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October 28, 2007
テーマ： ★☆沖縄☆★(3041)
カテゴリ： 泡盛
第31回沖縄の産業まつり
に行ってきました。 去年
も行ってきたので、ご記憶の方もいらっしゃると思います。今日は、秋晴れ。さわやかな青空のもと、今年も、たくさんの業者さんが出品され、とても賑わっていましたよ。
まず、泡盛の話題をお伝えします。
今年は、 酒造協同組合 、 瑞泉酒造 、 崎山酒造廠 忠孝酒造 、 石川酒造場 、 久米島の久米仙 、 久米仙酒造 、 まさひろの比嘉酒造 、 残波の比嘉酒造 、 ヘリオス酒造 などが出品していました。
瑞泉酒造では、発売間近の『御酒・古酒35度』を出品、まさひろの比嘉酒造では、20年甕貯蔵蔵出し古酒を24本限定で販売、忠孝酒造では、19年の甕貯蔵古酒を量り売り販売と、昨年にもまして、なおいっそうヘビー級の古酒が目をひきました。また、久米仙酒造さんは、樽熟成の古酒をガラスのフラスコに入れて展示していて、かなり存在感がありましたョ。
今帰仁酒造 の リキュール『カフュール・ライチー』 も展示されていましたよ。
産業祭りの様子や、泡盛の詳しい解説は、やはり泡盛マイスターの 住職さんのブログ にもいち早く紹介されていましたね。
こちら
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