先日難病と認定されている「潰瘍性大腸炎」の診断を受けた私の（恐らく）
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1000Hit:れーりんさん
お世話になっている素材屋さん
いつもありがとうございます
2005.02.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夜初めて和菓子作りに挑戦しました．
病気の食事制限のため，作るだけになっていましたが和菓子なら食べる事も出来るし，弟に「たまには和菓子も作れよ」と言われ踏み切りました･･･が，予想以上に難しかったです．
ケーキも綺麗に出来るようになるまで2年近くかかりましたが，和菓子は何より成型が難しかったです．
あんこを生地で包むのが上手くいかずとても不恰好な栗饅頭が出来上がりました．
でも，出来立ての暖かい和菓子は初めて食べたのでなかなかいい経験でした．
病気の食事制限のため，作るだけになっていましたが和菓子なら食べる事も出来るし，弟に「たまには和菓子も作れよ」と言われ踏み切りました･･･が，予想以上に難しかったです．
ケーキも綺麗に出来るようになるまで2年近くかかりましたが，和菓子は何より成型が難しかったです．
あんこを生地で包むのが上手くいかずとても不恰好な栗饅頭が出来上がりました．
でも，出来立ての暖かい和菓子は初めて食べたのでなかなかいい経験でした．
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