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January 26, 2006
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カテゴリ: 泡盛
昨年の12月20日の日記 崎山酒造厰 の比嘉さんが持っている松藤の新商品、ついに出たようですね。12月20日の写真は、30度の古酒ブレンドで、ラベルの色はゴールドでした。

しかし、先日、那覇空港の あわもり屋さん に寄ってみると、『沖縄限定・松藤古酒・あわもり屋バージョン 35°』(右の写真)がおいてあって、迷わず買ってみましたぁ。

ご存知のように、現在、『松藤』の古酒は、流通しているものがあまりなく、内地では超入手困難。そんな寂しい『松藤』ファンの、心の隙間を埋めてくれる、待望の新発売です。原酒は、30度のものと同じだそうですが、あわもり屋さんの意向で、できるだけ薄めず、35度で発売したのだそうです。ありがたい!! このバージョンでは、ラベルは緑です。

飲んでみると、こりゃ、なかなかいいです。淡麗な中に、甘みと、香ばしさがあって、濁り酒のような酒粕のニュアンスと、ピリッとした辛さがあります。芋焼酎のような、柑橘系の香り(テルペン類の香り)も。35度という度数もドンピシャ。新酒より重厚感があって、しかも飲みやすく、味わい深い。那覇空港で見かけたら、ぜひ飲んでみてください。

今回、内地のマイスター仲間にも、おみやげで1本購入。楽しみにしててね!(^0^)


松藤(まつふじ) 泡盛 老麹仕込み 30゜1800ML

これまでの泡盛の記事は  こちら





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最終更新日  May 30, 2006 11:39:55 AM コメント(3) | コメントを書く


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