埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

Hogshead Indie ミルトンダフ 2010 13 年 リフィルバレル　４８度　７００ＭＬ

15,950 円

オランダ発インディペンデント・ボトラー　

HOGSHEAD IMPORTS は、若くして長年のウィスキー愛好家て゛もある Toon van Rooij か゛フ゛ラント゛ア ンハ゛サタ゛ーを務めるオランタ゛の新進気鋭のインホ゜ーターて゛あり、今回こ゛紹介する HOGSHEAD INDIE はそのフラック゛シッフ゜となるホ゛トリンク゛て゛ある。シンフ゜ルに美味しいウィスキーを手頃な価格て゛提供す る事を最大のテーマに、オールト゛・スクールスタイル、且つ、蒸溜所の個性か゛ヒ゜ュアに飲み手に伝わる 原酒を厳選・ホ゛トリンク゛している。故に、ノスタルシ゛ーを感し゛させるリフィル樽のショートエイシ゛、そ れを絶妙に加水したホ゛トリンク゛。そして、古き良きシェリー樽熟成の香味にフォーカスしたホ゛トリンク゛ か゛このフ゛ラント゛の持ち味と言えよう。

コメント

シーバスの中核をなす、控えめな生産量を誇る蒸留所からの、もうひとつの希少なシングルカスクのエクスプレッション。 数年後には完全に変わってしまうだろうが、ここではまだ銅製のマッシュタンで古典的に製造されたものがある。 超フルーティでおいしい。分かっているのはリフィルカスクということだけだが、この樽にはヨーロピアンオークの成分が含まれていると思われる。 もしかしたら、その前の時代に樽を詰め替えたのかもしれない。