*愛する家族の為に…ビタミン愛！～*

少し青空が見えてきた、札幌の空の下から・・・

昨日、工藤じゅんきさんとＳＴＶの方々が

良くして下さったので・・・

早速、ラジオを持ってきて

聴きながらお仕事・・・伝票です。

********* 生姜 ご飯********

生姜ご飯レシピ

枝豆＆生姜の混ぜごはん

◎材料（4人分）

お米　　　2カップ
生姜　　　30ｇ（せん切り）
枝豆　　　適量

Ａ
だし汁（あごだし使用）　2カップ
酒（清酒）　　大さじ1
塩（ゲランドの塩使用）小さじ1
しょうゆ　　　　　　　少々

◎作り方

（１）お米は洗米し、炊飯器に生姜とＡを入れ、30分ほどおいてから炊く。

（２）枝豆は水洗いし、両端をキッチンバサミで（枝豆の実）を切らない程度に
カットする。そしてボウルに入れ、分量外の塩を適量加え塩でもんでから
沸騰の湯で色よくゆでる。
ゆで上がったら、水けをきりさやから取り出す。

（３）　（１）が炊き上がったら、（２）を加え混ぜ合わせる。

（４）器に盛りつける。

枝豆の下準備が少しひと手間かけて・・・
この方法でゆでると色よく仕上がります。

藤澤ノリマサ 愛の奇跡

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