ぶらぶらブラジル日記

ぶらぶらブラジル日記

September 28, 2005
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ブラジルで最もポピュラーのデザートであり、デザート界の王道中の王道を行くのが、この
「クレーメ・デ・パパイヤ 」
。久しく食べる機会がなかったので、今回が初登場なのだ。

papaya

「クレーメ・デ・パパイヤ 」
ここのレストランは量が控えめだったけど、普通はこの倍ぐらいの量...


要するにパパイヤのシェイク。 パパイヤ1個とバニラアイスを500g(大玉4-6個ぐらい?)をミキサーに 「ガー」とかけると一人前の出来上がり。  最後に上からカシスリキュールをたらす。

こちらのデザートとしては甘くなく、口当たりもさっぱり、またパパイヤの酵素が消化を促進するので、シュハスコ(ブラジル焼肉)を食べた後には最適のデザート。
日本人好みの味でもあり、初めてブラジルに来た人にはまずこのをおすすめしている。

ボーイ:  「カシスを上にかけますか?」
客:    「ほんの少しだけお願いします」


どぼどぼどぼ......

客:    「あ~っ、ストップ、ストップ!!かけすぎだよ~」

といった、お約束の光景が毎回繰り広げられるデザートでもある。

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Last updated  September 28, 2005 11:05:53 AM
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おいしそう♪  
Littleportely  さん
私はリキュールは無しでお願いーー♪
Gaoさんにブラジル案内してもらったら美味しいもの一杯食べれて良いだろうなーー。 (September 28, 2005 11:19:41 AM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
keroke21  さん
デザートと言うよりこれだけでお腹いっぱいになってしまいそう。
ブラジルは、スケールが大きいですね。
美味しそうだから半分ぐらいで食べ手みたいな。 (September 28, 2005 11:29:15 AM)

へ~  
★すぐり★  さん
『パパイヤ1個とバニラアイスを500g』っで1人前?
これも尻美人育成には欠かせない量なのでしょうか。

「カシスをたっぷりお願い」と器からソースがあふれ出ても「もっともっともっとぉーーー」ってやってみたいな。
店員さんも意地になって掛け続けてくれそう?? (September 28, 2005 11:34:54 AM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
亮花88  さん
1人前がアイス500g&パパイヤ1個とは・・・
パッと見、パンナコッタの出来損ないみたいですね!
興味あるなあ~♪ (September 28, 2005 11:44:07 AM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
こりゃ旨そうだ。でもリキュールは最初はかけてほしくないな。一口食べて、自分の好みでかけたいですね。
きっとそんな事は出来ないんだろうけど・・・。 (September 28, 2005 11:49:06 AM)

別腹、別腹・・・  
みー(^O^)  さん
シェイクにカシスリキュールというアイデア
いただきーー♪

ブラジルでグルメ食べ歩き旅行したいなぁ。。。 (September 28, 2005 12:02:45 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
dekoponnkai  さん
おいしそう!
でも、さっぱりしてそうで実は高カロリーなデザートですね。
上にかかっているのはカシスですか。
ミルクピッチャーみたいなのに入れてあって好きなだけどうぞっていう方がいいですね。
(September 28, 2005 12:06:10 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
mariajinha  さん
ブラジル行ったときに食べました。
おいしいですよね~☆ (September 28, 2005 12:15:38 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
えむ045  さん
この倍の量か
これだけで腹太りそう…

サッパリ大人味ね
美味しそうだ
カシスドバドバ~ もっと~って(^◇^;) (September 28, 2005 12:19:49 PM)

いいな~  
コンペイ糖  さん
美味しそうだしボーイの気前の良さが羨ましい。。。 (September 28, 2005 12:28:25 PM)

ちはー!クレーメ・デ・パパイヤ   
最初に見たとき、ブラジル・ナマコの踊り食いかと思いました( ̄□ ̄;)が、全然違ったので、ホッとしました。
パパイヤシェイクなんですネ。何気にバニラアイスを500gも入れているので、おデブさんの大敵ではありますが、ぜひとも食べてみたいです。 (September 28, 2005 12:49:40 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
neko9508  さん
パパイヤ好きです^^
500gのバニラアイス。。?
デザートというよりこれでお腹いっぱいになりそう。。
リキュールは無しでいいかな(^^) (September 28, 2005 12:52:56 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
noncos  さん
パパイヤは完熟のものですか?それとも青いの?
これは是非作って食べてみたい(^^) (September 28, 2005 12:56:41 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
noncos  さん
パパイヤは完熟のものですか?それとも青いの?
これは是非作って食べてみたい(^^) (September 28, 2005 12:56:47 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
mゆきm  さん
これは、絶対好きな味だー(ノ ̄p ̄)ノジュルルン
パパイヤは大好物で、家で食べるときはいつもバニラアイスと混ぜて食べてるんです♪
しかも、バニラとカシスリキュールも絶対合う!前にカシスシャーベットに牛乳かけて食べたら、激ウマだったのだー(*゚ρ゚)
試してみたいなー。o(≧q≦)o タマラン♪
10000ヒット狙ってたんですかぁヾ(≧▽≦)ノブハハ オイラもです。 <( ̄∇ ̄)ゞテヘヘ (September 28, 2005 01:04:59 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
びぃ0701  さん
昨日と違って(笑)、とっても美味しそう♪
パパイヤとバニラ…
かなり食べたいです。
とりあえずハーゲンダッツで我慢しよ^_^; (September 28, 2005 01:52:31 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
れーりん  さん
これはおいしいだろうな~~~♪
でも一人前が500グラムのアイスだって!?
うちなら家族で充分食べられます(^_^;) (September 28, 2005 04:26:49 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
jirotyo  さん
ゥワァ~~
食べたい!!!食べたいです。
パパイヤって嫌いな人も多いんですが。。。
大好きです。
TVではマンゴーの事よく放送してました。
今、マンゴー人気が高まっています。
(September 28, 2005 05:47:09 PM)

しっかし・・  
shala1996  さん
デザートの量も半端じゃないですね(^^;

でも、全部食べます!って、ここにくると、食べる気になってしまいます(笑)
(September 28, 2005 07:44:46 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
クーン43  さん
ぜひ食べたいですが・・・
わたしには一口でじゅうぶんです。

カシスのリキュールは別におちょこかなんかでたっぷりいただきたいです。
(September 28, 2005 08:35:13 PM)

旨そう♪  

いいですね~、この遣り取り。参加したい!!
そして、最後にリキュール、というところに惹かれました。
色も怪しげで素敵♪
(September 28, 2005 08:45:57 PM)

わたしの。  
蜩鴉  さん
日記にも目を通して下さって嬉しいです。
就職ネタでかなり荒れていて、
不快な感じになっており、誠に恐縮です・・・。
(本当に困った会社に引っ掛かってしまいました)

Gaoさんの所は、いつも美味しそうで、癒されます。
今日のデザートは、日本でも流行しそうですね。
レシピだけ見ても、女の子が好きそうな
味が想像できます。
しかし、ブラジルのボーイさんは、
クリームといいカシスといい、加減がきかないのが
オチャメですね。
サービスがいいのかしら? (September 28, 2005 08:48:41 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)   
From Asia  さん
おいしそうですね。。パパイヤは果物は余り好きではないのですが・・アイスクリームとこのカシスリキュールでなんだかおいしそうに変身しそうですね。。
いつもこちらに寄せていただくとブラジルに行きたくなります。。 (September 28, 2005 08:51:01 PM)

うまそ~  
葉月 惺  さん
今日のも うまそ~だなぁ~!!

それでも トップのソフトの方がいい!!

夏にソフト食べ過ぎて腹が出た!! 食欲がなくてもソフトだけは食べる!! (September 28, 2005 09:07:38 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
wood9310  さん
訪問、ありがとうございます。
美味そうですね。食べてみたいです。
ランキング、クリックしましたよ。
また、遊びにきてください。

(September 28, 2005 10:14:23 PM)

たっぷりと♪  
baby-beckham  さん
カシス好きなのでたっぷりと♪

どんぶり一杯食べられそうなデザートですねん♪

日本でも流行りそう・・・

商売しょうばい・・・ (September 28, 2005 10:24:26 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
★未央★  さん
カシス・・・・・・
お肌に良さそう♪
でもなんでもかんでもダイナミックすぎ!!!!
今ヨッパの私なら二人前くらいいけそう♪ (September 28, 2005 10:35:57 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
美味そうですねぇ~w

ブラジル行った時には是非♪
いつのことになるやら・・・ (September 28, 2005 10:35:59 PM)

おいしそうだねぇ~  
いっけ!  さん
パパイヤ1個とバニラアイス500gとは少々量が多いような気がしますが。
さらに、カシスをどぼどぼ。。。食べてみたい。 (September 28, 2005 10:54:28 PM)

わっ、パパイヤ!!  
エミリア@イタリア さん
ベシャメルソースをオーブンで焼いたものかと思いました(^^ゞ
ブラジルではとても普通っぽいデザートですね。
【客:あ~っ、ストップ、ストップ!!かけすぎだよ~」
といった、お約束の光景が毎回繰り広げられるデザートでもある。】
生クリームカフェのバトルと同じですね(笑)
ボーイのウケ狙い…、でなければ
ボーイに学習能力がないのですね。 (September 28, 2005 11:18:11 PM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
pinceana  さん
今日は疲れているんで甘いものが欲しいです。一皿注文しまーす!

材料がパパイヤとバニラアイスなら日本でも作れそうです。よく熟したパパイヤを探してこようっと!
(September 29, 2005 12:28:38 AM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
おチビ。  さん
アイスにリキュール・・・TVで見て憧れてました☆
食べてみたい・・・♪
パパイヤ、アイスと混ぜたら食べやすそうですね。 (September 29, 2005 01:02:56 AM)

mixiから  
nao さん
たどってやってきました。
私もクレメ・デ・パパイヤ大好きです!
こちらのブログにも遊びに来てくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/fijinamale (September 29, 2005 04:41:33 AM)

おなかにぐるぐる  
aoazul  さん
元気ハツラツバリバリ全開ですか?
パパイヤの色は反映されないんですか?パパイヤとカシスってあうっヶ?シェイクの上にはどこいってもカシス? (September 29, 2005 07:00:47 AM)

Re:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
お味が控えめだと、その他がたっぷりかかるのね。

美味しそう!
こっちでは、本当に美味しいパパイヤは手に入りにくいから、作れない・・・
アボガドでも美味しいかも。今度作って見ようかな。でも、アボガドも小さいしね・・・はぁ~~~・・・ (September 29, 2005 08:01:31 AM)

Re:おいしそう♪(09/28)  
Gaobrazil  さん
Littleportelyさん
>私はリキュールは無しでお願いーー♪
>Gaoさんにブラジル案内してもらったら美味しいもの一杯食べれて良いだろうなーー。
-----
案内はまかせてください!将来ガイドとして食べていけるなら転職しようかなぁ。 (September 29, 2005 10:29:17 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
keroke21さん
>デザートと言うよりこれだけでお腹いっぱいになってしまいそう。
>ブラジルは、スケールが大きいですね。
>美味しそうだから半分ぐらいで食べ手みたいな。
-----
これが半分なんですけど(笑)。これ以上は小さくならないので彼氏と2人で一つと分け合うしかないかもしれませんね... (September 29, 2005 10:30:44 AM)

Re:へ~(09/28)  
Gaobrazil  さん
★すぐり★さん
>『パパイヤ1個とバニラアイスを500g』っで1人前?>これも尻美人育成には欠かせない量なのでしょうか。「カシスをたっぷりお願い」と器からソースがあふれ出ても「もっともっともっとぉーーー」ってやってみたいな。
>店員さんも意地になって掛け続けてくれそう??
-----
なんで女性は尻が大きいのに男性はそうでないのでしょうかね?カシスがノンストップになるかって、なる方に1000円かけましょう。それがブラジルのノリなのです(笑) (September 29, 2005 10:34:04 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
亮花88さん
>1人前がアイス500g&パパイヤ1個とは・・・
>パッと見、パンナコッタの出来損ないみたいですね!
>興味あるなあ~♪
-----
単なるアイスなのですけど、シェイク状になっているのが美味しいですよ! (September 29, 2005 10:35:40 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
フォレちゃんですさん
>こりゃ旨そうだ。でもリキュールは最初はかけてほしくないな。一口食べて、自分の好みでかけたいですね。
>きっとそんな事は出来ないんだろうけど・・・。
-----
大丈夫、できますよ。でもシュハスコで、「もう、いいです」、「そのお肉いりまません」、「食べられない」と幾度も断っているので、デザートになるとカシスを断る気力がなえてしまうのです(笑)
(September 29, 2005 10:37:20 AM)

Re:別腹、別腹・・・(09/28)  
Gaobrazil  さん
みー(^O^)さん
>シェイクにカシスリキュールというアイデア
>いただきーー♪
>>ブラジルでグルメ食べ歩き旅行したいなぁ。。。
-----
漫画も字も上手ですね~。感動もんです。グルメる旅行されるならつきあいますよ。是非おいてくださいませ。 (September 29, 2005 10:38:52 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
dekoponnkaiさん
>おいしそう!
>でも、さっぱりしてそうで実は高カロリーなデザートですね。
>上にかかっているのはカシスですか。
>ミルクピッチャーみたいなのに入れてあって好きなだけどうぞっていう方がいいですね。
-----
カシスをかけるのがボーイの腕のみせどころになっているみたいで、やたら高いところから注いだりするんです。 (September 29, 2005 10:41:17 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
mariajinhaさん
>ブラジル行ったときに食べました。
>おいしいですよね~☆
-----
気に入っていただいてよかった、よかった。次は他の果物の味のクレーメを楽しんでいただきたいものです。
(September 29, 2005 10:42:49 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
えむ045さん
>この倍の量か
>これだけで腹太りそう…
>>サッパリ大人味ね
>美味しそうだ
>カシスドバドバ~ もっと~って(^◇^;)
-----
そんなに入れるなら、カシスを一気飲みしちゃってもらっても構いませんよ!(笑) (September 29, 2005 10:45:35 AM)

Re:いいな~(09/28)  
Gaobrazil  さん
コンペイ糖さん
>美味しそうだしボーイの気前の良さが羨ましい。。。
-----
甘いものが苦手のコンペイ糖さんでも大丈夫ですよ、きっと。ボーイの気前のよさは折り紙つきです! (September 29, 2005 10:48:21 AM)

Re:ちはー!クレーメ・デ・パパイヤ(09/28)  
Gaobrazil  さん
時々の魔術師さん
>最初に見たとき、ブラジル・ナマコの踊り食いかと思いました( ̄□ ̄;)が、全然違ったので、ホッとしました。
>パパイヤシェイクなんですネ。何気にバニラアイスを500gも入れているので、おデブさんの大敵ではありますが、ぜひとも食べてみたいです。
-----
ナマコは食べませんね。ポル語でなんていうのかさえ知りません。このデザートだけは話のタネに一回たべていただきたいものです。 (September 29, 2005 10:50:28 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
neko9508さん
>パパイヤ好きです^^
>500gのバニラアイス。。?
>デザートというよりこれでお腹いっぱいになりそう。。>リキュールは無しでいいかな(^^)
-----
リキュールなしも有りです(笑)。でも相当しつこく、「いりませんか」とボーイが聞いてくるので根気負けしちゃいます(笑)
(September 29, 2005 10:51:59 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
noncosさん
>パパイヤは完熟のものですか?それとも青いの?
>これは是非作って食べてみたい(^^)
-----
できれば完熟の方がいいと思いますけど、色さえついていればアイスが甘いので大丈夫だと思います。是非ためしてみてください。 (September 29, 2005 11:15:57 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
mゆきmさん
>これは、絶対好きな味だー(ノ ̄p ̄)ノジュルルン
>パパイヤは大好物で、家で食べるときはいつもバニラアイスと混ぜて食べてるんです♪
>しかも、バニラとカシスリキュールも絶対合う!前にカシスシャーベットに牛乳かけて食べたら、激ウマだったのだー(*゚ρ゚)
>試してみたいなー。o(≧q≦)o タマラン♪
>10000ヒット狙ってたんですかぁヾ(≧▽≦)ノブハハ オイラもです。 <( ̄∇ ̄)ゞテヘヘ
-----
パパイアをフルーツで頼むと、真ん中にアイスがのってくる、クレーメで頼むとミキサーでぐじゅぐじゅでててくる、形が違うだけで、やっぱりパパイヤとアイスの組み合わせは王道なのでしょう。余談dせうが、うちの実家の猫はアイスを食べるみたいですよ。 (September 29, 2005 11:19:38 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
びぃ0701さん
>昨日と違って(笑)、とっても美味しそう♪
>パパイヤとバニラ…
>かなり食べたいです。
>とりあえずハーゲンダッツで我慢しよ^_^;
-----
ハーゲンダッツ、ブラジルでは高いのですが、イチゴチーズケーキ味が一番お気に入りです。 (September 29, 2005 11:21:27 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
れーりんさん
>これはおいしいだろうな~~~♪
>でも一人前が500グラムのアイスだって!?
>うちなら家族で充分食べられます(^_^;)
-----
美味しいですよ。でも長年いると、物足りない気もしてきます。いかん、いかん、と思いながら、つい、もっと甘いデザートに触手がうごいてしまいます(笑) (September 29, 2005 11:24:07 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
jirotyoさん
>ゥワァ~~
>食べたい!!!食べたいです。
>パパイヤって嫌いな人も多いんですが。。。
>大好きです。
>TVではマンゴーの事よく放送してました。
>今、マンゴー人気が高まっています。
-----
ちなみにこのマンゴー版もあります。これもうまいですよ! (September 29, 2005 11:25:05 AM)

Re:しっかし・・(09/28)  
Gaobrazil  さん
shala1996さん
>デザートの量も半端じゃないですね(^^;
>>でも、全部食べます!って、ここにくると、食べる気になってしまいます(笑)
-----
ブラジルに来ると、量が食べられる様になるのです!やっぱ雰囲気ですかねぇ(笑) (September 29, 2005 11:27:05 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
クーン43さん
>ぜひ食べたいですが・・・
>わたしには一口でじゅうぶんです。
>>カシスのリキュールは別におちょこかなんかでたっぷりいただきたいです。
-----
カシスだけを別に飲むとのアイディア、なかなか優れていますね。でもカシスも相当甘いので、たっぷり飲めるか堂かがポイントです(笑)
(September 29, 2005 11:29:28 AM)

Re:旨そう♪(09/28)  
Gaobrazil  さん
フィリップ1965さん
>笑
>いいですね~、この遣り取り。参加したい!!
>そして、最後にリキュール、というところに惹かれました。
>色も怪しげで素敵♪
-----
ほんとはクレーメはもっとピンクがかっていてで、カシスは茶色なのですけどね。カシスは適量だと味がひきたちます。
(September 29, 2005 11:31:57 AM)

Re:わたしの。(09/28)  
Gaobrazil  さん
蜩鴉さん
>日記にも目を通して下さって嬉しいです。
>就職ネタでかなり荒れていて、
>不快な感じになっており、誠に恐縮です・・・。
>(本当に困った会社に引っ掛かってしまいました)

>Gaoさんの所は、いつも美味しそうで、癒されます。
>今日のデザートは、日本でも流行しそうですね。
>レシピだけ見ても、女の子が好きそうな
>味が想像できます。
>しかし、ブラジルのボーイさんは、
>クリームといいカシスといい、加減がきかないのが
>オチャメですね。
>サービスがいいのかしら?
-----
しんどそうですが頑張ってください!
ははは、癒させるというより、胸焼け系ですよね。ブラジル人は基本的にサービス精神旺盛だし、ユーモアもありますので、面白いですよ。 (September 29, 2005 11:43:10 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
From Asiaさん
>おいしそうですね。。パパイヤは果物は余り好きではないのですが・・アイスクリームとこのカシスリキュールでなんだかおいしそうに変身しそうですね。。
>いつもこちらに寄せていただくとブラジルに行きたくなります。。
-----
いつも有難うございます。かなりパパイヤの存在が薄まるので苦手な人でも食べられると思います。いや、本当ブラジルに関心持っていただけるとはありがたいことです。 (September 29, 2005 11:45:28 AM)

Re:うまそ~(09/28)  
Gaobrazil  さん
葉月 惺さん
>今日のも うまそ~だなぁ~!!
>>それでも トップのソフトの方がいい!!
>>夏にソフト食べ過ぎて腹が出た!! 食欲がなくてもソフトだけは食べる!!
-----
有難うございます。このパパイヤクリームの上にソフトをのせれば完璧かもしれませんね(笑) (September 29, 2005 11:46:47 AM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
wood9310さん
>訪問、ありがとうございます。
>美味そうですね。食べてみたいです。
>ランキング、クリックしましたよ。
>また、遊びにきてください。
-----
こちらこそ興味ぶかくみさせていただいてます。これからも宜しくお願いします。 (September 29, 2005 11:47:31 AM)

Re:たっぷりと♪(09/28)  
Gaobrazil  さん
baby-beckhamさん
>カシス好きなのでたっぷりと♪
>どんぶり一杯食べられそうなデザートですねん♪
>日本でも流行りそう・・・
>商売しょうばい・・・
-----
商売しましょうか?こちらではアイスもジュースでもミキサーを使う頻度がとにかく高いのです。 (September 29, 2005 10:02:09 PM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
★未央★さん
>カシス・・・・・・
>お肌に良さそう♪
>でもなんでもかんでもダイナミックすぎ!!!!
>今ヨッパの私なら二人前くらいいけそう♪
-----
ヨッパって今度使ってみよう。なんか日本の流行の雰囲気があります。昨日はコメントかきながら途中で意識を失いました。 (September 29, 2005 10:03:56 PM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
A-life-style.comさん
>美味そうですねぇ~w
>ブラジル行った時には是非♪
>いつのことになるやら・・・
-----
日本でもブラジル料理にはあるようですよ。パパイヤクリームというらしいですが、なんか軟膏みたいな名前ですね(笑) (September 29, 2005 10:05:19 PM)

Re:おいしそうだねぇ~(09/28)  
Gaobrazil  さん
いっけ!さん
>パパイヤ1個とバニラアイス500gとは少々量が多いような気がしますが。
>さらに、カシスをどぼどぼ。。。食べてみたい。
-----
少し小児用のくすりっぽい味がしますが、まろやかですぐに食べられます。SMAPの結婚話、そちらで初めて知りました! (September 29, 2005 10:08:22 PM)

Re:わっ、パパイヤ!!(09/28)  
Gaobrazil  さん
エミリア@イタリアさん
>ベシャメルソースをオーブンで焼いたものかと思いました(^^ゞ
>ブラジルではとても普通っぽいデザートですね。
>【客:あ~っ、ストップ、ストップ!!かけすぎだよ~」
>といった、お約束の光景が毎回繰り広げられるデザートでもある。】
>生クリームカフェのバトルと同じですね(笑)
>ボーイのウケ狙い…、でなければ
>ボーイに学習能力がないのですね。
-----
というより、ストップといってもボーイが安心して注いでいるから止まらないのが実態でしょう。ストップを本当に止めたい5秒前でちょうど良いのかもしれません(笑) (September 29, 2005 10:37:35 PM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
pinceanaさん
>今日は疲れているんで甘いものが欲しいです。一皿注文しまーす!>材料がパパイヤとバニラアイスなら日本でも作れそうです。よく熟したパパイヤを探してこようっと!
-----
日本で作るととコストが高そうですな。ちなみにパパイヤは「マモン」というのですけど、パパイヤの中のパパイヤ種をつかうので、クレーメ・デ・パパイヤとなるみたいです。
(September 29, 2005 10:39:44 PM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
おチビ。さん
>アイスにリキュール・・・TVで見て憧れてました☆
>食べてみたい・・・♪
>パパイヤ、アイスと混ぜたら食べやすそうですね。
-----
気分がマイナスの時は食べものでプラスに転換できるといいですね。ブラジルもこれからアイスを食べるには良い季節になります。
(September 29, 2005 10:43:50 PM)

Re:mixiから(09/28)  
Gaobrazil  さん
naoさん
>たどってやってきました。
>私もクレメ・デ・パパイヤ大好きです!
>こちらのブログにも遊びに来てくださいね。
>http://blogs.yahoo.co.jp/fijinamale
-----
おおっ、ソロカバですか。今度リオ・サンパウロ食べもの対抗戦でもやりましょう。これからも宜しくお願いします。 (September 29, 2005 10:45:20 PM)

Re:おなかにぐるぐる(09/28)  
Gaobrazil  さん
aoazulさん
>元気ハツラツバリバリ全開ですか?
>パパイヤの色は反映されないんですか?パパイヤとカシスってあうっヶ?シェイクの上にはどこいってもカシス?
-----
カシスはアイスではなく、パパイアに連動していたと思うけど、フルーツの時にはレモンをかけはすれ、カシスはかけないなぁ。カシスかけない、パパイヤクリームはピンクがかっていて、ドレッシング(イタリアンだっけ?)と間違えてしまいそうな感じです。 (September 29, 2005 10:47:27 PM)

Re[1]:クレーメ・デ・パパイヤ (画像)(09/28)  
Gaobrazil  さん
け・せら、せらー!さん
>お味が控えめだと、その他がたっぷりかかるのね。
>>美味しそう!
>こっちでは、本当に美味しいパパイヤは手に入りにくいから、作れない・・・
>アボガドでも美味しいかも。今度作って見ようかな。でも、アボガドも小さいしね・・・はぁ~~~・・・
-----
そうなんですか。レストランではマンゴとパパイヤのクリームはあるけどアボガドを出す店は1箇所しかしりません。日本で売っているみかんのかんずめをアイスにまぜて、「がー」とやったらうまそうと思うのですか、どうでしょうかね? (September 29, 2005 10:49:33 PM)

おいしそぉ!!  
るみるみ さん
にゃ~!クレーメ・デ・パパイヤですか!
美味しいですよね!
私はクレーメ・デ・マラクジャが好きですけど。
ブラジルのデザートって最高!
でも、確かに太りますね。。。
私はブラジルで軽く10キロ増・・・ (September 29, 2005 11:42:51 PM)

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mariajinha @ Re:シュハスコ (画像)(12/21) gaoさん、お元気ですか? 今年もよろしく…
ANN3 @ Re:シュハスコ (画像)(12/21) ああ・・・ お正月で食べ過ぎたのに、ま…
sayuri-vo @ すごい! 激甘に釘付けになっちゃいました(笑) …
aoazul @ Re:いちご&マンゴ寿司 (画像)(12/18) 何か映像も明るくいい季節ですね~~ が…

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