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2015/03/30

千の名まえを持つ和菓子！？「御座候」　　Gozasoro(Japanese sweets)

(4)

テーマ：使える店！覚えておきたい店！！(779)

カテゴリ： JR和歌山駅周辺のごはん(300mパンスイーツ)

スーパーの冷凍食品コーナーで、たまに今川焼きを買う。
お土産に御座候をもらうとうれしい。

もちろん、たい焼きもたまに食べる。
でも、韓国のプンオパン（鮒やき）は食べない。
当然、「ふな」より「たい」が上っ(笑)。

ほぼ一緒の原料。小麦粉を練った生地を焼き、あんこをはさんだ和菓子。
地域や店舗により呼び方が変わる、千の名まえを持つ和菓子！？
きっと、ずっと愛されている和菓子だからこそ。
そして、たい焼きみたいなかわいい形状の進化系（⁉）も生まれる。

韓国、台湾にも日本人が持ち込む。
でも、何でフナやねん。鯉もあるみたいね。
どうも淡水魚はイマイチ・・・好まないけど・・・。

さて、和歌山近鉄デパ地下には「御座候」さんがある。
こちらは、社名が商品名。
おやつに買おう。相変わらず行列ができてるね。

手際よく焼いている姿を見ながら考える。
１個８５円。３名の従業員、賃料、原材料費・・・・その他もろもろ。
薄利多売の成功モデルだよ。１日どんだけ焼かないとイケない？

「赤２個と、白１個ください。」と注文。
赤あんが、小豆を使用した一般的なあんこ。
白あんは、てぼう豆を使用した白あん。

白あんの方が甘さを感じるよ。
ほくほくとしてる。
赤も白もおいしいね～。
これで８５円なのだから、ファンが多いのも頷ける。

生地の焼き具合、あんの分量・・・。
シンプルなお菓子なので、微妙な配合でおいしさが左右される。
こちらは、納得のおいしさ。ごちそうさま。

Gozasoro(Japanese sweets)

Gozasoro is a Japanese-style pancake filled with sweet bean jam.
The name of Gozasoro is not used nationwide
and different names(Imagawa-yaki,Oban-yaki,Taiko-manju,Kaiten-yaki,etc)
are used in various areas.

This shop demonstrate the cooking of Gozasoro.
It is very delicious and super popular. And I think it is very cheap.
Please try Japanese sweets!!

Gozasoro 85yen

How to get there: Kintetsu Departmentstore B1F
(It is next to JR Wakayama station.)

JR和歌山駅の広報担当？？として、和歌山県の広報担当？？として、
外国人にもオススメできる店舗の情報を英語で書いていきます。
間違ってたら添削してね。よろしく！！

それと、このブログが他に転載されているようです。
著作権は、放棄していません。写真、文章の無断転載はお断りします。

御座候和歌山近鉄店たい焼き・大判焼き / 和歌山駅、田中口駅）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5