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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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February 5, 2007
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
自炊中心の今までとは信じられないような生活を
しております。
幸い野菜が本島より安いので、ゴーヤチャンプルー
など作ってみたり…。
ところで面白いもので、その土地に行くと地元の
メーカーが島内限定の泡盛を販売していたりします。
今回は作ったゴーヤチャンプルーに宮古島限定販売の
「島」 （菊之露酒造）を添えました。
キャラメル香の後味をひく銘柄です。
それのアルコール度数３０度古酒です。
味はこのメーカーの良さを踏襲しつつもバニラ香も
感じられ、度数もあいまってとても飲みやすい一品に
なってました。
宮古島限定。
島ボトルは宮古島市誕生の喜びを祈念して生まれた宮古島限定のお酒です。
泡盛本来の風味、旨味、香りをバランスよく兼ね備えた極上の一品です。
分類：琉球泡盛
原材料：米こうじ
アルコール分：３０度
菊之露酒造（株） 沖縄県宮古島市平良字西仲宗根
････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････
スーパーでも山積みで売ってました～（笑）
今回の転勤でまだオトーリ体験はないのですが、そのうち機会が来るでしょう（汗）
ホントならこういう泡盛をじっくり飲みたいんだけどなー。
※郷に入れば郷に従えということでしょうか☆
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