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from 沖縄 沖縄在住、泡盛マイスターの日記
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March 9, 2007
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47317)
カテゴリ： 「今日の泡盛マイスターさん」的なできごと
『亀十』は、大正末期の創業。「亀は万年」の「亀」、十のおめでたい縁起をかついで「十」ということで、『亀十』なんだそうです。下町浅草らしいネーミングですね。 北海道十勝の小豆 、 沖縄の黒糖 など、素材にもこだわっているんだそうです。大粒の小豆がたくさん入って、食べ応えがあって、しかも、自然な甘みです。生地もフワフワ。おいしいですね。今度、東京に行ったら、焼きたてを食べてみたいと思います。
どうも、ありがとうございました。
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