埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

HIDDEN SPIRITS

オルトモア 2010-2024 13 年 1st フィルバーボンカスク ５１，５度　 19,800 円（税込）

HIDDEN SPIRITS 社は、アンドレア・フェラーリ氏によって 2013 年にイタリアで設立されたインディペンデント・ボトラーです。

「最上級の樽を選び出し、驚くべき忘れられないボトルをリリースする」を同社のミッションに掲げ、情熱的で慎重なカスクセレクションによる高品質なボトリングで、新興ボトラーながらもドイツやフランスを中心に熱い注目を集めている。

現在、 HIDDEN SPIRITS 社では、同社のメインラベルとも言えるスタンダードレンジの“ Classic Version" と“ Highproof Collection ”、そして若いウイスキーの魅力にスポットを当てた“ The Young Rebels Collection ”、さらに同社のショップ限定ラベルの "Hidden Spirits Shop" の３つのレンジを展開しています。

テイスティングコメント

香り：バニラ、大麦、バタースコッチ

味わい：カスタードクリーム、プラム、クッキー

フィニッシュ：オレンジ果汁、ペッパー、ナツメグ