a sunny place

< 新しい記事

新着記事一覧(全668件)

過去の記事 >

2007.06.05

リメイク

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お昼前から「お腹すいたよー」と言い出したちびむす。この子はしょっちゅう何か食べたいと言ってるのではないでしょうか？笑

仕方なく…いやいや私のおつとめなので当然ですね…キッチンに行くとパンもない、ご飯も１膳くらいしかない。そしてカレーも少し…。どうしようか考えて、カレーピザを作る事にしました。

ピザ生地は仕込んで40分で発酵ＯＫなので、ちびむすに聞いてみると「ピザ食べたい」と言うので待ってもらう事に。

コネコネを手伝ったりしたので何とかちびむすのお腹も気を紛らわせながら待てたみたい(^_-)☆

生地を伸ばし、ピザソースのかわりにカレーを塗ってチーズをかけます。ベーコンを適当な大きさに切り並べその上にカレーの具のジャガイモを乗せて、これまた具であった玉ねぎとほうれん草を乗せて焼きました。

これが美味しかったー(*^-^)bちびむすは宅配ピザなどは具は嫌みたいで耳のカリカリ部分しか食べないんだけど、これはまんべんなく食べてました(^-^)/

最後の１切を食べてる時に「もっと食べたいからね」と言われたので、もう１枚焼きました。ジャガイモをぶなしめじに替えて。これも美味しかったです。大人だけならベーコンの上にニンニクスライス＋マヨネーズっていうのも美味しいです。

学生時代ピザ屋でメイキングのバイトをしてたので、あの頃を思い出しました。他にも美味しいメニューがあったから、今回余分に作った生地でまた色々試して懐かしみたいと思います！

楽しかった事を日記にＵＰするのは、私の心のリハビリでもあるからこうやって書いてますが、実はやっぱりまだ本調子ではないのです。

ＰＣを開く時間もないし、時間があったら横になっていたい…っていうのが現状。コメントの返事ができずごめんなさい。携帯から読ませてもらってます。ありがとうございます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう