埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

干支ボトル　午年 純米大吟醸原酒　 720ML    5500円（税込）

新年の幕開けを祝し、搾りたての純米大吟醸原酒を、吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えて下さった、故稲村雲洞(＊)先生揮毫の干支ボトルに瓶詰めしました。 

＊稲村雲洞（いなむら うんどう/書家） 1924年福井県福井市生まれ。福井師範学校を卒業後、教職に就く。44歳で上京し、前衛書家として作家活動に入る。2016年死去。元毎日書道会最高顧問。元奎星会最高顧問。毎日芸術賞受賞。旭日小綬章受賞。

日本酒度　+4.5
酸度　1.3
使用米　山田錦
精米歩合　40%
使用酵母　蔵内保存酵母