埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.09.17
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​​大変多くお問いあわせいただいていますが今回極わずかの入荷で毎回購入されてる方にも思うように販売出来ない状況ですので 100MLの量り売りにて販売


伊勢屋酒造について​

神奈川県相模原市緑区 ( 東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約 1 時間 ) に位置し、甲州街道 9 番目の宿場町小原に現存する、築 100 年の古民家を再生し製造場とした。

造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。

全国から 75 名のモモムキフレンズが集結し山梨県大藤地区産の桃、約 4,500kg にも及ぶ皮剥きと果汁搾り・瓶詰・封蝋の過程を全て手作業で行い、 27 種類のボタニカルを融合させ“世界初”のピーチアマーロが完成した。通常のピーチリキュールとは全く異なり、伊勢屋酒造らしい薬草感に加え新鮮な桃の甘味、ジューシーさをダイレクトに感じられる。もちろん香料・添加物は不使用で産地直送のフレッシュな大玉の桃が1瓶あたり6個ほど使用されている。

 キリッと冷やせば桃の味わいが一層広がりダイレクトな味わいが感じられるが、ジン、ラムやテキーラ等でボリューム上げればさらに贅沢な一杯に昇華する。

『製造元より』

 多くの方々に「アマーロ」の魅力を届けたい!をコンセプトに製造した本製品は、何より“ものづくりは楽しい”を表現できた 1 本になっていると思います。猛暑の中、駆けつけて頂きました多くの方々に心から感謝申し上げます。

伊勢屋酒造 元永達也

渋谷のモルトバー Caol Ila を経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め 70 カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町 ( トラヴェール ) の自然や人柄に魅了される。

スカーレット ピーチアマーロ 2024

容量 700ml

度数 19%

3,850 円(税込)

稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。限定生産品につきコルク栓での瓶詰された商品になります。変色の可能性がありますので直射日光は避けてください。






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最終更新日  2024.09.17 06:00:15


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