2007.01.22
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 卵抜きのおやつ
慢性化した蕁麻疹対策で
濱田美里さんのこんな本を購入。
さっそくガトーショコラを焼いてみました♪
今日は友人のお店に2種類のチョコ系ケーキを納品。お土産用にも1本カカオロールを作成。
このガトーショコラも含めてチョコ系ばっか作ってるんだけど、 何しろ今卵を食べられない ので、納品したお菓子はちょっとの味見も出来ない！
ロールケーキの端っこ、巻きやすくするためにカットするんだけど（自分家用はしないけどね）そのちょびっとでさえ味見できず捨てなきゃいけないのよね。
てなわけで、バカみたいだけど、 チョコの香り がどうにもたまらなく（笑）『た、食べた～い！』って感じだったので、まずこのメニューにしてみました♪
焼立ての香りはチョコよりコーヒーが勝ってる感じです。
卵を使わないでお菓子を作れるって言うのが、今までの私の感覚にはなく、かなり出来上がりの想像がつかない状態。
砂糖もアトピーにはいけないものなのね？牛乳もバターも（どっちも食べてる＆飲んでて、蕁麻疹出てないし）今の私には多分さほど問題ないとは思うんだけど、何をどう入れ替えたらいいのか想像がつかないので、まずレシピに近い状態で焼いてみました。
（15cm底とれ丸デコ使用でレシピの半量。紅花油、メイプルシロップを持っていなかったので、それぞれマカダミアナッツオイル、コーンシロップで代用、焼成温度はレシピ通り、時間は25分に短縮）
サイト に書きました。
お時間があったらみてみてね！
ただね、牛乳もバターも大量に摂らなければ多分平気だと思うんだけど、強力粉がヤバいかもしれないんです～。
パン食のあと、ちょっと腕なんかに蕁麻疹が。
‥‥‥米粉、購入するか？
蕁麻疹とは関係なくハマった発芽（したかも）玄米のゴハン！
これすっごく美味しいし簡単なのよ～♪
ぴぃたろう☆ さんに教えていただいたものだけど、普通の玄米を水に1～２日つけておくだけなんです。それで十分水を吸うので炊飯器で普通のお米と一緒に炊けるんですよ。
我が家では5分づき米と半々で炊いてます。
これが甘さとツブツブ感がたまらないの～～～～！超美味しいので玄米をお持ちの方！是非！！！
お申し込みは まぐまぐ まで。
mixiの「試作レシピ試作の会」コミュも見に来てね！
ママの手作りパン屋さん にてポストカード、プレゼント中！
ママパン*オリジナルカレンダー1セット 発売中♪
カントリーCollection（vol．2）
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てなわけで、バカみたいだけど、 チョコの香り がどうにもたまらなく（笑）『た、食べた～い！』って感じだったので、まずこのメニューにしてみました♪
焼立ての香りはチョコよりコーヒーが勝ってる感じです。
卵を使わないでお菓子を作れるって言うのが、今までの私の感覚にはなく、かなり出来上がりの想像がつかない状態。
砂糖もアトピーにはいけないものなのね？牛乳もバターも（どっちも食べてる＆飲んでて、蕁麻疹出てないし）今の私には多分さほど問題ないとは思うんだけど、何をどう入れ替えたらいいのか想像がつかないので、まずレシピに近い状態で焼いてみました。
（15cm底とれ丸デコ使用でレシピの半量。紅花油、メイプルシロップを持っていなかったので、それぞれマカダミアナッツオイル、コーンシロップで代用、焼成温度はレシピ通り、時間は25分に短縮）
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ただね、牛乳もバターも大量に摂らなければ多分平気だと思うんだけど、強力粉がヤバいかもしれないんです～。
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