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arsha @ Re[1]:基礎化粧やめました(07/11) ブラジョンさんへ 通勤だけで汗だくですヾ…
ブラジョン @ Re:基礎化粧やめました(07/11) 毎日暑いのでマスク、更に大変ですよね! …
arsha @ Re[1]:最近購入した無駄雑貨(07/05) ブラジョンさんへ なるほど…漫画家さんっ…
ブラジョン @ Re:最近購入した無駄雑貨(07/05) 羽付きのペン? これでマンガのペン入れ…
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Oct 6, 2006
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カテゴリ: 何でもあり日記
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堺区の黒猫ちゃん 里親大募集


北海道が気に入り、1年の半分以上を北海道で生活し、この時はあちらで鮭の水揚げをしている従弟から大きな鮭1本とイクラの醤油漬けが送られてきた。
彼がこういう生活を始めた数年前から、たまにこうやってあちらの獲れたての物を送ってくれるんだけど…

最初送ってきてくれた時のイクラの味は忘れられない。

何も味付けされていない物…
本当に取り出された物をタッパーに入れて(もちろん冷凍で…)送ってきてくれたんだけど、
全く生臭さがなくて、これが新鮮なイクラなのか…って感動しました。
3日くらい経つと、お店で買ってきたイクラの味になり…なるほど…

今回も楽しみにしていたんだけど…

この間、コチラに帰ってきて遊びに来ていた時に、言っていたらしい…


その言葉通り味付けされてたんだけど…
味付けしていた内に鮮度が落ちちゃったんだね~
正直、最初から生臭い…号泣
元々生臭い物とかニオイのキツイ物は苦手なので…
折角してくれたのに申し訳ないけど、あんま食べれない…
前ならそれこそ毎食食べてたくらいで…
嫌いな白いご飯もそれだけなら3杯くらい食べれそうな勢いだったのに…
今回は食べたくない…

ウチは手作りの旨味醤油を使っているから味付け要らないよ~。。
新鮮なイクラ、カムバ~ック!!

ところでイクラって生以外、どうにか臭みを取って食べる方法ってないんだろうか…


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Last updated  Oct 6, 2006 06:05:22 PM
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