三河の住人さんへ

首の身を歯で削ぎ取って食べるのがおいしいんですよね～

これは、ほぼ身の部分だけのようでしたが、骨部分は叩いて砕いてあるとも聞きました。

(2023/03/01　02:27:56 PM)

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お隣さんの国：韓国からの手紙

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2023/03/01

タッパルの店

(10)

テーマ：韓国！(17326)

カテゴリ：韓国の食べ物

サッカー場から家に向かう道で、ノギさんが

「途中のクンウィというところに、
おいしいタッパルのお店があるんだって。
テレビで紹介されてるのを見たんだ」

と言い出した。

タッパルというのは鶏の足をぶつ切りにして
辛い調味料で炒めた料理のことで、
辛いし、軟骨が気になるので
はんらはあんまり好きじゃない。

「その店、鶏の首も同じように料理して出すんだって」
とノギさん。

何を隠そう（って隠してないけど）、はんらは鶏の首が大好き。
チキンを食べる時も、一番最初に首を探す。

そういうことなら～
いざ！
クンウィに行きましょう～！！！

着いた！

あれっ？
何だか寂れた店・・・
ホントにテレビで紹介された店なんかいなー？？？

中にはお客が結構たくさんいた。

おー
ペク・ジョンウォン氏だ。
（緑色の人）
彼が指導し紹介した店はどこも大人気になるのよねぇ。

1万ウォン（1030円）
量も多いし、辛いけど、なんか後を引くおいしさ。
辛い物が苦手なはんらもパクパク食べられた。
特に、鶏の首肉がおいしかった～！

おかず類もおいしい。

ククス（素麺）は、鶏肉と野菜がいっぱい入ったお素麵だった。
鶏肉もいっぱい入ってたのに、
たったの5千ウォン（510円）って、今の韓国の物価から言うとすごく安い。

合計2万ウォン（2060円）で、3人でお腹いっぱいになり、
満足度の高いお店だった。
さすがは、ペク・ジョンウォン氏～

高齢のお父さんお母さんと息子さんの3人でやってるお店だった。
そういう点でも好感度が高かったかも。

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Last updated 2023/03/01　09:46:06 AM
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:タッパルの店(03/01)

朝葉晴瑠砂922 さん

激辛そうだけど、おいしそうです。
韓国は美味しいものたくさんで量も多いですね～。 (2023/03/01　10:40:15 AM)

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Re[1]:タッパルの店(03/01)

はんらさん

朝葉晴瑠砂922さんへ

ここのお店はアタリでしたが、ハズレのお店も多いです。
手っ取り早く始められるのが食べ物のお店なので、特に技術も情熱もないのにとりあえず始めてみました！って韓国人も多いんです。

(2023/03/01　11:43:01 AM)

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Re:タッパルの店(03/01)

nik-o さん

足、首、なんて言われるとちょっと～～～、と思いますが、見た目は美味しそうですね～～。
私も食べてみたい。今度韓国に行く事があったらチャレンジしてみたいです。 (2023/03/01　01:33:17 PM)

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Re[1]:タッパルの店(03/01)

はんらさん

nik-oさんへ

足はちょっとグロく見えるけど、首は大丈夫ですよー
おいしいです。

(2023/03/01　02:03:53 PM)

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Re[4]:タッパルの店(03/01)

三河の住人さん

はんらさんへ
鶏の首、昔、身を歯で削ぎ取って食べていましたが、この料理は骨のところも食べられるのでしょうか

(2023/03/01　02:12:35 PM)

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Re[5]:タッパルの店(03/01)

はんらさん

Re:タッパルの店(03/01)

黄色のきりんさん

タッパルも首も一度食べてみたいです。ククスも安いし美味しそう。
ペク・ジョンウォン氏はサッサッと美味しく作るコツやインパクトのあるお店のメニューを考えますよね。カン食堂見て思いました。 (2023/03/01　02:31:45 PM)

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Re[1]:タッパルの店(03/01)

はんらさん

黄色のきりんさんへ

ペク・ジョンウォン氏はテキトーに作ってるように見えますよね。
でもちゃんとおいしくできあがってるから不思議です。
おうちご飯でも、たまにペク・ジョンウォン氏のレシピ使いますよ～

(2023/03/01　02:47:07 PM)

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Re:タッパルの店(03/01)

maki5417 さん

肉が食べられない人にとっては、韓国料理は難しそうですね。 (2023/03/01　10:47:09 PM)

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Re[1]:タッパルの店(03/01)

はんらさん

maki5417さんへ

韓定食はお肉以外のおかずもたくさんあるし、ビビンバ、海鮮丼、麺類、チャプチェ、豆腐鍋、タコ料理など、お肉以外の韓国料理もたくさんあります。
うちは20代男子が同居してるので、どうしても肉料理が多くなってしまいますが、夫と2人で食べる時には肉料理はあまり食べません。

夫は刺身や麺類が好きで、私はキムパプという海苔巻きが好きです。

(2023/03/01　10:59:06 PM)

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