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我が家の庭で咲いていた薔薇とハイビスカスは、娘達が母の日にプレゼントしてくれたもの。我が家に来てから薔薇は二度目の花を綺麗に咲かせてくれた所でした。そんな中、台風の影響でこの埼玉県も晴れ間は見えるものの、いよいよ暴風が吹き荒れてきました。折角開いた薔薇の花びらが散ってしまうのは悲しいので、部屋に飾る事にしました。ハイビスカス達も玄関に避難させました。早めに買い物に行っておこう!何が飛んで来るか分からないので皆さんも道中、用心されて下さい。ケガ人など出ません様に・・・m(_ _)m
2014年07月10日
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たまには、入浴しながらゆっくり読書でも・・・と、タオルなど本が濡れぬように準備して入浴と読書を共にしたのに、不覚にもウトウトして本をお風呂に落としてしまいました。(゚o゚;;準備に気を配ったのに元も子もありません。(^^;;、でも、何とか落とした瞬間目が覚め、体感的には100倍速で救った本は、多少ヨレヨレになりつつも無事だったので安心しました。その本の中に、スイスの精神科医、分析心理学の理論を創始したユングが、自らの心の病の体験から「心の病が何故起き、どうすれば克服出来るのか」が書いてありました。「他人のために生きることによってではなく、このままでいいのかと自分自身に問いかけ、自分自身の意志で、自分自身のために生きようと決意したとき、もたらされたのである。」例えば「尽くす」行為。相手の顔色を伺いつつ行う行為と自らの意志でそうしたくてする行為とがあります。前者の場合は、見返りを求めがちになってしまうばかりか見返りが無いと、自分の意志を抑え我慢をしているだけにその人を嫌いになってしまう傾向があるようです。ただ、その人に依存していると離れる事も出来ず辛い思いをしなくてはならない事もあります。そのような意味での「他人のために生きること」は、自分の意志と解離してしまうため、鬱病を招きかねない状況にもなるようです。「自分自身の意志で自分自身のために生きようと決意すること」は、人によっては簡単ではありません。私自身も長女の性なのか、運命なのか、その大変さは体験してきました。決意というより「覚悟」という方が私は、しっくりします。「覚悟」出来た時が自立出来る時なのかなとも感じています。あれこれの苦しみは、人生何度も訪れますが、覚悟が決まらないうちは迷路のようで気が遠くなるほどですが、覚悟した瞬間、次の高い意識の次元の世界へワープし、新たな道のスタート地点に立つ事が出来る様に思います。「覚悟完了!」ジムに貼ってあったボクシングのポスターです。カッコイイと思いませんか?とても気に入り、「覚悟完了!」を合言葉に未熟な自分を高めて行きたいです。(o^^o)
2014年06月27日
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ジャパンオープン選手権大会まであと1カ月と少し。今年も美白時代に逆らい日焼けをし(40歳過ぎてまさかの人生初、日サロを体験しました。)ライフセーバー、ダンサー、インストラクター、異国人など最近、様々なフィードバックを世間から頂く事が増えました。我ながら、またそれが笑えたりして楽しんでいます。本業は、アクティブなイメージとは真逆のキャリアカウンセラーなのですが。(^^;;若い女性が「もう30才」とか「20代が花」とか誕生日が来る度に焦りの様なものを感じている様な印象を受ける事が時折あります。私もかつては、そうでした。20代の頃の私は、まさか40歳過ぎてから筋肉トレーニングしたり、人前でビキニになったり、大型バイク取得してハーレー乗ったりキャリアカウンセラーになるために通学するなど夢にも思いませんでした。だから「今、決めなきゃ」「今のうちしか出来ない」など当時の若かった私を振り返ると、そう思い込んでいました。でも、今もこれからも、まだまだやってみたい事があります。年を重ねても若い頃と変わらずチャレンジを続けられる事を知りました。高校生の長女も就活シーズン到来です。学校の先生方にもピリピリ感が漂っています。長女の不安が増して行く様子を見ていると「23年の大学生の自殺は1029人で、調査を開始した昭和53年以来初めて千人を突破した。」という記事を思い出しました。私が今、改めて思う事は良い大学、良い就職先、良い人生など「良い」とは、一体何を指すのかです。例えば先生にとって、親にとって、本人にとっての「良い」は、それぞれ価値観が異なります。色々と悩む長女に私が話した事は、「あなたの心が動いた職場に行けば良い。あなたの心が動く事に身を置けば良い。人生の道は何百本でもあるんだから、ひとつダメだったとしても、それで終わりじゃないんだから自信を持って自分の心が動いたものを大切にして行けば良いよ。今、出来ない事があっても何歳になったって、気持ちがあれば、挑戦出来るんだよ。」(恐らく先生方に反対される決断になる事と思いますが。)人生、学校、会社、家庭などハタから見て様々な箱があります。キラキラ輝いて見える箱、ちっぽけに見える箱、立派に見える箱、慎ましく見える箱、本当に見る人によって様々に映ります。でも肝心なのは、その中にいる人が、どんな心なのか、命はメラメラ燃えているのかだと思うのです。箱にこだわるあまり、大切な心やかけがえの無い命を冷やしてしまっては、意欲も次第に失われてしまいます。判断力も低下し、本来備わっている力さえも出せなくなります。これは、とても勿体無い事です。今、長女に笑顔が戻った所です。私も笑顔で今日も一日大切にしたいと思います。(o^^o)◉失業、転職、離婚、再婚など人生の転機が訪れたあなたへハローワークに行く前に一度、あなたの人生の棚卸しをしてみませんか?あなたは何に満足して、又、何に不満を感じて生きてきたのか、あるいは、あなたの大切にしている価値観は一体何なのかなど、あなた自身が知る事で人生のリズムが見えてきます。〜カウンセリング〜 be myselfSkype、面談カウンセリング(東京都、埼玉県、千葉県)についてのご質問などはこちらまで↓お気軽にご相談下さい。yasuyo.arai@icloud.com080-5099-3456
2014年06月25日
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「人は、正されたいのではなく、ただ認められたい生き物」この言葉を目にした時、心から納得しました。上司と部下、親と子、夫と妻・・・。名声、注目、他者からの尊敬など「他人に認められたい欲求」は、その人が努力を積み重ねた結果、他人から認められる経験を経て満足し、自信がついてきます。そして技術面、能力の習得などの体験を重ね自己信頼感、自立性などを得ることが出来ます。そのように欲求が満たされていくと「他人からの評価よりも、自分自身の評価」が重視されるようになります。私自身も年数と経験を重ねた今、時に振り返り、苦い思い出、反省も含め自分なりの精神面の成長を実感しています。この承認欲求が妨害されると、劣等感や無力感などの感情が生じると言われています。相手に対し「愛だ、本人のためだ」と懸命に指導していても実は、自分の自立性が備わっていない場合など、無意識に相手に自分が認められたいがために、相手の成長欲を知らず知らず蝕んでしまっている可能性もあります。まずは、自分自身が、自分のまわりの人がどんな状況なのかを冷静に把握する事から始め、自分も相手も責めるのではなく、ありのままの相手、ありのままの自分の状況を受け止めて、自分が精神面で自立出来る様に、ステップを重ね、満足度の高まる人生に1人でも多くの方にして頂けたら良いなと願っています。もしも、認められたがっている上司、部下、親、子供、夫、妻がいるなら、意地など張らずに素直に認めている部分を億劫がらずに言葉を使って認めてあげて欲しいと思います。「正そう」とムキになるほど相手は、劣等感、無力感を育てて行くかもしれません。「認めよう」と寛大になるほど相手は、あなたに心を開き、あなたに信頼を寄せ、お互いに描く望ましい未来に真っ直ぐ道が繋がるかもしれません。
2014年06月21日
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http://m.youtube.com/watch?v=1e8gZy3YF1Y100年前の日本の写真の数々に、胸が一杯になりました。
2014年02月18日
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「人は家族の中で成長し、発達しますが、退化もするものです。他者理解、洞察力、相手との折衝の仕方、自己抑制などの力の発達に繋がります。これを早々に諦めたり回避したりすれば、そうした力は育たず、むしろ子供並に退化することになります。」【おとなが育つ条件】著者→柏木恵子ゼロじゃなく、退化してしまうこともあるんですね、しかも子供並。夫婦喧嘩にも種類はあると思いますが、そう言われてみると、中には子供の兄弟喧嘩レベルもありますよね。(^^;;人は、白と黒が一日の中で1対9の割合になったり、5対5になったり、細かく言えば、1分の中でもその様に変化するものだと聞いた事があります。白が良い心、黒が悪い心。白と黒を両方誰しもが持っていると思うので白を多く持とうと努力する事が成長なのかなと感じています。例えば意固地になる私は黒の私、素直になる私は白の私。今、自分が白か黒かイメージでつかめるようになるだけでも、成長だと思います。年を重ねるほど、白い自分が増えて死ぬ時には真っ白になった自分で天国へ行くのが理想だとも聞きました。せめて年を重ねた分だけ成長していくのは簡単ではなさそうですがそうなりたいです。(o^^o)
2014年02月15日
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先日、友人達と久しぶりにランチをしました。様々な話になりましたが、「自分の思い込み」についての話が印象的でした。私は、幼い頃からおっちょこちょいで忘れ物、無くしものが多かったので、いつしか「私は、ドジだから」と友達にも家族にも口癖のように言っていました。その頃は、本当に自分はそうなんだから仕方無いと思い込んでいたし、努力もせずに過ごしていました。同時に、だから私を許してねと先回りをしてまわりから自分を防衛していたんだと思います。でも、大人になるにつれ、私はそれは改めた方が良いし、その事を恥だと感じるようになり、今のしっかり者の主人との出会いで、かなり改善されました。一時は、そんな失敗をする自分を隠し、しっかり者に見せようと格好をつけ、失敗する自分を許せない時期もありました。だから、しっかり者だと言われる度に嬉しくなりました。振り返るとドジな自分への劣等感から逃れ、認めてもらいたい日々だった様に感じます。「自分はドジだから仕方ない」の思い込みを手放したお陰で気を付け、失敗しない様に努力が出来る様になりました。最初は、ただ認められたいが為からの努力でしたが、身についてくると少しずつ自信が湧いてきて今は、人からの言葉に一喜一憂しなくなり、必要以上に自分を責めなくなりました。だから、失敗した時も取り繕わず、前向きに考えられる様になったので、この事への劣等感は成仏されたんだと思っています。それから、こんな出来事も思い出しました。以前、自分は血液型をB型だと思い込み、占い本に書いてあるように生きてきたのに検査したら、占いによればB型とは全く違うA型判定が出て、戸惑っていた友人もいました。私が今思う事は、自分の可能性を自分で否定してしまう様な思い込みは勿体無くて大切な事は、「自分は、どう過ごして生きたいのか」をまず自分に問い、認識する事から始めれば明日からの人生が、より充実して行くのではないかと思っています。(*^_^*)
2014年02月06日
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受験を一週間前に控えた次女がインフルエンザにかかり、ハラハラしましたがようやく次女の受験も終わり、ひと段落しました。^_^先月に参加した研修のアサーション。伝えたい人が沢山いるので学んだ事をまとめ、ピックアップしながら紙芝居式に伝えられるように制作中です。研修から帰宅した日の夕食の食卓で次女に「お母さん、何を勉強してきたの?」と質問されたので、「沢山勉強した中で、他人を理解する、他の人の考え方や、他の人を自分と同じ様に大切にする事を学んできたんだよ。」と答えました。そして、「例えばね、月は、何色?」と、三人の娘に聞いていきました。六年生の次女は白、一年生の三女 は黄色、高校二年生の長女も黄色と答えましたが「普通、月って黄色じゃん!」と、すかさず長女は、次女に言ったので「月の色は、人によって何色か感じ方が、きっと違うんだね。白も黄色いもどちらが正しいかじゃなくて、白も黄色もある、どちらも間違いじゃないよっていう勉強を今日、お母さんはしてきたんだよ。」と長女に話しました。すると、少し考えた顔していた三女が「でもさ、夜は黄色だけど朝は白に見えるよ。」月の色ひとつでも、白か黄色と頭ごなしに決め付けなければ、また違う視点から見たり、新たな発見があるんだと子供達から改めて学べた私でした。(^ ^)
2014年02月05日
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「お勉強、頑張ってね〜!」三女が見送ってくれた朝。今日は、両国で向上研修があります。「アサーティブ・コミュニケーション」です。数ヶ月前、カウンセラー仲間から、とて も良い内容だからと勧められて本も読んでみました。きっとクライアントの役に立つ!!数ヶ月前からチェックしていた研修です。1万5千円振り込み、心待ちにしていました。ところが、次女のインフルエンザや三女のお腹の調子が気になり、キャンセルしようか迷っていました。長女も昨日の時点で、「行ってきて良いよ。」次女も「大丈夫だよ。」と言ってくれたものの、それでも決めかねていました。不安なまま朝を迎え、早起きして家族のおにぎりを握り、支度をしながら子供達を見ると三女も元気、次女もインフルエンザ発症から7日目で調子が戻ってきたようなので安心しました。子供達も、夫も私の仕事を応援してくれています。ゆっくり、ゆっくりのペースでバランスを取りながらですが、家族の応援に感謝をしています。もう少しで始まります。沢山吸収して、今後に活かして行きたいです。(o^^o)
2014年01月25日
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近況UPシェアします。「幸せが続くと怖くなる」と言う方が、いらっしゃいます。私の父の口グセは「一寸先は闇」でした。私は、キャリアカウンセリングを勉強したおかげで「一寸先も何十km先も想定していれば闇にならない」事を知りました。闇がなくなれば、怖くなくなります。私は、人生ガジュマルの木のように自由でありたいと思っています。幹から枝分れした気根が垂れ、地上にらせん状に降りて、その根が地下に伸び、地下から養分を得て、幹のように太くなり四方に広がっていく「歩く木」と言われているたくましいガジュマルの木。そして、最初に土台になっていた木を枯らせてより良い養分を求めて移動していく・・・。土台だと信じている一本の木に執着しすぎると不安に襲われます。一本しか無ければ、そこにしがみつくしかありません。例え、新たな木が伸びていたとしても、土台の木が不必要になる時が来たら、枯らし、捨てる事をしなければ、そこから一歩も動けなくなります。そこにとどまる事が出来ないなら、新たな木を土台として捉え、太らせて、それを土台として生きて行く。それが生きて行く為の知恵であり、人生を豊かにするコツなように感じています。経営者も会社員も学生も親も子もどんな役割でも、どんな立場でも「誰が得で誰が損」なんて事は、重要な事ではなく、「自分の事は、自分で守らなければならない時代」だと習った通りだなと改めて感じています。自分を自分で守る事は、大切な人を守る事にも通じていると私は、考えています。「私をもっと大切にしてよ」と欲求を押し付けたり、不機嫌になったりすれば、相手は困惑します。自分にとって大切な人を困らせるばかりか、自分の期待通りの対応が返って来ないと不満になります。気持ち、考えを一度整理して「この土台以外にどんな道が想定出来るか」を 複数の想定される道からプランを描いておけば、「これが、たった一つの道」でなく、複数ある中の道を今、歩いているんだという余裕のある感覚が生まれると思うのです。私は、そんな風に考えているので人に話すと笑われますが、それでも私は、暴露します。今後の想定する人生プランが4つあります。1番最高なプランは、「夫婦共々元気でシルバーになった生活バージョン。」真逆にある招きたくないけど可能性はゼロでは無いので、「私が全てを失ってしまったバージョン。」これは、ま更に2パターンに分かれています。明日が見えないから、今が不安だったり、今が不安だから、明日が見えなかったり。私が救われたように、この仕事を深めbe myselfを通じて伝えて行きたいです。(o^^o)
2014年01月24日
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7年も前の苦い思い出の話です。私が肉屋になる前、POP(手書きのイラスト)を飛び込みで営業した安行店マミーマートの焼鳥屋さん。焼鳥を買うたびに、あの頃おじさんは、長女が大好きなつくねをオマケしてくれました。それにPOPの仕事も頂き、本当に良くして頂いたのに、肉屋の仕事と三人目の妊娠でPOPを頼まれても応じられず、そのまま気まずくて足が遠のいてしまったままでした。でも、店の前の通りを通る度に気になっていました。いつも優しい笑顔で元気なおじさん。あの焼鳥のタレは、本当にこだわられているそうで、子供達も大好きでした。いつかまた、おじさんの焼鳥を買いに行って詫びようと思いつつも、やはり、なかなか足が向きませんでした。そして、とうとう昨日、勇気を出して焼鳥を買いに、おじさんに会いに行きました。おじさんは、変わらぬ笑顔で、私と三女を迎えてくれました。「似てるなあと思ったんだけど、まさかな!!その子がお腹にいた子供かい?そんなに大きくなったんじゃ、つくねが好きだったあの子は、大きくなったんだろうな!!」おじさんは、懐かしそうに焼き鳥を焼いていました。思い出話に花が咲き、とうとう謝れないまま次は、上の娘二人も連れて来るねと約束だけして帰宅してしまいました。帰宅後、長女におじさんの話をすると「覚えていてくれたの?!嬉しい!!手紙書こうかな。」と、感激していました。そんな中、焼鳥の紙袋を開けてみると、何と、たっぷりオマケをしてくれていたのです。おじさんの喜びが伝わってきて溢れんばかりの感謝とまだ謝れていないままの痛みが胸を刺しました。久しぶりのつくねの味に長女も次女も懐かしがり、三女は、「初めて食べた!おいしい!1番ここのがおいしい!」と、叫んでいました。次に焼鳥を買いに行く時に7年前、頼まれていた「子供が喜ぶ漫画の絵」をプレゼントして随分遅れてしまったけど、あの時の約束を果たすつもりです。おじさんの屋台にあった絵は、随分と日焼けしてしまっていました。一枚、今朝、書き終えました。あと三枚、心込めて書きます!(o^^o)
2014年01月23日
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「大人も成長する」朝から、目からウロコでした。↓https://www.facebook.com/yuan.gongshi
2014年01月22日
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「必要だから、愛するのではありません。愛するから必要なのです。」ある心理学の先生の言葉でした。この言葉を聞くと色々な解釈、イメージがあると思います。私が頭に浮かんだのは、「必要だから、愛する」=依存愛されるために愛するという状態です。私にも経験がありますが親子関係、恋人関係、夫婦関係などそれぞれの形で相手をコントロールしたくなり、自己中心的な期待を抱き、期待はずれにな結果になると不満を生んでしまうように感じます。一方、「愛するから必要」=自立無償の愛で愛する、ただ愛する事だけで喜びがある状態です。見返りを求める必要が無く、期待でなく信頼があるので、何かの結果に対してそのまま受け入れる事が出来るので不満は生まれないように感じます。期待か信頼か。それを自問自答するだけで気持ちが楽になる事もあるかもしれません。
2014年01月20日
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何だかんだ言っても、「私の人生にあなたが必要」だという思いをきちんと自覚しないままでいると感謝を忘れたり、犠牲感が募ったりするのではないかと最近感じます。感謝を込めて「私の人生には、あなたが必要」で深い思いやりがあるからこそ「あなたの人生には、私が必要」とお互いに自信を持って言えるような信頼関係を いつか独りになるまで築き続ける事が出来たなら素敵だなと思いました。(o^^o)
2014年01月12日
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「ごめんなさい」が地獄にはない世界。お互いが自己主張ばかりで、自分を振り返って頭を下げることができない。※PHPスペシャルよりある人が「人は皆、堕天使」だと言っていました。だから、この世で修行させられているんだと。私は、そう思う事でかなり楽になりました。自分は堕天使だから、失敗もしてしまうし、間違う。そして相手もまわりの人達も同じ堕天使だから失敗もしてしまうし、間違う。でも、自己主張ばかりで「ごめんなさい」が言えず、地獄の世界と同じ環境で生きて行く人生だとしたら、寿命に関わらず辛く長いものになるんだと思います。「ごめんなさい」を発した瞬間、自分の生きている場所が地獄ではなくなるんですね。(o^^o)
2014年01月10日
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神棚のお札を入れ替える時、一通の手紙に気が付きました。7歳の三女が、いつの間にか神様に宛てた手紙を置いていたようです。感謝を綴った言葉の後に「いつかかみさまのねがいをかなえてあげます」新年から三女の手紙に衝撃を受けました。私には、こんな発想出来ません。
2014年01月08日
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久しぶりにバイクに乗りました。天気も良かったので気落ち良かった♪新年、高速乗ってどこか行きたいな。
2013年12月29日
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2013年12月28日
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私は、「主婦という役割の偉大さ、尊さ」に最近になってようやく気付く事が出来ました。・・・商売をしていた頃、恩師からの「いつも良い状態の新井さん、いつ会っても同じ新井さんをキープできるように。」と言う言葉を心に刻んでから、寝不足は日常茶飯事、突っ走る自分を制御してきました。OFFの時間に自分を整えて、ONの時間に力を注ぐ事を大切にしてきました。では、主婦という役割はどうなのか?「仕事していない事に罪悪感がある」 私も、以前はそんな気持ちで暮らしていました。でも、今では罪悪感どころか、こんなに価値のある役割に、感謝が湧きやりがいのあるこの役割に、力を注いでいます。 家族に「ありがとう」を求めた時期もありました。だけど、今となっては、感謝される事などちっぽけに感じます。 「自分が今家族に愛情を注ぐ事が、夫を守り、子を守り、夫のまわりの人、子のまわりの人、未来の子の家族をも守る事に繋がっている」という偉大さにカウンセリングを通して気付かされる日々だからです。 自分の中で愛情がたくさん無いとあげる事が出来ないので、主婦の方もきちんとOFFの時間を大切にして頂きたいと思います。時間が取れない時期もありますが、取れないなりに自分を癒す方法は、探せば沢山あります。お金をかけなくても、探せば沢山見つかるはずです。 「心して自分を癒す。」その事に罪悪感は不必要です。 真っ直ぐ、真っ直ぐに愛情を注ぐための休息です。 以前は、腹が立つ時も多々ありました。 今、思えば全てが「当たり前」になってしまっていた様に感じます。 沢山の喧嘩も涙も孤独も絶望も経験出来て、ようやく今に辿りつけました。 「愛する家族がいてくれるだけで ありがとう」 今では、そう感じる事が出来ます。 「ありがとう」も私の充電器のひとつです。 今日はOFFです。 家族のスケジュール上、明日は より愛情を注ぎたい日なので明日に備えて今日は、心して身体を動かし、リフレッシュしてきます!(^ν^)
2013年12月27日
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早いもので、肉の善恵を閉店してから2年が経ちました。その間の2年間は、私にとって濃厚で青春のような月日でした。閉店後、年明け2月にキャリアカウンセラーの資格を取るため新宿のスクールへ申込みに行き、同時に椎間板ヘルニアの持病を持ちながらも80歳まで仕事をしたいので、トレーニングジムにも申込みました。それから、中型免許、大型免許も取って1600ccのバイクでツーリングも行けるようにまりました。そして、筋肉トレーニング開始から1年半ボディフィットネス関東大会で4位になり半年間で11キログラム絞りました。雑誌にも、「クラブハーレー」「ボディビルディング」「ウーマンズシェイプ」と立て続けに3冊掲載される運びとなり、その間にも多くのすばらしい出会いや応援や協力を頂く事が出来ました。追々、記事でこれまでの様子をアップしていきたいと思います。この2年を過ごして今、感じる事は、「何かを始める時に年齢は関係ない!」事です。ようやくカウンセラーのホームページを立ち上げる事が出来ました。来年も勉強と経験を重ねて自分の力をつけて行きます。!(^^)!少しでも、人の役に立てる自分を生涯かけて作っていきます。
2013年12月26日
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昨日は、都内まで足を伸ばし高校時代からの親友Kちゃんとランチをしました。ちょっと贅沢な白ワインを飲みながらそのお店の おもてなし料理に感動しながら 美味しく美味しく頂いていたのですがKちゃんも経営者なのでそのお料理の ちょっとした心遣いの数々を自分のお店に どう取り入れていこうか目を輝かせていました。そんなKちゃんを見てKちゃんと一緒に そこへ来れて良かったなとしみじみ思いました・・・・。お料理を頂く事も 勉強なので高校の教室で一緒に学んだKちゃんと時を経て 一緒に今ここでまた学べているという事をとても嬉しく思いました。Kちゃんも同じ3人の子育て、長男の嫁、そんな中でお店を経営してきたのでこの今、41歳という年齢の立ち位置を2人でかみしめるかのようにそれぞれの想いを 打ち明けあってお互いの同じような心境を共感し合えたのでした。Kちゃんは、芯が強くとても頑張り屋さんで 海のように広く優しい心の持ち主で一緒にいると とても安心出来る存在です。皆そうだと思いますがこのように人生半分まで生きれば様々な事が 人生起こります。それを ひとつひとつ乗り越えてきた達成感をKちゃんの笑う横顔に感じ取る事が出来、私に何か 力を貸せるものがあれば根こそぎ貸してあげたいという気持ちで一杯になりました。今度は、忘年会をグッドミートバルで行う予定です。(^^)
2011年11月09日
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先日、救命救助のセミナーに参加してきました。とっても勉強になりました。身内でAED,心臓マッサージにより命を助けられた者がいましたので万が一、私のまわりでそんな状況があればしっかりと救命に携わり、その恩返ししなければならないと思っています。もしかすると 自分の大切な人も守る事が出来るかもしれません。ところで、あのAEDの中身には何が入っているかご存じですか?まず、洋服をまっ二つにジョキジョキ切るハサミとブラジャーのワイヤーを切る道具、ショックを与えるためのパット2枚とそれをつなぐ 本体、身体を拭くためのタオルなどです。身体が濡れていると 感電しちゃうしニトロを何かの治療で塗ってあるのをそのままにしてショックを与えると 爆発してしまうそうな・・・・・。もちろん、雨も危ないので 屋根の下に移動したりして行います。心臓へショックを与えるのは、心臓がブルブルとけいれんを起こしているのを止めるためなんですって。心臓は、また動いてくれるまで心マッサージ。早すぎても、遅すぎてもダメで 心臓の鼓動のリズムでひとつも抜かずに 3センチから4センチ乳首と乳首の真ん中を 押します。心マッサージを続ければ、脳死を防げるのだそうです。心臓の代わりに、心臓のポンプを動かしてあげるのが心マッサージだそうです。AEDは、本当によくできていて電源を入れれば、解析してくれます。ショックが必要な場合は、音声で指示してくれます。心マッサージは、とにかく体力必要なので出来る人が現場にもう一人いるとかなり助かります。1っ回の講習では、まだまだ本番の時、自信が無いのでもう一回、行く予定です。AEDが、もっと自動販売機や コンビニなどに普及するといいな。AEDでかなり生存率がアップしたそうですがどうしても 深夜では、駅も学校も開いていないので探すのが困難だそうです。最悪、人工呼吸は出来なくても心マッサージは、した方が良いそうです。貴重な体験でした。
2011年11月04日
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今日 初めてのご来店で 今日 サヨナラしなければならないお客様、「再開はいつですか?」「これからお肉どうしたらいいの」とやはり今日も 有難いながらも心苦しく後ろ髪引かれる思いで 善恵の最終日を終えようとしています。あと一人、もう営業時間は終えていますがご予約のお客様が これからお見えになるのでその最後の一人のお客様を待っているところです。最終日には、常連のお客様にお得セットをなるべく買っていただきたくて 大きく宣伝はしませんでした。それでも びっくりするくらいお客様にお越しいただき たくさんのお客様にごあいさつをする事が出来て本当に有難かったです。また、お花やお菓子、フルーツ、歩きなのに重いビールを持ってきて下さったり薔薇の香りがするハンドクリームや、お心こもったお手紙などなど思いがけず、たくさんのプレゼントをいただきこんなに最高な終わり方が出来て 皆さまに感謝、感謝で 言葉もありません・・・・・。・・・さきほど最後のお客様が見えて そのお客様に 「今日がちゃんと出来るか昨日、心配で寝付けないほどだったけど商品の無くなり方、ご予約のお客様などイメージ通りに出来てホッとしています。」と話したら「新井さんが、努力してきたから思い通りの結果になったんですよ。」と言って頂き 有難い思いと同時に良い言葉だなと心から思いました。最後の最後に そのような良い言葉を聞かせて頂いてそのお客様から素敵なプレゼントを頂く事が出来ました。 (そのお客様が 以前ある方から言って頂いた言葉だそうです。) ・・・今まで土曜日は毎週3女を押し付けお留守番。平日も夕食時、買い物帰り、食事中、予約のお客様の度に 誰かと打ち合わせの度に待たせてばかりだった 娘達・・・。 そんな娘達を今日、お店に連れてきたのは、私の今までの仕事の最後を見せたかったからです。 ひと段落ついて事務所に入ると「ママ、お客さんに愛されていたんだね、すごいね!」と長女中学3年生がしみじみと言ってくれた言葉に物静かな4年生の娘は、うん うんと深くうなずいてくれました。「自分達は、待たされ損だった」と娘達が 感じなければ良いなと嬉しさの中で思いました。涙、涙のお客様、もらい泣きの店内。そんな場面もありましたがこれで 決してサヨナラじゃないと思っています。色々と妄想を巡らせていますので今すぐは、無理ですが何らかの形で また皆様とお会い出来ると思います。ブログもサボリサボリですが続けていきます。ツイッターもつぶやき続けます。今まで 長い間応援して下さった皆様、心より感謝申し上げます。そして またひととき経ったら宜しくお願い致します。 ちゃんと 元気でいられるように気を付けながら日々を送ります。皆さまも お会い出来る日まで きっとお元気でいらして下さいね!!また お会いしましょう!!!(^^)またブログ書きまーーーす♪
2011年10月29日
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急な話ですが 9月は、今のまま平日は、10時から13時まで&17時~19時土曜日は、10時から17時まで営業をして10月は、土曜日だけの営業(1日は、14時~17時まで)を5回して29日の土曜日を最終日とし、閉店する運びとなりました。今、そのお知らせのホームページを作成しています。「なんで!?」「どうしたの!?」「ママさん、これから何するの?」そのような声を店頭で頂きます。主人の方の卸業、GOODMEATが何かと多忙となり「内助の功」というものを目指して微力ながらも主人、会社の力となれるように精進していきたいと 今は、そんな思いです。 夫婦で力を合わせて ひとつのものに向かいある程度 結果が出てきたらどんな形でも また小売を再スタート出来ればと思っています。 それまでの間は、子育て、GOODMEAT(事務作業、雑用、相談役など)を集中しながら 接遇、マナー、秘書などの勉強、経験を積んでいきたいと思っています。 そうして また再スタートをした時には、今よりももっと 充実した形で良いスタートを切りたいと考えています。「これから、どこでお肉を買ったら良いの?」「せめて ネットだけでも」「土曜日だけちょこっと売ってくれれば・・・」「予約だけ対応とか、だめ?」・・・などなど お声を頂いて本当に ありがたいくて 感謝、感謝なのですがやはり 仕入からひとつの流れが出来上がってしまうのでそうすると きっと 中途半端になっていきそうなのでここは、思いきってひとまず閉店しまた 再スタートへ向けて精進させて頂きます。振り返れば、小売販売を開始して8年余りになりますがたくさんのお客様、様々な方がたに支えて頂き 今日まで過ごす事が出来ました。本当に感謝で一杯です。閉店迄の ご予約も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。それでは、今日も加工に入ります!!
2011年09月17日
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「大切な人を傷つけた事を知って自己嫌悪に陥り夜、眠れなかった・・・。」そんなメールが朝 私に届いた。青空の下届いた親友からの泣き出しそうな朝一メール。「・・・そんなあれこれが、学びで成長なんじゃないかな。私も、器の大きなひとに憧れて生きてるよ。まだまだ ちっちゃい自分だから。間違うし、傷つけるし、傷つく。でも、大事なのは、痛みから目をそむけず、まず、痛みを感じる事。気づかないフリしたままだと次に、いけないから。そうしたら、その痛みを活かす事。未来をより豊かに変化させる事。それの繰り返しで、自分の鉢が大きくなって丈夫な根をはっていけるんだと思ってる。痛みや失敗は、栄養だから。薬も苦いんだしさ。前見て、精進していこうよ!歩ける事に感謝してさ!」メール送信した後電話で彼女の涙声を聞く。喝を入れた後「いつだって間違えば、間違ってるってはっきり教えてあげるからそして私が 間違ったら その時は教えてもらうからね。それが 友達でしょ。友達がいってやつだよ。」電話を切って 何を青臭い事をもう40歳過ぎてるのに・・・と可笑しくなってしまった。年を重ねても 友情は高校時代と何も変わらない。私の親友は、私達共通の親友と今夜解決に向かう事だろう。私の親友達に笑顔が戻ったら大宮の笑える飲み屋で 3人で乾杯しようと思う。
2011年09月14日
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(画像は、yko1998さんのブログから使用させていただきました。)・・・きっかけは、ガストの赤痢問題だった。放射線障害じゃないの?などとネットなどで噂になっていたのでまさか・・・と半信半疑のまま「放射線 鼻血」で調べていくと恐ろしい情報が次から次へと目に飛び込んでくる・・・。鼻血、倦怠感、のどの渇き、下痢、吐き気、指先の血豆など福島県の方のみならず、ホットスポットの三郷の住民の方や北海道、(1度目の爆発は東北の方へ風向きが流れたためか?)東京の方でも この不可解な症状が5月あたりから出ていると ツイッター、ブログなどで紹介されている。また、ユーチューブでも関連した映像が流れている。原発の後、雨が降ったから汚染された空気はキレイになって 不幸中の幸いだったとかテレビで言ってた人がいたけど決して そんな生ぬるい事ではなく、現在、内部被爆から子供を守るために懸命に努力されている方がたくさんいる中でもう、すでに始まってしまったのだという得体の知れない恐怖・・・。その一方で「たかが鼻血で大袈裟だ」と医師に相手にされなかった話や同じような意見の方の 中傷ともとれる書き込み・・・・。十人十色とはいえ、危機感の温度差を感じてしまう。鼻血などの不可解な症状が多発している状況をマスコミに注目されていない・・・。逆に不自然だと感じるのは、私だけだろうか。人知れず、広がりゆく不気味な症状・・・。平和で豊かが当たり前だったこの日本が確実に崩れ始めている。今こそ 家族が団結して絆を深めていく時代が来たのではないかと漠然と思う。大切なものとは何か、守るべきものは何か・・・。どこかで 誰かと争っている人がいるならば「些細なこと」だったと 後で振り返った時にいとも簡単に認めてしまうくらいの大変な未来が私たちを待っているように思ってしまう。なす術もなく 正しい情報は一体どこにあるのか誰が何を牛耳っているのか歯がゆく、納得のいかない日々を送っています。
2011年09月08日
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今朝、ふと目に入ったニュースのタイトル。胸の奥をわし掴みにされたような嫌な感覚が 私の中で広がる・・・。「大阪市西淀川区の市立大和田小2年、藤永翼君(7)が死亡した虐待事件。数カ月前から近所に怒声や泣き声が響いていたが、誰も通報しなかった。児童相談所は情報をつかみながら積極的には動かなかった。児童虐待の対策は強化されているはずなのに、なぜ、悲劇は繰り返されるのか。事件発生1週間を機に検証した。 「お便所に行かせていただいてよろしいでしょうか」。隣家の60代女性は最近、翼君のか細い声を耳にした。直後に継父の怒鳴り声が響いた。「逃げるんとちゃうんか」翼君の家は木造の棟続きの借家。翼君が引っ越した今年春ごろから、女性は壁越しに、虐待の様子を耳にするようになった。 「普通のしつけじゃない」。女性は虐待を疑ったが、通報したことはなかった。「人様のことに口出したら、あかんと思っていた」 近所の男性(80)も、パン、パンと平手でたたくような音が耳から離れない。翼君はその度に「ごめんなさい」と泣き叫んだ。「通報したのがばれて、逆恨みされ、トラブルに巻き込まれるのが怖かった。今は後悔している」と肩を落とした。翼君は先月25日夜に病院に搬送され、26日未明に亡くなった。「プロレスごっこで放り投げた」。大阪府警西淀川署は26日、継父の無職、森田勝智(まさとも)(44)と実母の良子(りょうこ)(29)の両容疑者を傷害致死の疑いで逮捕した。」・・・「お便所に行かせていただいてよろしいでしょうか」。たった7つの子が この言葉を発した時にどれ程の恐怖に怯えていたのだろう・・・・。それを思うと涙がこみ上げてきます。我が子の恐怖や、悲しみと引き換えに母親が守りたいものとは、一体何だったのだろう。自分は、手を下さなければ 言い訳して逃げられるのか命がけで守るべきものを 見失うほど精神的に疲れ果てていたのか・・・・。このようなニュースが絶えずに満たされない個々の悲しい悲劇の原因は、時代背景にあるのか・・・。通報出来なかったこの女性も他に、相談する人はいなかったのか・・・。結局、無傷のままでいる事が出来なかったのに・・・・。これだけ豊かになった日本のあちらこちらに 得たいの知れない陰を感じるのは私だけなのだろうか・・・。
2011年09月02日
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今日は、防災の日ですね。今日は、お子さんの引き取り訓練の学校も多いかと思います。(お肉を買いに来てくれたお客様から 引き取り訓練の話を聞き うっかり忘れていた私は、確認したら明日だった~・・・セーフ!)『関東大地震』が発生したのは、大正12(1923)年9月1日11時58分44秒。この地震はマグニチュード7.9、震度6の規模で、南関東一円を中心に、死者・不明者14万2,807名、家屋全半壊25万4千件余、焼失した家屋は44万7千余、山崩れが多数発生し、津波が発生したそうです。明治安田生命保険のアンケート調査によると、地震に不安を感じている人の割合が過去最高の90・9%に達したそうです!!私の住む埼玉県でさえ3月11日は、かなりの揺れでぐるんぐるんと揺れる電線、駐車してある車のぐらぐらと揺さぶられる尋常でない映像は、生まれて初めて味わった恐怖でした・・・。 ちなみに「震災時に持って逃げたいもの」では、「携帯電話」を挙げた人が82%にのぼり、調査開始以降トップだった「現金」を初めて逆転し、お金より情報を優先!! そろそろ我が家も呑気に構えている場合じゃない気がしてきた・・・そして「防災グッズを準備した」と答えた人は、過去最高の44%!!そして、2位は「何もしていない」(35%)→(まさに、我が家)準備した防災グッズは、「懐中電灯」(91%)がトップ。続いて「水」、「食料」、「ラジオ」の順。 ・・・水なら我が家も用意してあったっけ・・・。(用意というか、原発による汚染水を懸念されてた時期に購入した水の余り。)私の家族は、5人家族なのでしかも保育園児、小学生、中学生と3種混合だから万が一の時には、道端のポストの中にノートとペンを入れておいて家を離れる時に行き先をそれぞれ書くようにしよう!なんて私が提案しておいて、何もしていない。。。。茨城の実家で実際体験したのは、地震の翌日、早々に水などを積んで実家に到着したら帰宅した母が妹を知らないかと震災の昨日から会っていないという事で私は、たまたまメールのやりとりで震災のあった日の夕方から避難所へ向かった事は知っていたのでそれを告げると 母は安心した様子でしたが他県にいる私の方が、妹の行方を把握していて同居している母が全く知らないというのもなんだか、その時変な気分でした。でも、油断していると本当に困った事になるので今日から準備を始めよう!!
2011年09月01日
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身体を動かす前には必ず、生姜紅茶を飲んできたけど今は、生姜をすって お湯を入れるだけの生姜湯を ちょっと我慢しながらも飲めるようになりました。紅茶に砂糖を多めに入れなければ飲めなかったので砂糖を控えめにしたい私は、勇気を出して 生姜湯を飲むことにしたのです。(辛いんですよね。)脂肪を効率よく燃焼させる為には仕方ありません。そして、コーヒに入っているカフェインには、脂肪を分解する【リバーゼ】が体内に蓄積された脂肪の戦勝を促進させる働きがあるそうですが糖分が その効果を減少させてしまうらしいのでカフェオレ好きな私ですが我慢して 砂糖抜きにする事にしました。運動する20分くらい前に飲むと効果抜群らしいですよ。アブスライド(10数年前、通販で販売した)、レッグマジックサークル(最近通販で購入した)、トータルトレーニング(最近通販で購入した)、コアリズム(ちょっと前、通販で購入した)、ウォーキング、ジョギングなど何かしら 合わせて行う事、2週間。それでも体重は減らないままで・・・。 そんな風に毎日お世話になっている我が家の体重計ですが、もう古くて新しくしたかったところへ タニタの体重計を 型遅れの為、5000円でGET!!右腕、左腕、体幹、右足、左足とそれぞれ部分的にも脂肪率、筋肉量が把握できます。今朝、起きたばかりで体内年齢が31歳になっていました。昨日の夜は、27歳までになっていました。体重は相変わらず減らないままでも筋肉量が増えて、体脂肪が減ってきました。それでも、下半身の筋肉量は少なめなので もう少し下半身をトレーニングしていきたいと思います。今朝は、次女とバーニーズのヤマトと2.5kmだけジョギング。その後、アブスライドを3分。昨日は、コアリズムとレッグマジックサークルでした。体重計が新しくなって新鮮な気分です。このまま実年齢に負けない身体づくりを維持出来るようにしていきたいと思います。朝、夕は涼しくて気持ちが良いです。
2011年08月31日
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先週の金曜日のこと。近所で献血が行われるという事で絶対、献血をしようと決めていた私は張り切って挑んだのですが鉄分が足りなくて 断られました・・・。私は、RHマイナスの血液型なので前回の献血で「次は、7月7日になったら また来て下さい。この血液型は、どうしても不足しますのでお願いします。」と、言われてその看護士さんに「わかりました!」と約束をしたので 気になっていました。それから、過去にお産を3度しました。その度に、RHマイナスの血液を病院が、取り寄せてくれました。私は、すでにお世話になっています。だから、半年待ったのでいよいよまた献血の時が来たと気合い満点だったのにたったの0.1だけ鉄分が足りないなんて・・・・・。その朝に限って朝食を抜いていた事、お昼は、コンビニで済ませてた事、前日のメニューに鉄分が無かった事、心から後悔しました。ただ、鉄分が足りないと言っても標準値なので気にしないでと看護士さんに励まされましたが気持ちは、ブルーのまま・・・・。その晩、貝の味噌汁、ほうれん草の胡麻和えなどを食して翌日も まぐろを意識して食べて日曜日!!!再度、チャレンジ、レイクタウン!!・・・ところが、更に鉄分が足りなくて(標準値以内)心から、がっかり・・・・。「前回、鉄分が足りなくて献血出来なかったのはういつ頃ですか?」看護士さんに聞かれて「・・・・おとといです。」「えっ?おととい!?・・・また様子見て来て下さい。」・・・看護士さに(せっかちな奴)だと、思われたかな。・・・いや、そんな事より、人に分けてあげる前に自分をしっかりしろ!という事なんだ。自分が満ちていて、初めて人の役に立てるんだなぁ・・・。幸福度も同じかもなぁ・・・。なんて ぼーっと検査の為で開いた針の穴をバンドを巻き、待機している間に思いました。…今度こそ、食事、睡眠、整えてまたリベンジに行こうっ!!
2011年08月30日
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朝、夕方など風が少し涼しくなってきました。地面には命尽きたセミがポトリと 時折落ちています。前に降った雨で 道路にへばりついている落ち葉も 黄色がかっていよいよ秋を感じる昨今です。ここ最近、涼しい日、時間帯を見計らって怠けていたトレーニングをきちんと再開しました。ランダムに 無理せず自宅にあるもの(DVDでのコアリズム、ヨガ、他、通販のアブスライド、レッグマジックサークル、トータルトレーニング)を使用したりウォーキング、ジョギングを少しずつ行っています。毎朝と 夕方と体重や筋肉、体脂肪もチェックしています。ジョギングで20km走れた時もありましたがゴルフを始めて ゴルフばかり練習していてずっとサボッていたので今は、また3~4kmくらいからのスタートです。今度は、あべこべに ゴルフを少しゆるめにしていこうと思います。(お金もかかるし・・・。(^^;))昨日は、愛犬と3kmのウォーキング、今朝も次女と 3kmジョギングしました。今週は、良い感じで通販のものも使用してトレーニング出来たと思います。年を重ねても いつまでも元気にいたいので無理せず 楽しめる程度で持続したいと思います。その時間を娘や 愛犬と共有出来るのなら一石二鳥です。次女は、おとなしい性格で 長女、3女にはさまれなかなか私に甘える事が出来ず、会話も 他の娘達に比べると ぐんと少ないのでジョギングに誘うと喜んでついてきます。私をまだまだ独占したい年頃なのに我慢させてしまっているんだと思います。ジョギングの時は、私と2人です。さほど 会話はしなくても そんな時間が嬉しそうです。1日24時間、その中で仕事、トレーニング、家事、子育て、読書毎日、5本柱を均等にバランスよく時間に割り当てていけるようにこれからも心がけようと思います。さてさて。秋は、食欲の秋でもありますからBBQも 真夏はキャンプの方以外猛暑で少なかったのですがこの秋に向けて ご予約も入り始めています。今日は、その準備に追われそうです。でも、星の数ほどのお店から選んで頂いているのです。感謝を込めて 張り切りますよ~!!
2011年08月26日
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・・・今朝の事です。「言う事きかないから、お店に連れて行って。」と4年生と中3の姉達にそっぽを向かれてしまった4歳の3女。保育園は、頑として行きたがらず(姉達が家にいるので自分も当然休むものと信じ込んでいる。)この夏休みのほとんどは、姉達にお世話になってきたのですがとうとう、3女のわがままっぷりにブチ切れ気味の姉達が 今朝、サジを投げたのでした。泣きじゃくりながらお店に向かう私の車に乗り込んだ3女。「やーだ、やーだ!」と 大好きな4年生の姉にしがみついて抵抗したのにいつもなら 大抵許してくれる姉なのに今朝ばかりは、突き放されてしまい泣きじゃくった3女。お店に着く頃には泣きやんだけど 今度は、私の車から降りない・・・。「あたまが いたい」「おなか いたい」「あしが いたい」すべったの 転んだの だだをこねる・・・・。「早く、車から降りてくれないと お店のシャッターが開けられないの。シャッターが閉まっていると お客さんが お休みかなあって皆、帰っちゃうよ。」私がそう言うとすっと立ち上がり 黙って車を降りた3女。お客さんの大切さを日頃から感じとっていたんですね。きっと 私の接客の様子やお客さんの為に準備する様子お客さんに出す手紙を書く様子など何か感じとっていたんだと思います。親としても きっと私の発信する 良い事も悪い事もすべて真っ直ぐに感じとっているんだろうなと思ったらピッと背筋が伸びる思いがしました。完璧にはなれなくて それでも家族を愛する姿勢や 仕事に対する姿勢などドタバタながらも もうこれ以上カッコつけようにも 付けられない様な状況なのですが・・・・・。・・・お店に着いて彼女は私がメールチェックする隣で黙々と 絵を描いて私に見せてくれました。「ちゃみい きてぃだよ。」
2011年08月25日
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ツイッターを始めてちょうど1年になります。その中で、お客様からのお問い合わせや商品のご予約なども頂けるようになりつくづく、便利な世の中になったなぁと感じる昨今です。中でもこんなツイートは本当に感激です!お客様が弊店のお肉を購入されて調理して頂いた写真のアップと時には、共に書かれたご感想・・・・。とても嬉しく 有難い事です。お客様のご了承を得る事が出来ましたので お初の試みですが、ここでぜひ紹介させて頂きます。↓(早速いただいています!バルサミコソースです!)↓(善恵さんのイベリコチョリソーでペペロンチーノ!!!)ありがとうございました。また お料理画像アップされるのを楽しみにしています!
2011年08月24日
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思いがけず、先日美味しい梨が我が家に届きました。送り主は、小学校から中学校まで同じ学校へ通っていたMちゃん。・・・振りかえれば私は、主人との同棲時代から数えるともう6回目も引越しをしていて移住地も転々としてきたので自然と連絡が途絶えてしまう人も多かったのです。Mちゃんも その中の一人でした。ところが、大人になってから高校時代の友人達と都内に初詣に行った日、ばったりとMちゃんに会ったのです。何しろ、中学生以来の再会だったのでMちゃんの印象がかなり変わっていましたが声が同じだったのですぐにわかりました。高校時代の友人達は、気を利かせてくれてMちゃんと2人でお茶の時間を提供してくれました。・・・あの再会が、初詣の日だった事も今思えば、何かスピリチチュアルな気もします。先日、梨が届く数日前に無性にMちゃんが気になってしばらく連絡をしていなかったMちゃんがふと、頭をよぎってどうしてもその時、電話がしたくなってふと、電話をかけると「梨、届いた?」と、Mちゃん。そんな事は、知らずに電話をかけたのですが梨が私の家に届くように手配してくれたというのです。きっと 虫の知らせだねってお礼を言って電話を切ったのですが以前も、こんな事がありました。・・・その日の午後、うたた寝をしているとMちゃんが夢に出てきたのです。Mちゃんの夢は、初めてでした。その夢の中で 携帯の音に起こされて携帯を取ると「もしもし、今手術終わったところなの。」と今の今まで夢で見ていた Mちゃんからの報告にMちゃんが入院している事すら知らなかった私はとても驚きました。きっとMちゃんとは、縁があるんですね。Mちゃんは、私の子供の頃を知っている今となっては、数少ない友人の一人です。Mちゃんからすれば、きっと現在の私のイメージの中に私の小さな頃のイメージが重なって見えているんだろうなって思います。それって 何か安心感があります。・・・美味しい梨だからと私を思い出してくれて 送ってくれたMちゃんの好意がとても嬉しくて Mちゃんに感謝しています。近々、飲みに行こうねって約束したのでMちゃんと会える日を心待ちにしている私です。
2011年08月23日
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大雨の中を 先程見えたご予約のお客様。和牛小腸600gを小分けにパックして下さいとのご注文でした。これから 少し遅れた帰省でご実家のご両親に持っていかれるのだとか。「ホルモン鍋を帰省の折に作ったらとてもご両親が喜んだので鍋を作って食べたいから買ってきてくれと頼まれたんです。」そのお客様、男性の方なのですがご両親に鍋をふるまう姿が目に浮かびあたたかな気持ちになりました。幣店のホルモンが、一瞬でも遠く離れたご両親と息子さんの架け橋になっているようでとても光栄で 嬉しい気持ちになりました。・・・実家に帰ると普段、仕事やお付き合いで着込んでいた防御服を脱ぎ捨てて素の自分と出会えるような気がします。お客様の表情も いつも以上にとてもニコニコされていてもう半分、防御服を脱いでいる状態のように軽やかな雰囲気と そしてご両親を想う気持ちが伝わってきました。きっと遠く離れた土地でお客様のご両親は心待ちにされているのでしょう。あいにくの大雨です。無事に到着してほしいと お客様の後姿を見送りながら 祈りました。
2011年08月19日
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上の写真で霜ふっている方を●コシモ・・・100g入り→580円赤身の方を●赤身・・・100g入り→480円牛レバーの販売は出来なくなって今だにお客様から「牛レバー、ありませんか?」と要望がありますが 今は、どうしても販売出来ない状況なのでお断りしている中、「馬刺しありますか?」そんな声がチラホラと聞こえるようになりました。思い起こせば、結構な人数のお客様に「ありません」とお断りしてきたと思います。食肉卸のGOODMEATの営業マンから「馬刺しの仕入れできますよ。」と報告を頂き、仕入れてみようか迷いそこで、便利なツイッターを利用して問いかけたところ 思ったよりも求める声が多かったのと店頭でもリサーチしてみたらこちらもやはり求める声が多くて馬刺し販売に踏み切りました。冷凍の真空パックで自宅でカットして頂くタイプです。牛レバーと違い、カットは簡単なのでおすすめです。とりあえずは、カナダ産からの販売ですが馬刺しも実に、奥深く国産の良いものは、キロ当たり・・・仕入れる時点で1万円を超えてしまうほど!高級なものは、トロけるそうです。実際に販売している馬刺しが早速売れていますが「助かります!」「良かった!」「嬉しい!」と お客様の声をお聞きするたびに我ながら、怠慢だったなーと反省します。お客様の求めるものをもっと もっと 追及してお客様の声を 今以上に聞き入れてお客様に喜ばれる肉屋をやはり 目指していかなくてはそんな肉屋になりたくて肉屋を始めたんだ・・・・って馬刺しで 初心に帰る事が出来ました。馬刺しと お客様の声に感謝です!!
2011年08月18日
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この夏休み、娘たち3姉妹には仕事のために 随分と我慢させてしまったので先週の土曜日営業後の夜、常磐道の高速を走って実家に向かいました。娘達も 年に数回しか会えない祖父、祖母、従兄弟たちに会える事を待ちわびていました。常磐道は、とても空いていて予定通りに実家に到着。 半年ぶりに会った父の歩く姿がまた少しだけ 父のイメージより老けこんでいました。・・・そして、母も頬が少しこけて前回会った時よりも 小さく感じました。 色々と苦労の多かった4歳下の妹はニコニコ元気そうで安心しました。 皆で 祖父、祖母のお墓参りへ行き日頃の感謝を伝えて来ました。 ・・・年老いて行く両親を見ていると皆でそろって お墓参りに行ける日もきっと 本当は数えるくらいしかないし私が、こうして 両親と顔を合わせる日も決まった日数から 引き算されているのだと思うと何とも言えない気持ちになりました。夜、同窓会に出かけた母が帰ってきて「人数が減っていた」という報告を聞き母も父も 病気する事もなく目の前にいてくれている事にとても感謝しました。決して 私と気の合う両親ではないけれど帰省が決まると弾むように 電話がかかってきます。父など 帰省の当日の朝には着信が5回以上。「高速で来るのか」 「仕事の後で疲れていないのか」「飯は、食ってから来るのか」「やっぱり電車で安全に来い」妹も るるぶや ネットなどで調べて忙しい中、3泊4日のスケジュールを立てて待っていてくれました。自分を大切に思ってくれる人がこの世にいてくれる事を しみじみと有難いと感じました。こんな何の特技もなく 才能もない有りのままの私を 何年と月日が経とうと 変わらずにどこからでも 大切に思ってくれる家族の愛の有難さ・・・。もし、この愛がひとつでも消えてしまう事があったら どんなに悲しくて心細い事だろうと こんな風に考えたのは、初めてです。ありきたりですが親孝行、大切ですね・・・。お陰で とても充実したお盆休みとなりました。娘たちも従兄弟たちと後ろ髪ひかれる様に 昨日の夜帰宅しました。また次回の帰省が楽しみです。(^^)
2011年08月17日
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放射線の検査済みの牛肉が現在、市場に出ています。肉の善恵では、現在検査済みの牛肉を販売しております。それでは、豚肉は?鶏肉は?と、不安な方の声も聞こえてきます。本日、ご来店頂いたお客様の中で不安そうな方がいらっしゃったのでお肉のパックを開けて 測定機の数字をご覧いただき安心して頂きました。「一体、何を食べたら良いの?」そんな悲痛なお客様の声も店頭でよく聞きます。・・・・3月の地震から今日まで 様々な事がありました。消費者が「肉離れ」しているようだと業者さんのため息を聞く事もしばしば・・・・。でも、汚染されていないと証明された牛が流通されている今ではぜひ、皆さんにどんどん牛肉を食べて頂きたいと思っています!国への不信感を抱いていらっしゃる方の不安な思いもよくわかりますが風評被害で 牛を育てている方がたをはじめ多大な損害が 経済を停滞させる可能性もあると思うのです。怪しいから「口にしない」と背中を向けずに どうか安全を証明された牛肉を どんどん取り入れて健康のため、経済向上のため、明日のため、元気を出して 希望を持って笑って過ごしましょう!!「笑う門には福来る」です。(^▽^)・・・善恵ママは、そこで考えました。日本が元気になるためには・・・。まずは、地域の方の表情を少しでも明るくするためには・・・・。私は、肉屋なので お肉で皆さまに元気を出して頂くために9月のイベントを焼肉盛りフェアを実施したいと思います!!皆さんで ぜひご自宅で美味しい安全なお肉を食べながら輪になって 鉄板焼きを楽しんで頂きたいのです。笑顔一杯に お肉をほうばって頂きたいのです・・・・。詳細は、9月のニュースレターやこちらで また店頭などでお知らせさせて頂きます!!(^^)
2011年08月05日
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「角上(カクジョウ・魚屋さん)で、このへんで肉屋ないか聞いたらここを教えてもらった。」とお客様からの情報。そのお客様、普通のお客様と感じが違うので尋ねてみると「明日、石だ純一さん宅で食事を作るんだ。」出張シェフの方だったんですね。とても お肉にもこだわれていらっしゃったのでなるほど~と頷けました。どんなお料理になるのか食べてみたい!↓けやきの枝葉公式ブログ更新しました。http://ameblo.jp/keyaki-wakuwaku/archive1-201107.html※本日は、13時までの営業●通常の営業時間 火曜日~金曜(10時~13時) 土曜(10時~17時)お肉の問い合わせ(BBQのご相談、喜んで承り中!!)080-5099-3456 新井まで
2011年07月29日
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お客様から最近問い合わせが増えています。「善恵のお肉は、どこ産ですか?」・・・今、セシウム含んだワラが発端で大変な騒ぎになっていますから我が家も3人娘がいます。気にされる気持ちは、わかります。国産鶏肉は、北海道です。国産豚肉は、挽き肉、スライス共に鹿児島県産に切り替えました。和牛、国産牛に関しても善恵の仕入先は、鹿児島産か宮崎県産です。出来るだけ、消費者の皆さまがご安心頂けるように出来る事は、していくつもりです。数か月経とうとも多くの犠牲者が後を絶ちませんね。深刻な問題を 多く抱えたままの日本の中で今、こうして私は生活させて頂いていますが出来る限り 思いつくだけの希望を持って それを精一杯信じて信じたなら、努力をして 結果を出せるように前へ前へと 進んで行こうと思っています。自分の願う結果が出せたならまた 前へ進める糧になります。前へ進むという事は問題を解決していくという事でこうなったら、片っ端から挑んでいこう!・・・そんな気分です。(^^)
2011年07月23日
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7月号日経TOPリーダーの表紙に「被災地以外の中小企業倒産が急増」とありました。何が起こっているんだろう。東日本大震災の間接倒産・・・88.3%!!内訳は、●仕入先被災などの調達難16.2%●消費自粛のあおり30.1%●得意先被災による売上減少31.6%やっぱり、消費者自粛ムードは否めない。自分なりに学び、答えを探ってみようと思います。とりあえず、本屋さんへ行ってみよう。(^^)----------------------------------------------【私が出会えた良い話】埼玉県でも、今日もかなり暑い日となりました。しっかり睡眠をとって体調を整えていきたいです。私には人生の師匠がいて、アドバイスを頂いているのですが師匠から「無理をしてはいけません。体調が不調になると正しい判断が出来なくなります。常に、正しい判断をしていくためには、常に心身共々良い状態を毎日作る事です。」と、アドバイスを頂きました。その言葉を聞いてからは、なるべく寝不足にならぬよう心がけています。毎日自分の出していく答えが結果を作っていきますから、やはり大切な事だと改めて思います。
2011年07月16日
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肉の善恵のグループ会社が赤羽の一番街に イタリアン(それ以外の料理もアリ)のお店をオープンします!明日の14日(木)です。お得なクーポン券や詳しい情報は、肉の善恵でお渡し出来ます。楽しみです♪♪肉屋直営の 美味しい居酒屋ってワクワクしませんか?何故、美味しいかって言えばまず、肉屋が肉屋だし(笑)料理人は、都内繁盛店で 腕を磨いて来られたプロ中のプロ!!お肉の部位や お肉の味を活かしたボリューム満点のメニュー、この夏にモリモリ元気が出そう!!近日中に行ってみたいのでその時は、またブログで報告させて頂きますね。(^^)
2011年07月13日
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まず、ご近所の美容室、サストレさんに届けました。サストレさんもあったかーい素敵なニュースレターを毎回 届けてくれます。ニュースレターをちょこっと公開します。・・・まずは、表紙は七つの間違い探し。 そして、我が家のノンフィクション3コマ漫画。他にも、レシピなど載せています。店頭に寄って頂ければいつでも お渡しいたします。(^^)営業時間は昨日の7月1日から変更のサマータイム。火曜日~金曜日は、10時~13時&17時~19時まで。土曜日は、一時間ずつ延長の10時~17時までです。よろしくお願いいたします。それから、3年日記、10日目です。毎朝体重、体脂肪率、筋肉量、体内年齢を記しています。頑張って続けたいです。(^^)
2011年07月02日
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今朝、ショッキング無出来事がありました。・・・時折お世話になっているエステのSさんに「ちょっと 肩の厚みが増しましたか?」施術中、言われました。そして、更に彼女は、こう続けて言いました。「ゴルフ始めてしばらくして 痩せたねなんて言ってたのに・・・。また ここに来て肉が、ついた気がしますね。」私は、思い当たりました。ゴルフを 私なりに練習して来ましたがこの間始めた 3年日記に毎朝の体重、筋肉量、体脂肪率、体内年齢を記入しています。そして実は今朝、一気に500gも重くなっていて 筋肉量がバーンとアップされていたのです。特に この3日はクラブを握っていました。土曜日、打ちっぱなしで7番アイアンを持って スイングを叩きこむべく100本打ち 他、ドライバーなど様々なクラブを振りました。そして 日曜日。栃木へ行き コース。翌日 昨日の月曜日。10時30分から1時間半レッスンを受けてそのまま おさらいをしていたら気づいたら 13時半になっていて結局、昨日の日中も3時間クラブを降りその夜、娘のレッスンに出向きはたまた1時間20分ほど練習・・・・・・。その合間に 昨日は、いよいよ通販で買って届いた 何とかスイング。内モモ、ヒップに効いてグルグル足をまわせる機械。それを韓国ドラマ見ながら50分ほど 足を動かしていました。(汗ビッショリですよ~。)・・・そんなこんなで筋肉量と共に 体重まで・・・・・。「後ろ姿の写真、久々にとっときましょうか。」エステのSさんに そう切り出されて撮れた写真と 1年前の写真と見比べると・・・・肩がモリっとしていて 逆三角形なカンジ。「プロテイン、飲んでました?」Sさんに尋ねられて びっくり。自分の後ろ姿を見る機会は そう無いですよね。ショックです。キレイに痩せたかったのにな。でも ゴルフは、やめられない。(><)・・・悩んじゃうなぁ。(^^;)
2011年06月28日
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昨日、ある方とお話をさせて頂き「3年日記」を教えて頂きました。日記を時折 振りかえり読む事もとても良い事らしいです。更に去年、おととしの日記があれば日々の忙しさで 忘れてしまっていく事も過去の自分の日記を読み返す事で その時の自分の想いや願い、思考などを思い出す事が出来、今後のヒントを得る事があったり去年の自分と比べて 今の自分はどれほど成長出来たかなど知る事の出来るツールになるという事です。私は、10歳の頃から25歳頃まで 思いのまま 綴っていた日記がありますがなんだか 気恥かしくて 納戸の奥底にあります。 恋話は勿論、人生について家族について たくさんの事を 書いてきた記憶があるので娘に見られても 恥ずかしいし発掘せずにいるのですが高校生の頃 「私が大人になっても この気持ちを忘れないようにこの日記を書いてる」みたいな事を書いた覚えがあります。いつか、将来私に子供が出来たらその頃の自分の気持ちを 大人になった時、思い出してほしいとそんな思いがあった事を ふと思い出しました。(読もうかな、読むのやめようかな・・・(^^;))・・・娘も来年、当時高校生だった私の日記と同じ目線の年頃になります。本当に過ぎてしまえば人生、早いものです。さて、この3年日記。 実は、昨日から綴り始めたのですが綴りながら (私が死んだあと、家族が読む事もあるのかな。)などと、漠然と思ったりしながら様々な想いの中 スタートしました。1ページに3つの欄があって上段が2011年 中段が2012年 下段が2013年同じ 今日の日付が入っています。来年の私は、今日の私の日記の下に日記を綴る事になります。来年の私は、一体、どんな事を綴っているのかな。これを実践している方は、毎朝の体重も記しているそうです。・・・長くなってしまったので 今日は、このへんでおしまいにします。(^^)
2011年06月24日
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昨日の今日で 珍しく連日ブログ更新です。(笑)ニュースレターを7月号から復活させようと思います。やはり、レシピや お肉情報を店頭で伝えるツールとしてなくしてしまってから 不便さに気付き・・・・。先日では、「間違い探しちょうだい!」お店に入ってすぐに元気の良い男の子が 手を差し出してくれました。・・・今は、無いのと説明するとものすごく がっかりした様子で胸が痛みました。(ニュースレターの表紙が間違い探しの月があったりしました。)あれもこれもになってしまうけど今、パートさんが お肉の準備をしてくれているので助かっています。そんな風に 時間も持てるようになったしまた 7月から新たに始める事もあるのですがその準備も 何もかも 日々勉強です。本当に いよいよ体力勝負だとひしひし感じる事が多くなって近所に出来た カーブスさん。お試しで 参加してみたけど30分なら 時間作れるかな・・・・。筋トレです。(太ってしまったし。)(;;)そして ゴルフの方は、とうとうまる1年が経ちまして前回のコースで初めて ハーフ61だったのでいよいよハーフ55を目標に頑張って行きたいです。(^^)(今週日曜日行きますが 焼けるかな。。。。)今、まわりの方から「いつ寝てるの?」とか「無理しないで」とか心配して頂いていますがとても充実しています。こんな風に残り半年弱を このままこのペースで過ごせたら最高です。自分の目標まで まっしぐらにこの40代が 私にとってある意味勝負なので年を重ねた分だけ上手に 力抜く事も覚えたので(ゴルフも力入っていたら 跳びませんものね。)今の自分なら やっていけそうに思えます。ファイトです!!(>▽<)
2011年06月22日
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皆さん、こんにちは!今日は、とっても湿度が高いですね。体調、崩されていませんか?(ファイトです~!!ヾ(@^(∞)^@)ノ)早速ですが、肉の善恵では7月から10月までの間、思い切って 営業時間の変更をさせて頂きます。●火曜日~金曜日・・・10時~13時&17時~19時●土曜日・・・10時~17時平日においては、1時間前倒しの10時から営業開始し一度、13時で閉店いたします。そして 再び17時~19時までの2時間を営業時間とさせて頂きます。また、土曜日においては、開店時間、閉店時間を1時間ずつ延長します。ご来店頂いているお客様にアドバイスやご意見を頂きながら 決断しました。(お声を頂いた皆さま 本当にありがとうございました。)皆さま何卒、よろしくお願いいたします。尚、下の写真にある 営業時間のお知らせはがきを特典付きで 今月中に善恵の会員の方限定で出しますので 万が一 会員の方でお手元に届かなかった場合は、お申し付け下さい。 ↓今後は赤ちゃんがいて なかなか外出されない方やご年配の方などに少しでも喜んで頂けたら・・・と思い、追々、ご近所限定からのスタートで配達も考えております。肉の善恵では、30代~50代のお客様が多いのですが この世代は、自分自身も含めとても大変な世代だと思っております。仕事、家庭、両親、と トリプルで進行させなければならない事柄、それらに対して時間、お金を費やしながらも倒れるわけにはいかないと気を張って 日々頑張られる皆さま。何か 少しでも そんな頑張り屋な皆さまに貢献出来る事は 無いものかと無い頭を 絞って 日々 考えています。どんな事でも良いので 肉の善恵へ何かご意見、ご相談などありましたらお気軽に お立ち寄り下さい。・・・それでは、梅雨明けも近いので皆さま ご自愛下さい。
2011年06月21日
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今日は、梅雨の中の恵みのお天気ですね。洗濯物が 日差しの中揺れているのを目にするのは とても心地良いものです。(^^)本日、幅広いボランティア活動をされている「海さくら」さんからご依頼を頂き、バーベキューのお肉とフレスコさんで カット野菜を用意して頂き明日、宮城県の石巻市へ発送する事となりました。被災地の方に 何が必要かたずねたら「温かいものを口にしたい」との事だったので焼肉を選びましたと海さくらさんのHさんがおっしゃっていました。その折に お電話で現地へ行かれた時のお話をうかがえたのですが「奥行は有るし臭いはあるし テレビで見るのとは全く違います。」と、おっしゃっていました。善恵のお肉で 少しでも・・・・・・例え、一時でも 笑顔 元気が生まれますように・・・・。そんな思いで お肉を用意させて頂きました。海さくらさんの 石巻プロジェクトでお肉のご依頼を頂けた事心から 光栄に思っております。ところで、暑い夏も目前です。サマータイムという言葉をあちらこちらで 最近耳にする事が多くなってきました。そこで 今、善恵も7月からの営業時間をどうするかほぼ決定なんですが今、見当しています。また 決定したら ブログでもお知らせさせて頂きますね。
2011年06月09日
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延期の延期で やっとこ昨日、次女4年生の運動会が行われて朝から大忙しでした。やはり 運動会といえばお弁当。勿論、自分のお店の善恵のウインバナー、ハンバーグ、串カツなどフル活用♪♪そして 梅雨の合間の週末晴れ予報!!・・・という事は、そうです。有難い事に BBQのお客様のご予約のお肉のお引き渡しが入りました。一度、学校へ行って次女のと競争を見てから すぐさまお店に戻り ご予約のお客様への対応をさせて頂きまた学校へ戻って・・・・・。次女と同様、私も運動会のようでした。(^^;)・・・運動会の為に 営業時間を縮小させて頂きご迷惑をおかけしてしまったので出来るだけの対応はさせて頂こうと考えていたので昨日は、夕方にかけて夜までお引き渡しのお客様がいらっしゃいました。本当に 有難い事です。幹事さんは、本当に大変で皆の食材のメインになるお肉の調達をたくさん調べる中 ご縁で 肉の善恵に辿り着いて頂き期待されて ご注文を頂きます。常に 幹事さんの頑張りが報われて「美味しい」と皆に喜ばれて幹事さんの花が高々となるように・・・そんな思いでいます。まだまだ まだまだ お肉の追及は続きます。出来るだけご期待にそえるよう 精進していきますので変わらず 今後も皆さま よろしくお願いいたします。
2011年06月05日
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朝6時起きじゃ、やりたい事の半分ほどしか出来ないって 思い知った朝でした。今朝は、晴れるのが分かってたから張り切っていたのに中途半端なままの家事。あと1時間早起き出来るように頑張ろう!!(^^)そして明日は、次女4年生の先週延期の延期の延期で行われる予定の運動会♪・・・お弁当だ~っ(>▽<)明日の 肉の善恵の営業ですが午後3時(もっと早く来れたるように努めますが。。。)~5時までの 2時間の営業とさせて頂きます。尚、10時にご予約のお客様がいらっしゃるのでこの時間だけ 店にいます。お肉が必要な方は、10時過ぎなら販売可能です。また あさって5日の日曜日は、9時にご予約のお客様がいらっしゃるので9時過ぎなら お肉の販売が出来ます。上記の時間外でも ご要望があれば出来る限り 対応させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。お肉のご相談・・・携帯直通080-5099-3456梅雨の中でも 晴れの日を見つけてBBQ ぜひ計画して下さいね。元気モリモリになって素敵な思い出が作れるしコミュニケーションがとれてより 仲良しになれます。それでは、加工に入るのでまたここでお会いしましょう!(^^)
2011年06月03日
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