おいしいですよね♪重いものはネットで買っちゃいます^^ (March 13, 2012 08:49:00 AM)

Re:お料理上手ですね☆(03/10)  
243なお☆  さん
☆オレンジピール☆さん
旦那はちょっと変わった勤務体制なので、休みの前日は翌日の朝の仕事を深夜に済ませて帰宅するといったかんじです。

醤油はきっと有名?だとは思うのですが、近所の地元だけのスーパーにしか置いてないんです。

あごだしって、すごく美味しいと聞きます!まだあごでだしをとったことがないです。あごだし醤油、おいしそうだなぁ~。

主婦にとって毎日の献立って本当に悩ましいですね。
半端ない食欲とは、作り甲斐があってうらやましいですよ。我が家はあと何年後だろうか・・・

それでも最近は唐揚げを作ると4人でもも肉がまるっと2枚では足りない様になってきました。鶏肉は安くて美味しいから大好きです☆ (March 13, 2012 11:20:23 AM)

Re[1]:なかなかよかった(03/10)  
243なお☆  さん
おけ。さん
雑穀米って白米と同じ感覚でいけばいいんですね。どんぶりはおいしそうだなぁ~。

やはり、おけ。さんも日本の家電について同じように思ってたんですね!!我が家は洗濯機がしゃべったりするので驚きましたよ。そこまでしなくてもいいのに。

トースターも最近はメーカーは分からないけれどシンプルなものを見かけたりするようになったような気はします。でもでも、どうして日本製っておもちが焼けているイラストとか食パンのイラストとか入れちゃうんでしょうね。

海外製品だと、変圧器なんかが必要なんですか!?泣く泣くあきらめるのは残念だったですね。

変なところでこだわりがあったりします。私。

綺麗に磨いてから写真とってブログにのせますね~♪ (March 13, 2012 11:30:35 AM)

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