*愛する家族の為に…ビタミン愛！～*

 １０日の日曜日、趣味のお仲間と

札幌平岡公園の梅を見に行ってきました。

水曜に行ったお友達から、今が見頃との情報を得て

趣味のお仲間と、お弁当持って

地下鉄に乗ってテクテク

遠足気分で行ってきました。

カメラ持って行かなかったので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  Ｐｈｏｔｏは  花よりヨンジュンssi♪ よりお借りしました。

深夜は、雨の音がシトシト聞こえていたのに・・・

出かける時には、とっても良いお天気で

久々に青空の下・・・美味しい空気と

楽しいお仲間と、の～んびり過ごせました。

韓国語やのことなど・・・持ちつ持たれつ

切磋琢磨のブログ仲間 とん子１２４０ さん のブログを見た方達から・・・

このキンパｂ　どう作ったの～？食べてみた～い！！

とん子さんの日記とＰｈｏｔｏが良かったから

お店で売って～！！の声まで・・・(^^ゞ

ははは・・・横着者の私のこと、、、そう言われると困ってしまいます。

韓国語仲間の集まりということで、日本の酢飯の海苔巻きではなく

ごま油使用のキンパｂもどきにしました。

韓国の本当のキンパｂは、ナムルやたくあんなど

忙しいときに具材を揃えるのが、大変で

横着者の私は、やるぞ～！！と力まないと作れませんが・・・

いい加減な私、、、手抜きなら任せて・・・と

子供の小さかった頃、酢飯でよく作ったお肉巻きにヒントを得

前の晩に炊いておいた、我が家のご飯

白米＋玄米に・・・塩＋お酒＋ごま油＋ゴマを混ぜ

中味は・・・レタスに冷蔵庫の買い置きお肉を

焼肉のタレで焼いて、唐辛子を少々振って

海苔でギュギュッと力を入れて巻きました。

ギュッギュッと、巻くのがコツのようです。玄米とごま油では

普通の海苔巻きより、パラパラしがちなので

力を入れて巻いてください。

もう一つは、その日の朝

はまなす農園さんから、採れたてノアスパラが届いたので

早速、ゆでてカニカマで巻きました。

新鮮で美味しいはまなす農園さんのアスパラだから・・・

私の料理の腕は、関係なく美味しい～！！

こんなに簡単なのに・・・みんなにとても喜んでもらって・・・(^^ゞ

美味しい笑顔に、 私も幸せ気分になりました。

梅を見て、の～んびり過ごした次の日の月曜から・・・

急にアスパラの値が下がり・・・ご予約頂いていた

アスパラの地方発送に大忙しで・・・レシピ・ブログ更新も

できませんでした。

アスパラ、今が甘さもお値段もですよ～！

皆さんも、北海道の美味しいアスパラで

キンパｂもどき、作ってみてください。

北海道の美味しいもの

ご注文は こちらから・・・