ろろすけさんへ
実は食堂はセリを終えた人たちが、牛を育てた人たちが
牛そばを食べてるのに占拠しておりまして、場所が無かったのですよ～（苦笑）
セリの方々もこの牛そばいつも楽しみにしてるようでしたよ～♪☆
(April 8, 2008 08:06:19 PM)
実は食堂はセリを終えた人たちが、牛を育てた人たちが
牛そばを食べてるのに占拠しておりまして、場所が無かったのですよ～（苦笑）
セリの方々もこの牛そばいつも楽しみにしてるようでしたよ～♪☆
(April 8, 2008 08:06:19 PM)
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March 19, 2008
テーマ： 今日のランチ(42582)
カテゴリ： 食べ物
この日タイミング良く宮古島のよく通う居酒屋の店主から誘われて、
地元の人でもなかなか知らないディープな所に連れて行ってもらったのでした。
目的は１ヶ月に１回しか食べれないという「牛そば」を今日食べれるという事で、
一緒に食べに行ったわけなんですよ。
なぜ月１回なのか。
それはですね…。
こんな写真下のような場所が月に１回、それも19日にしか開かないからなのです。
何だと思います？
これ、実はセリ市場で宮古牛のセリをやってるんです。（会場です）
で、その市場で唯一食べられるのが、写真にある牛肉がゴロゴロ入っている
なのです～。
スープはミソ味なのも珍しい。
牛肉はゴロゴロと乗っかっている。
フーチバーがさりげなく添えてあるのも嬉しい限りなのです～♪
味はといえば、このミソスープが意外とあっさりしていて、麺はモチモチしていて、
牛肉は噛み応えがあって「肉食ってるなー！」と幸せをシミジミ感じたのでした♪
我々はあえてこの写真の場所で立ち食いをしたのでした。
見る人によっては残酷だと思われるかもしれませんが。
まさしく牛は今セリにかけられている。
牛そばの上に乗っかるように、ワタシ達の胃袋の中に収まってしまうのです。
そう、「食」とは残酷なものであると再認識しました。
が、命あるものを食べて我々も生きながらえさせてもらっている事を、
この目で見て、その場で牛食べて改めて生かせていただいている事に感謝したのでした。
普段当たり前に食べてるんだけど、ありがたいという事を実感した昼飯でした。
ん？
おいしい牛そばのことを紹介しようとしたんだけど、文章の軌道が大幅に逸脱したようですね～（汗）
まぁ、たまにはいいか。
宮古島も最近オシャレなお店も増えてきたけど、「生」を感じることができ、
かつ素朴で飾り気は無い（というか殺伐としてる）が、いつも食べに行けないし、
また次の19日が来るの楽しみになったのでした。
カレンダーにも毎月19日にしるし付けたし（笑）☆
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Re:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
呑気のん兵衛
さん
家畜に生まれた運命・・・。
本当に感謝しなければいけませんね。
肉肉～！！
と、日々叫んでいるチビにも
このありがたさを正しく伝えたいと思います☆
(April 8, 2008 01:26:56 AM)
本当に感謝しなければいけませんね。
肉肉～！！
と、日々叫んでいるチビにも
このありがたさを正しく伝えたいと思います☆
(April 8, 2008 01:26:56 AM)
Re:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
blackberry2
さん
漁船の遭難などの記事を見たり、こういう現実を知ったりするにつけ、
「肉も魚も高くな～～～い！！」と心の中で叫んでいます。
更に１年中働きづめなのに借金がかさむ酪農家や農家の話を聞いては、
「輸入を減らして、野菜も牛乳も農協や連合会の取り分減らせ～！！」と心の中で叫んでいます。
酔うと声に出して叫んでるらしいです（笑）
(April 8, 2008 02:10:07 PM)
「肉も魚も高くな～～～い！！」と心の中で叫んでいます。
更に１年中働きづめなのに借金がかさむ酪農家や農家の話を聞いては、
「輸入を減らして、野菜も牛乳も農協や連合会の取り分減らせ～！！」と心の中で叫んでいます。
酔うと声に出して叫んでるらしいです（笑）
(April 8, 2008 02:10:07 PM)
Re:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
仕事中＠食い倒れ太郎 さん
人間に限らず生き物はなにがしかの「生」を頂いて生きているのですよね・・・
可愛そうと言い出したら牛だって鯨だって魚だって生きとし生けるものは全部可愛そうかもしれませんけれど
食物連鎖の輪の外にいる人間には語る資格がないような気もします（>_<)
それにしてもシチューに入れるくらいの大胆なカットのお肉ですね～。
本場のそばのお味を一度食べてみたいです^^;
(April 8, 2008 02:12:58 PM)
可愛そうと言い出したら牛だって鯨だって魚だって生きとし生けるものは全部可愛そうかもしれませんけれど
食物連鎖の輪の外にいる人間には語る資格がないような気もします（>_<)
それにしてもシチューに入れるくらいの大胆なカットのお肉ですね～。
本場のそばのお味を一度食べてみたいです^^;
(April 8, 2008 02:12:58 PM)
Re:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
ろろすけ
さん
牛のセリで売られる牛を見ながらとは・・・
でも牛さん達は、食べる為に育てられてきた訳ですからね～
月に１度だけしか食べれないなんて貴重なそばですね。 (April 8, 2008 02:47:53 PM)
でも牛さん達は、食べる為に育てられてきた訳ですからね～
月に１度だけしか食べれないなんて貴重なそばですね。 (April 8, 2008 02:47:53 PM)
Re[1]:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
あらりん☆
さん
呑気のん兵衛さんへ
生きてるものを食して我々生きてるんだと、久しぶりに思い出しましたね。
チビ君にもありがたみ、伝えるんですね♪
良い事だと思います～☆
(April 8, 2008 07:50:08 PM)
生きてるものを食して我々生きてるんだと、久しぶりに思い出しましたね。
チビ君にもありがたみ、伝えるんですね♪
良い事だと思います～☆
(April 8, 2008 07:50:08 PM)
Re[1]:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
あらりん☆
さん
blackberry2さんへ
我々が食べるものを命がけで獲ってくる人たちも居るんですよね～。
コメント拝見して、裏では複雑な構造になってるようで残念です。
酔って声を大にしてもっと叫びましょう（笑）☆
(April 8, 2008 07:53:50 PM)
我々が食べるものを命がけで獲ってくる人たちも居るんですよね～。
コメント拝見して、裏では複雑な構造になってるようで残念です。
酔って声を大にしてもっと叫びましょう（笑）☆
(April 8, 2008 07:53:50 PM)
Re[1]:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
あらりん☆
さん
仕事中＠食い倒れ太郎さんへ
人間はまさに「生」をいただいて生きてるんですよね～。
動物によっては確かにかわいそうと思ってしまう動物もいますけど、
線引きが難しいですよね～。
牛肉のかたまり大きいでしょ！
宮古島は質より量なのです～（笑）☆
(April 8, 2008 07:58:59 PM)
人間はまさに「生」をいただいて生きてるんですよね～。
動物によっては確かにかわいそうと思ってしまう動物もいますけど、
線引きが難しいですよね～。
牛肉のかたまり大きいでしょ！
宮古島は質より量なのです～（笑）☆
(April 8, 2008 07:58:59 PM)
Re[1]:月に１度だけ食べる事ができる牛そば(03/19)
あらりん☆
さん
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