バナナの小屋

みっちーが　北海道のＦＭに出た時（多分ね）　言ってました。

男の好きな料理、肉じゃが、カレー、ハンバーグ。

他にもあったかも　知れませんが　あー、、忘れました。

この三つが　完璧に美味しく作れれば　大丈夫(^.^)v

彼のハートは、がっちりつかめるさ！！って


えーっと、私は　いいお鍋を使ってるので、肉じゃがとカレーは美味しく作れます。

腕じゃありません、鍋です(；一_一)



私がイマイチ料理上手じゃないわけ。

おおざっぱな性格、こだわるものには　こだわるけど

自分の興味の無いものには、かなりいい加減、適当に手抜きをする。


私の作ったハンバーグを　食卓にのせると半分以上残すので聞いてみた？

「美味しくない？」って。

そしたら「外側カリカリ、中身フワフワ　に出来ないのか？」と返ってきた。


心の底からなにって思い、勝負をしてみた。

本気を出して　ハンバーグを作ろう。！！

手抜きをしないで　丁寧に、　一度だけ　ちゃんと作ってみよう。

それで　駄目なら、もう焼くハンバーグは封印して２度と作らない。

煮込みハンバーグなら、結構　美味しく作れる。

あれだけワインやソースを入れれば美味しくて当たり前だけど

今日は手抜きしないぞ！

といっても特別な事をする訳じゃない、教科書どおりの作り方。

材料は普通、玉ねぎは丁寧に炒め、粘り気がコネコネ、空気も抜いて・・・

そして、形を作ってはじめ強火で・・・・・

一口食べたら、私 「 美味しい！！

外側カリカリ中が柔らかで美味しい肉汁が出てくる。」

私って　もしかして天才かも！？ （また、木に登ってる）

夫「 うん、上手に出来てるんじゃないの 」

いつも冷静なのか　冷めているのか・・・　もっと褒めてよ。


ちょっと焼き色が焦げすぎかもしれないけど、ちゃんと上手に出来ました。

今更、ハンバーグ位ちゃんと作れて　当たり前といえば　当たり前だよね。

でも、こんなに美味しく出来るなんて、、、もう、いつでもお嫁に行けるわ！

あれ？違うか？^^;

久しぶりに見ました　今日の夕焼け

ボケてるのは、きっと暗い時の撮り方が、間違えてると思う・・・