2011.05.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： パンとおやつ
さて、もうこの季節がやって参りました。
毎年地元の酒蔵がお酒を仕込む前に、街の有志で行ってる歌聴風月のライブ。
今年もカフェのお菓子担当になりました。
早速材料購入です。
日新製糖 粉糖NZ-1 1kg_ ＜砂糖＞
カリフォルニア アーモンドプードル皮無 生 500g_ ＜お菓子材料・パン材料 ナッツ＞
大人気マカロン、ご注文が多い、のに滅多の作らない。汗
国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ ＜薄力粉タイプ＞ 2.5kg_
極上パウンドケーキとメニューに銘打ったので、やっぱこの粉。
ココナッツファイン 100g_ ＜お菓子材料・パン材料・ココナツ＞
トロピカルパウンドケーキのトッピング。
■クール□よつば バター無塩 450g【tg-ky】_
自信を持ってお客様に提供できるバター。
白あん 1kg_ ＜あんこ・餡子＞
何にでも化けてくれるこれは外せない。
カリフォルニア アーモンドスライス 生 500g_ ＜お菓子材料・パン材料 ナッツ＞
おウチ用ではないのでトッピングは大事。
新食感！【有機JAS】MANGOS オーガニックマンゴーズ ドライ 70g_
トロピカルパウンドケーキを作ります！
コーンスターチ 500g_ ＜お菓子材料・パン材料＞
サブレに使用。
コクのある深い味わい■クール□よつば 発酵バター 450g【a_2sp0420】
極上パウンドケーキ、と言ったらやっぱコレ！
■クール□森永乳業 バター無塩 450g_
安いし買っておくです！
毎年地元の酒蔵がお酒を仕込む前に、街の有志で行ってる歌聴風月のライブ。
今年もカフェのお菓子担当になりました。
早速材料購入です。
日新製糖 粉糖NZ-1 1kg_ ＜砂糖＞
カリフォルニア アーモンドプードル皮無 生 500g_ ＜お菓子材料・パン材料 ナッツ＞
大人気マカロン、ご注文が多い、のに滅多の作らない。汗
国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用小麦粉 ドルチェ ＜薄力粉タイプ＞ 2.5kg_
極上パウンドケーキとメニューに銘打ったので、やっぱこの粉。
ココナッツファイン 100g_ ＜お菓子材料・パン材料・ココナツ＞
トロピカルパウンドケーキのトッピング。
■クール□よつば バター無塩 450g【tg-ky】_
自信を持ってお客様に提供できるバター。
白あん 1kg_ ＜あんこ・餡子＞
何にでも化けてくれるこれは外せない。
カリフォルニア アーモンドスライス 生 500g_ ＜お菓子材料・パン材料 ナッツ＞
おウチ用ではないのでトッピングは大事。
新食感！【有機JAS】MANGOS オーガニックマンゴーズ ドライ 70g_
トロピカルパウンドケーキを作ります！
コーンスターチ 500g_ ＜お菓子材料・パン材料＞
サブレに使用。
コクのある深い味わい■クール□よつば 発酵バター 450g【a_2sp0420】
極上パウンドケーキ、と言ったらやっぱコレ！
■クール□森永乳業 バター無塩 450g_
安いし買っておくです！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
