あらためて、沖縄『酒』日記

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December 8, 2006
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カテゴリ: 麺屋
”更新を しなきゃしなきゃと 2週間”(汗) by あらりん☆

などと悠長なことを言ってる場合ではありません。

かなり空きすぎました(大汗)

一応生きてましたが…。

出張とか飲み行ったりとか、家で飲んでもすぐ撃沈してしまうんで

ヤバヤバ状態、いやパヤパヤ状態で更新もおぼつかずですー。

訪問していただいてる方々には改めて感謝です。





このお店の話題も早くから書きたかったんですが、今日久しぶりに行ってきたので書いてみます。



店名を 「我楽(ガラク)そば」 と言います。

今年の10月17日、沖縄そばの日にオープンしました。

何が変わってるかというと、スープは透明で極力薄味。化学調味料一切使わずです!!

麺はかなり硬めです。

我楽すば.jpg

ここは夫婦でお店を立ち上げたのですが、いろいろ研究し試行錯誤の上たどり着いたのが、

このそばになったというわけです。

メニューもそばとじゅーしぃ(沖縄の炊き込みご飯)のみ。

すべてにおいてシンプルでこだわってます。

僕はここのそば、好きです。

繁盛店になることを願ってます☆




●営業時間 11時半~15時まで(ただし売り切れると、時間前に終了することもあります)
●日曜休
●沖縄県那覇市久茂地3-15-15 やまこ第二ビル1F
●098-861-1194
●久茂地病院通り、久茂地小学校裏





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Last updated  December 8, 2006 08:04:12 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:だぁ~近かったら…  
YAMA@名古屋 さん
おひさ~のYAMAです!
…内地への出張は、無いかねェ~?待ってますよ~♪
我楽そば…陽子ネェネェのブログで紹介されてましたね!
気になってるさぁ~
近かったら速攻、行ってるんだのに…ε=┌(`▽)┘ (December 8, 2006 08:36:36 PM)

こんばんは!  
びーる星人  さん
美味しそうですねー、このそば!
麺固めであっさりスープは私も好みです。
上に2枚のてtるのはチャーシューですか?

こんなのを飲んだあとにスルスルッといくと最高ですよね~ (December 8, 2006 09:09:53 PM)

Re:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
shima1228  さん
そばの日以来、博物館のそば制覇に挑戦中ですヘ(^o^)/
近くなので近いうちに寄ってみたいです。 (December 8, 2006 09:25:32 PM)

Re:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば  
ろろすけ@携帯から さん
あら、美味しそうな沖縄そばですね。
行列は出来ないですか?
人気店、なんか超メジャーよりも、知る人ぞ知るお店の方がじっくりと味わえるかなぁ~
久茂地だったら、沖縄のど真ん中ですね~ (December 8, 2006 09:48:34 PM)

Re:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
虎太郎0818  さん
沖縄そばは何でも手に入るご時世に未体験です(汗)
せっかく、今まで食べた事がないのだから
初めて食べる時はホンモノの一番美味しいのを食べたいです☆

画像の沖縄そば、柔らかそうな豚肉とネギ・生姜が
いい感じですね♪

(December 8, 2006 11:00:20 PM)

あ~~~!!!  
知っている!!いったことはないが・・・。

今度、食べに行ってみます。 (December 9, 2006 01:44:52 AM)

Re:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
おはようございます。

シンプルなもので味を確かめながら食べれるなんて最高ですよね。

私もてみたいけど・・・。 いつになる事やら。

(December 9, 2006 07:44:26 AM)

Re:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
funifu  さん
ふ~む。
あっさり目で美味しそうですね?

沖縄そばは、国際通りから少し外れたとこだったと思いますが
定食屋さんで、ソーキそばを一回だけ食べました。
ソーキそばだけ頼んだのに、いなりとニラの天婦羅付きで
ボリュームありました。(味も美味しかったです
ニラの天婦羅は食べきれなくって、お持ち帰りして
ホテルでビールのつまみになりましたよ?w (December 10, 2006 12:17:48 AM)

Re[1]:だぁ~近かったら…(12/08)  
あらりん☆  さん
YAMA@名古屋さんへ

お元気でしたか~♪
そうねぇ、内地にも行きたいですねー。
我楽そば、来沖の際にはぜひ試してみて下さい。
僕もはじめて出会う味だったので、YAMAさんの感想も聞いてみたいです☆

P.S. 東京忘年会はどうでしたか~?
(December 10, 2006 08:22:35 AM)

Re:こんばんは!(12/08)  
あらりん☆  さん
びーる星人さんへ

とにかく個性的な沖縄そばですよ。
スープは薄味ですので、関西の方にはなじみやすいと思います♪
上に載ってるのは「豚の三枚肉」です☆
(December 10, 2006 08:31:03 AM)

Re[1]:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
あらりん☆  さん
shima1228さんへ

どのくらい博物館は制覇しましたか?
博物館のそばはおいしいですか~。
我楽そばもぜひお試し下さい。
今までの概念を打ち破る個性的なそばです。
shimaさんの感想も聞いてみたいです☆
(December 10, 2006 08:33:29 AM)

Re[1]:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
あらりん☆  さん
ろろすけ@携帯からさんへ

沖縄の人は行列が嫌いなので(笑)
現在一日30食ぐらいが限界らしいのですが、
閉店前に売り切れになることもしばしばだそうです。
個性的なそばですが、そば屋は口コミが人を呼びますから、
そのうち繁盛店になることを願ってます☆
(December 10, 2006 08:37:24 AM)

Re[1]:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
あらりん☆  さん
虎太郎0818さんへ

沖縄そばは、やっぱり沖縄のおいしいそば屋で食べるのが一番ですよ(笑)
ちなみに麺とつゆを買ってきて家で作ってもおいしいと思ったことないので、
やっぱり外で食べるのが良いと思ってます。
上に載ってる具もシンプルです☆
(December 10, 2006 08:42:14 AM)

Re:あ~~~!!!(12/08)  
あらりん☆  さん
サンオレンジさんへ

ぜひぜひ、行ってみてください~!
僕も勤め先から近いのですが、だいたい週1回のペースで行ってます。
ちょっと場所はわかりづらいかもしれませんが、
なんとか見つけてね(笑)
ちなみにここは、夜は店主も代わって泡盛BARになります☆
(December 10, 2006 08:46:42 AM)

Re[1]:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
あらりん☆  さん
はるとっちゃんさんへ

沖縄そばって、うどんのようなきしめんのような似ていて非なるものゆえ、
沖縄にいらっしゃって、ぜひ本場の味を試していただきたいものです♪
いつの日か…☆
(December 10, 2006 08:49:23 AM)

Re[1]:久々の話題は沖縄そば ~ 我楽そば(12/08)  
あらりん☆  さん
funifuさんへ

ここのそばは独特です。

定食屋のソーキソバ、他にもたくさんついてたんですね~。
僕も行ってみたいです(笑)
食べきれなくても、こちらは持ち帰りが当たり前に
できるんでうれしいですよね♪
ビールも弾みましたね☆
(December 10, 2006 08:54:38 AM)

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