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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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May 7, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(89719)
カテゴリ： 泡盛
外に飲みにも繰り出さずにオウチで晩酌。
特筆モノは手前のコレ。
島らっきょうのナマリ節味噌炒め。
「こりゃ、うめーや」 デス！
普通島らっきょうは塩漬けか天ぷらがポピュラー
な食べ方ですが、この料理は宮古島だけなのか、
それとも沖縄全体でアリ？
ともかくも酒にもご飯にも抜群に合います。
こんな島の食材の組み合わせで、うまい惣菜が味わえるなんて、久々のヒットでした！
島らっきょうの扱いがめんどくさいので、自分で作らず店に買いに行きますが。
でもレシピは知りたいなぁ～。
こんなおいしいクセモノ料理と合わせる酒は、これまた泡盛では一番のクセモノ
（池原酒造所）
ブログ友の こちらの師匠 も、もはやはまってしまってるようです（笑）
こちらの泡盛は、好みがはっきり分かれる面白い銘柄だと思います。
久々に飲みましたが、相変わらず主張が強いです～☆
白百合 30度/720ml【新規開店070413】
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