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from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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October 27, 2006
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 泡盛
今、那覇市の奥武山公園で、 第30回沖縄の産業まつり
が開催されています。さまざまな沖縄の『県産品』が展示、販売されていますが、自分がいちばん気になるのは、やっぱり泡盛です。各酒造メーカーが、「産業まつり限定」のアイテムを販売しているんです瑞泉酒造さん は、 『おもろ』 の古酒の量り売り（左下の写真）、 忠孝酒造さん は、 「シー汁浸漬法」で作った『翠古』 を販売（右下の写真）、そのほか、３種のブラインド・テイスティングのアンケートを行ってました。粗品で、すてきなカレンダーをいただきましたョ。
久米島の久米仙さん は、今度新発売する、『23』を試飲・販売。名前の通り、23度で、飲みやすく、まろやかな口当たり。コーヒーを使ったカクテルなども試飲させていただきましたが、とってもおいしかったですよ。
多良川さん の 10年古酒『久遠』 の原酒43度の量り売り（左下の写真）、 『まさひろ』の比嘉酒造さん の、首里工場で作られた15年ものの古酒（甕＆ステンレスタンクブレンド）量り売り、 久米仙酒造さん の古酒の量り売り、今年の全国酒類コンクール泡盛部門で１位になった 『残波』の比嘉酒造さん の試飲・販売なんかもありました。屋内の展示会場では、 沖縄県酒造組合連合会 による泡盛の展示（右下の写真）も行われていましたよ。
これまでの泡盛の記事は こちら
おもろ21年古酒
多良川10年古酒『久遠』
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最終更新日
November 1, 2006 11:14:05 AM コメントを書く
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