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あらりん☆
ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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December 11, 2006
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
それは終売になったと噂になってた酒。この時 たまたま酒屋の店頭で見かけたので、
なけなしの懐から（大げさ）慌てて買ったこのお酒。
ところが…。
最近、それなりのお店にはまた置かれだしてる
ではあーりませんか！！
誰だー、デマを流したのはー（怒）
ずっと飲まずに残しておこうと思いましたが、いつでも買えると安心したんで飲みましたよー。
銘柄は（伊平屋酒造所）です。
天照大神の伝説があるという沖縄最北端伊平屋島の泡盛。
伊平屋酒造の自信作。少々香り高く、まろやかな味わいは、
島内外で多くの愛飲者を持ち人気のある逸品です。
分類：琉球泡盛
原材料：米こうじ
アルコール分：３５度
伊平屋酒造所 沖縄県伊平屋村字我喜屋
････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････
普通、クース（古酒）は割ってしまうともったいない感じがするんで、だいたいはストレートで
少量飲むようにしてるんですが（もちろんチェイサー付き）、喉越しがいいんですよね～♪
荒々しさというかトゲがなく、カドがスッキリ取れてるし。
普通アルコール度数４３度とかのクースを好むのですが
（普通泡盛は加水して度数調整するため、度数高いほうが純度の高い味を味わえる）、
この「芭蕉布」は３５度の設定ですが、泡盛クースの良さが残っててかつ飲みやすい。
まさに「まろやか」という言葉は、この酒のためにあるような気がします。
１００％７年という表記がされているのもいいです。（今は年数表示の規定が厳しい）
古酒特有のバニリン香（バニラの香り）もかなりありますし、トロッとした口あたりが泣かせます。
ちょっと褒めすぎたかな～（笑）
たまには地酒、泡盛の紹介もしなくっちゃね！
しかし今宵もうまい酒を飲みすぎて撃沈☆☆☆
芭蕉布 7年熟成古酒 35度 720ml
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Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
shima1228
さん
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
虎太郎0818
さん
芭蕉布、それなりのお店にしか置いてないんですね？
こちらには「それなりの」お店がないようで
見かけません（涙）
今は何でもネットで買える時代ですけど・・・
私はコツコツ、「内地」で酒屋巡りをして
日々、捜索活動に励みます☆
(December 12, 2006 07:22:37 AM)
こちらには「それなりの」お店がないようで
見かけません（涙）
今は何でもネットで買える時代ですけど・・・
私はコツコツ、「内地」で酒屋巡りをして
日々、捜索活動に励みます☆
(December 12, 2006 07:22:37 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
虎太郎0818さんへ
どうしてどうして、泡盛品揃え多い酒屋があって羨ましいです。
僕もなぜかお取り寄せではなく、足を運んで買いたい派です（笑）
僕は古い人なんでしょうか～？
捜索活動、頑張ってくださいね☆
(December 12, 2006 08:53:27 AM)
どうしてどうして、泡盛品揃え多い酒屋があって羨ましいです。
僕もなぜかお取り寄せではなく、足を運んで買いたい派です（笑）
僕は古い人なんでしょうか～？
捜索活動、頑張ってくださいね☆
(December 12, 2006 08:53:27 AM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
ミハエル
さん
うわーこんなの初めて見ました。
ダンナは泡盛三昧楽しみにしてますよ。
私は泡盛そのものはそんなに飲めないかも～泡盛カクテルありますかー？？ (December 12, 2006 12:17:45 PM)
ダンナは泡盛三昧楽しみにしてますよ。
私は泡盛そのものはそんなに飲めないかも～泡盛カクテルありますかー？？ (December 12, 2006 12:17:45 PM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
呑気のん兵衛
さん
ラベルを見るからに美味しそうですねぇ～。
けど、もう手に入らないと思ってたお酒が、ネットででも買えるとは！！
とにかく美味しさを味わえて良かったですね。
(December 12, 2006 04:02:31 PM)
けど、もう手に入らないと思ってたお酒が、ネットででも買えるとは！！
とにかく美味しさを味わえて良かったですね。
(December 12, 2006 04:02:31 PM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
ろろすけ
さん
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
U2くろ
さん
来週お邪魔します。
海南通りのコンビ二前近くの立ち飲みバ-みたいなところの となりあたりに飲み屋ありますか？
そこで忘年会誘われました。。 (December 12, 2006 08:08:16 PM)
海南通りのコンビ二前近くの立ち飲みバ-みたいなところの となりあたりに飲み屋ありますか？
そこで忘年会誘われました。。 (December 12, 2006 08:08:16 PM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
ミハエルさんへ
よーし、ダンナさんをクース三昧でヘベレケにしましょうか（爆）
おいしい泡盛カクテルだったら、こちらのＢＡＲに行けばたくさんありますよ♪
両者にご満足いただけるお店は…。
探しましょうね～☆
(December 13, 2006 11:43:11 AM)
よーし、ダンナさんをクース三昧でヘベレケにしましょうか（爆）
おいしい泡盛カクテルだったら、こちらのＢＡＲに行けばたくさんありますよ♪
両者にご満足いただけるお店は…。
探しましょうね～☆
(December 13, 2006 11:43:11 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
呑気のん兵衛さんへ
楽天アフィリでも結構販売してましたね～（汗）
光ってるラベルも、おっしゃるとおりおいしそうに見せますね♪
やっぱり酒は飲んでナンボですから、惜しがらず飲んじゃったほうがいいのかも☆
(December 13, 2006 11:45:54 AM)
楽天アフィリでも結構販売してましたね～（汗）
光ってるラベルも、おっしゃるとおりおいしそうに見せますね♪
やっぱり酒は飲んでナンボですから、惜しがらず飲んじゃったほうがいいのかも☆
(December 13, 2006 11:45:54 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
ろろすけさんへ
もったいないなと思って飲むのためらってたんですが、
こんなにおいしいお酒が飲めるなら、まだまだ残ってる稀少酒も飲んじゃいましょうかね～（笑）
(December 13, 2006 11:47:36 AM)
もったいないなと思って飲むのためらってたんですが、
こんなにおいしいお酒が飲めるなら、まだまだ残ってる稀少酒も飲んじゃいましょうかね～（笑）
(December 13, 2006 11:47:36 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
U2くろさんへ
めんそ～れ～♪
ぜひ癒されに来てください。
開南方面は未開の地ですねー。
反対に僕にもそのお店教えていただけないでしょうか☆
(December 13, 2006 01:38:29 PM)
めんそ～れ～♪
ぜひ癒されに来てください。
開南方面は未開の地ですねー。
反対に僕にもそのお店教えていただけないでしょうか☆
(December 13, 2006 01:38:29 PM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
Primrose
さん
これはまた、すごく美味しそうですね～
私も呑んでみたいと思いました。
古酒はバニラの香りがするのですね。
とろりとした口当たり・・・
とても魅力的です。
(December 15, 2006 12:59:48 PM)
私も呑んでみたいと思いました。
古酒はバニラの香りがするのですね。
とろりとした口当たり・・・
とても魅力的です。
(December 15, 2006 12:59:48 PM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
Primroseさんへ
バニラ香は泡盛古酒特有の味だと思います。
泡盛って古酒にするとおいしくなる面白いお酒ですよー。
ぜひお試しくださいませ☆
(December 15, 2006 05:57:22 PM)
バニラ香は泡盛古酒特有の味だと思います。
泡盛って古酒にするとおいしくなる面白いお酒ですよー。
ぜひお試しくださいませ☆
(December 15, 2006 05:57:22 PM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
funifu
さん
まぁ～た、飲んで沈没してるのかな？ｗ
あたしは今日、休みなので
もう、ビール3本目、いっちゃってま～す♪
年末で忙しいでしょうから、体調、壊さないようにですよ？（人の事は言えんが・・・ (December 17, 2006 12:32:36 AM)
あたしは今日、休みなので
もう、ビール3本目、いっちゃってま～す♪
年末で忙しいでしょうから、体調、壊さないようにですよ？（人の事は言えんが・・・ (December 17, 2006 12:32:36 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
funifuさんへ
最近、毎日が撃沈モードです（苦笑）
記憶無くすこともしばしばなんで、再び「セクハラ大魔王」になってないか心配です…（大汗）
まさかビール3本って、大瓶3本じゃないでしょうね～？（笑）
お互い、飲み過ぎには気をつけましょうね～☆
（僕も人のこと言えんが…）
(December 17, 2006 09:08:12 AM)
最近、毎日が撃沈モードです（苦笑）
記憶無くすこともしばしばなんで、再び「セクハラ大魔王」になってないか心配です…（大汗）
まさかビール3本って、大瓶3本じゃないでしょうね～？（笑）
お互い、飲み過ぎには気をつけましょうね～☆
（僕も人のこと言えんが…）
(December 17, 2006 09:08:12 AM)
Re:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
おはようございます！はじめまして（＾＾）
おいしそうですね～！
私も今色んな泡盛の香りをしていますが、
それぞれの違いに感動ですね…☆
まだまだ勉強不足ですが、このブログに出会い、
あらりんさん☆のマイヒットを参考にしていこうと思いました！これからも宜しくお願いいたします♪ (December 20, 2006 09:14:16 AM)
おいしそうですね～！
私も今色んな泡盛の香りをしていますが、
それぞれの違いに感動ですね…☆
まだまだ勉強不足ですが、このブログに出会い、
あらりんさん☆のマイヒットを参考にしていこうと思いました！これからも宜しくお願いいたします♪ (December 20, 2006 09:14:16 AM)
Re[1]:ええぃ、飲んでやれー！ ～ 久々のマイヒット♪(12/11)
あらりん☆
さん
sangosyomotobuさんへ
はじめまして。
酒造所の方からコメントいただけるなんて感激です♪
ありがとうございます。
泡盛は奥が深いんで、懐と相談しながら勉強中です（笑）
山川さんはこだわりの酒造所とお見受けしてますんで、
ぜひ見学に行きたいなあと思ってます。
よろしくお願いいたします☆
(December 20, 2006 09:59:01 AM)
はじめまして。
酒造所の方からコメントいただけるなんて感激です♪
ありがとうございます。
泡盛は奥が深いんで、懐と相談しながら勉強中です（笑）
山川さんはこだわりの酒造所とお見受けしてますんで、
ぜひ見学に行きたいなあと思ってます。
よろしくお願いいたします☆
(December 20, 2006 09:59:01 AM)
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