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2009.07.31
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： Cooking & Food
舌の根も乾かぬうちに･･･
うーらさんの "バルサミコ風味の焼きもろこし"
3本あるとうもろこし。
1本はお醤油で焼きもろこし
もう1本をこのバルサミコ風味にして食べ比べる事にしました。
コンロの占領時間を短縮するために
ガッチガチにラップで巻き、レンジでチンしてある程度火を通してから
うーらさんの教え通りにクッキングペーパーにタレを流し込んで味付け。
これだとフライパンにこびり付かないし
紙1枚あると水分の蒸発が緩やかになって
肝心のお味ですが･･･バルサミコ風味 美味ですよ！
お醤油と一対一なので、酢がきつくなくてほんのり香る感じで
うーん、ビールが欲しくなる味付けです。
酸っぱすぎるのは苦手なんだけど、もっとちょっとバルサミコを利かせて
普通の焼きもろこしと差別化してもいいかな～とか
にんにくをすこーし溶いたらどうでしょう？なんて思ったりしながら
いただきました。
そして、
ちょりまめ日和さんの焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸し
あ～～、今の私のためにあるとしか思えないこのお料理。
我が家産の茄子も紫蘇も生かせて
そして愛して止まないにんにく入りですもの～～♪
夏らしいピーカンお天気にはしばらく遭遇していませんが
心はとっくに夏。
車麩も消費しなくちゃいけないリストに載っているけど
こんな中、煮物は気分じゃないし～って思っていたので
"冷浸し"の言葉はドンピシャ。そっか、冷やせば良いのか！
車麩ははじめてです。
車麩を茄子と紫蘇に合わせても美味しいという事も発見できて
良いこと尽くめのレシピでした。
お二人ともごちそうさまです (^人^)♪
*-*-*-*-*-*
とある雑貨屋さんに置いてあった
ノースリーブのキャミソール。
胸元に刺繍があしらわれていて素敵！
良いなぁ、欲しいな～と思いながらも踏ん切りが付かず
手に取って、鏡の前で当ててみて･･･を何度か繰返す。
そんなこんなしていたら、夏のバーゲン時期に突入し
プレバーゲンで20%OFFに。
うわ、どうしよう？と悩みながら
正規のバーゲンまで売れ残る事を信じてもう少し待つ事に。
そして肝心のバーゲンセールスタートと同時くらいに
夫婦で胃腸炎に倒れる ･･･。
ベッドで唸りながらも
「あ～、きっとあの服売れちゃっただろうな･･･」って
比較的調子の良い時、頭を過ぎりました。
(しんどい時はそれどころじゃない！！)
そして、なんとか復活を遂げ
「まっ、売れちゃって無いでしょう」と完全に諦め
物色がてらお店に寄ってみると･･･
「あ゛～～～」
心の中だけでは留められなかった声。
前に見た場所にはかかっていなくて
「やっぱり売れちゃったんだー
」と思った矢先
振り返って見つけたのはマネキン。
近くにいた人は「マネキンに向かって、何この人？」
って思われたかもしれません(^^;
だってだって奇跡！
以前に見に行った時だって、気にしていた人がいたんだもの。
マネキンに着せられてなかったら、売れていた気がしてなりません。
そしてお値段は･･･半額よ！！！
いや～、待って良かった！嬉しすぎます。
という事で、夏のバーゲン品をほくほくでGET。
皆さんは何か買われましたか？
*-*-*-*-*-*
何するものか、分かります？
うーらさんの "バルサミコ風味の焼きもろこし"
3本あるとうもろこし。
1本はお醤油で焼きもろこし
もう1本をこのバルサミコ風味にして食べ比べる事にしました。
コンロの占領時間を短縮するために
ガッチガチにラップで巻き、レンジでチンしてある程度火を通してから
うーらさんの教え通りにクッキングペーパーにタレを流し込んで味付け。
これだとフライパンにこびり付かないし
紙1枚あると水分の蒸発が緩やかになって
肝心のお味ですが･･･バルサミコ風味 美味ですよ！
お醤油と一対一なので、酢がきつくなくてほんのり香る感じで
うーん、ビールが欲しくなる味付けです。
酸っぱすぎるのは苦手なんだけど、もっとちょっとバルサミコを利かせて
普通の焼きもろこしと差別化してもいいかな～とか
にんにくをすこーし溶いたらどうでしょう？なんて思ったりしながら
いただきました。
そして、
ちょりまめ日和さんの焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸し
あ～～、今の私のためにあるとしか思えないこのお料理。
我が家産の茄子も紫蘇も生かせて
そして愛して止まないにんにく入りですもの～～♪
夏らしいピーカンお天気にはしばらく遭遇していませんが
心はとっくに夏。
車麩も消費しなくちゃいけないリストに載っているけど
こんな中、煮物は気分じゃないし～って思っていたので
"冷浸し"の言葉はドンピシャ。そっか、冷やせば良いのか！
車麩ははじめてです。
車麩を茄子と紫蘇に合わせても美味しいという事も発見できて
良いこと尽くめのレシピでした。
お二人ともごちそうさまです (^人^)♪
*-*-*-*-*-*
とある雑貨屋さんに置いてあった
ノースリーブのキャミソール。
胸元に刺繍があしらわれていて素敵！
良いなぁ、欲しいな～と思いながらも踏ん切りが付かず
手に取って、鏡の前で当ててみて･･･を何度か繰返す。
そんなこんなしていたら、夏のバーゲン時期に突入し
プレバーゲンで20%OFFに。
うわ、どうしよう？と悩みながら
正規のバーゲンまで売れ残る事を信じてもう少し待つ事に。
そして肝心のバーゲンセールスタートと同時くらいに
夫婦で胃腸炎に倒れる ･･･。
ベッドで唸りながらも
「あ～、きっとあの服売れちゃっただろうな･･･」って
比較的調子の良い時、頭を過ぎりました。
(しんどい時はそれどころじゃない！！)
そして、なんとか復活を遂げ
「まっ、売れちゃって無いでしょう」と完全に諦め
物色がてらお店に寄ってみると･･･
「あ゛～～～」
心の中だけでは留められなかった声。
前に見た場所にはかかっていなくて
「やっぱり売れちゃったんだー
」と思った矢先振り返って見つけたのはマネキン。
近くにいた人は「マネキンに向かって、何この人？」
って思われたかもしれません(^^;
だってだって奇跡！
以前に見に行った時だって、気にしていた人がいたんだもの。
マネキンに着せられてなかったら、売れていた気がしてなりません。
そしてお値段は･･･半額よ！！！
いや～、待って良かった！嬉しすぎます。
という事で、夏のバーゲン品をほくほくでGET。
皆さんは何か買われましたか？
*-*-*-*-*-*
何するものか、分かります？
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最終更新日
2009.07.31 17:27:00
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