健康・料理・簡単レシピ集!シンプル&おいしいもの作ろう!!

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2006.03.12
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 今日は、しとしと雨がふって寒いです。

こんな日は、そろそろ食べおさめに鍋はいかがですか?

しょうがしょうゆでさっぱりとどうぞ!

野菜たっぷりで 健康に!

豆乳鍋にしてわさび醤油で食べるのもおすすめ O(^-^)o


ぶたしゃぶできあがり


 ♪ 健康レシピ♪      


 ◎材料◎    3-4人分


 鶏のつみれ        適宜

 水菜
 にんじん         せんぎり
 えのき
 うすあげ         油抜きをしっかりして、せんぎり
 ごぼう          ささがき
 もやし
 白ねぎ
 まいたけ
 白菜


ぶたしゃぶ材料

 豆腐
 おもち
 緑豆はるさめ

 しょうが          たっぷり おろす
 (わさび)


 利尻昆布          10センチぐらい

 キムチ


1.水と昆布を鍋に入れて、できれば半日ぐらいつけておく。

2.材料をそろえる。

3. 簡単できあがり♪

*豚は、すぐ火が通るので煮すぎないようにね~。

*豆乳を入れて鍋にしてもおいしいよ!

 その場合はまず、豆乳だけを入れてゆばをわさび醤油で
 楽しんでから鍋を始めます。

*味があきてきたら途中からキムチを追加します。 
 鍋には入れないで直接お皿にトッピング。

*豆乳鍋をした時は、鍋にお焦げがこびりついて洗うのがたいへん!?

 こういうときには重曹大活躍です! 重曹愛用中。

 鍋の汁を捨てて、そこへたっぷり振りかけてしばらく置いておくだけでOK.

水垢・茶渋・こげつきがスッキリ!パックス重曹(Baking Soda)600g入り
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Last updated  2006.11.29 22:17:20
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