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2006年04月12日
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●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪

(19)
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38457)
カテゴリ： 料理（お弁当
ようこそ　れもんずカフェへ

ふわふわり小一輪挿し.gif

みなさん･･お元気でしたか･･
いろんなことがありまして･･･
外泊もしていました｡｡一人で一夜を考えたりして｡｡
そんなこんなもまた元気に回復｡｡（＞＜）だけど･･･
お返事がなかなか書けなかったり本当にごめんなさい｡｡
今月は学校の行事などもありオープンが遅れたりリズムがそろいませんが･･
どうぞ　懲りずに遊びに来てくださいね｡｡
なんでも少しすつですが･･　悩みながらも　一歩｡｡　一歩と歩いていきます｡｡
この数日･･母として女性として　どう生きていくかを少し考えました｡｡

自分に出来ることをまずはやって娘にも応えてあげたいと思います｡｡
自分が決めた「道」ならば、苦労とは思わないはずですよね･･
わかりづらくてごめんなさい｡｡｡
やんわりとお察しして頂ければ幸いです｡｡



さて！元気に朝のお弁当から始まりましたよ～♪

◆お弁当レシピです
大好物のハンバーグを昨夜作りました｡｡
ひき肉とあわせたのが玉ねぎたっぷりにんじんとごぼうです。歯ごたえがあって
しっかり顎を使って脳の活性化に！(＾ｍ＾）
小あじの素上げ　塩コショウを少々
ニラ卵焼き　卵焼きだけではもったいない･･とつい思う｡｡（＞＜）
春キャベツにスナックえんどうにごぼうサラダ　りんごを添えて･･


ゆかりご飯でいっぱい食べてね！





ニラの栄養効果　ニラはデトックスになりますよ！！

ニラをよく卵焼きに入れて作ります。子供たちもニラが大好きです。
そんなニラの栄養効果のご紹介です｡｡

原産地は中国、日本でも古くから薬用とされていました。
独特の強い匂いは、ニンニクやネギと同じ成分を含むため、カロテンやカルシウムも豊富な


カロテンをはじめカルシウムやカリウム・ビタミンＢ２、Ｃが豊富。
強い香りは硫化アリルでにんにくやネギにも含まれており、ビタミンＢ１を助けるエネルギーの
代謝を促進します。
また自律神経を整える効果があります。
このため、ニラは古くから体を温め、リラックスさせる野菜とされ、風邪の時などには、ニラがゆとして
食されてきました｡｡

ビタミンＢ１の吸収率アップ！
ニラの硫化アリルは、ビタミンＢ１の吸収率を高め、エネルギー源なる糖質の分解を促します。
レバーは、ビタミンＢ群、たんぱく質が多く、ニラとは相性のよい食材。
レバー炒めにすると、油によってそのほかのビタミン・ミネラルの吸収率も高まります。

納豆もビタミンＢ群、たんぱく質が多いのでニラと組みあわのよい食材です
薬味としてゆでて刻んでいれるといいでしょう
（ゆでるときに、根っこをタコ糸で縛ってゆでればばらばらになりません）

硫化リアルが胃もたれを解消する！
ニラの硫化リアルはには、胃腸の働きを助ける効果もあります。
風邪で胃腸が弱っているときや、食べ過ぎて胃もたれするときは、ニラの卵とじの雑炊にしましょう！

ニラは冷凍も大丈夫｡｡使う大きさに切って、小分けしてラップで包んで使いやすく（*＾＾）

参考資料

新鮮！おいしい野菜と果物を見つける本






今回　とても心和んだものがあります。
買ってきたものがそのまま楽天にありましたのでご紹介させてくださいね
日めくりカレンダーになってます。1日から３１日まで書いてあります。
だから毎月その日をめくってみていただけます｡｡｡
とても味のあるやさしい言葉をたくさん書いてあります｡｡
今日は、１２日･･･そしたら「答」と墨で書いてあって
下に手書きで「ＹesとＮoの間に”わからない”という真実があるのさ」って書いてあります｡｡
とても言葉がやさしいのです｡｡
元気がでます｡｡
最近･･　こんなやさしさに包まれたことなかったような･･･
頑張れる勇気もわいて　元気もでますよ
K作　日めくり作品集

他のポストカードもこんなふうに壁にかけて･･･（*＾＾）

K作額Lサイズ【桜】 K作額Lサイズ【生きる】 K作額Lサイズ【信】 K作額　Lサイズ【道】






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最終更新日  2006年04月12日 19時42分55秒
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Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
hal*nana  さん
ごぼうって大好き♪
でも面倒なので、あんまり使わないですね～＾＾；
ニラは母がよくチヂミを焼いてくれました。
たっぷり食べられて美味しかったです！

お子さんが大きくなると、きっと悩みも複雑になってくるんでしょうね。。
大人と大人の関係になっていくのだろうな。
自分が娘だった頃は・・とにかく自分のやりたい事を成し遂げることだけを考えていた気がします。
結果は関係なくて。

トンチンカンなこと言ってたらごめんなさ～い＾＾；
がんばってくださいね！！
(2006年04月12日 21時33分51秒)

Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
なっちん8081  さん
うちの子達もハンバーグ大好きです！
中にごぼうを入れるとは考えましたね～
早速、真似して作ってみます。
それと、ニラって冷凍できるんですね！
うちも、子供の栄養のために、よく玉子焼きに
入れてます。冷凍できるとなったら、安売り
してる日に買い込まなくっちゃ！

最初の日記が気になって別館にも寄らせてもらいました。まだ幼い子供達の母親なので、うまくれもんさんにかけれる言葉がみつからなくてごめんなさい
でも、きっと姫が大人になって子供を育てている時に
こんなこともあったね～と思い出話の一つになると
思いますよ～　って
年下の私が言う様なことじゃないですよね
ほんとすみません。
(2006年04月12日 22時31分40秒)

いろいろ  
柊　王子  さん
☆れもんさんも悩みがあるのですね。
それでも、前を向いている感じがします。
そこがたぶん、いいとこなんだろうなあ。
(2006年04月12日 22時34分16秒)

Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
meg_rinco  さん
こんばんは（*^_^*）

私も、同じように父とすごく喧嘩して怒鳴られて育ちました。。。今でもすごくトラウマになっています。
私の場合母はいなくて、父には誤解されたまま時間がながれて今があるといった感じです。
結果的に、私が大人になり、父も年老いて丸くなったことで、表面的にはすごく仲良くやってます。

だかられもんさんが、今娘さんにしてあげていることは、いつか絶対に伝わると思うんです。
何度、母が生きていてくれたら・・・と泣いたでしょう(>_<)
そばにいて、あなたの味方だヨ♪いつも支えているよ♪っと伝えてあげるだけで、安心すると思います。。。
あたたかいれもんさんの気持ちがあるから、きっと大丈夫です（*^_^*） (2006年04月12日 23時10分38秒)

Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
Tayo  さん
おぉ、美味しそうなお弁当だわ！！
私もハンバーグは大好きです。

☆れもんさんも、悩みを抱えていらっしゃるんですね。
明けない夜はありませんよ。頑張って下さいね！ (2006年04月12日 23時14分28秒)

Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
ちゅったん０９１２  さん
いつもステキなお弁当やドリンク、生活を私達に
提供してくださる、れもんさん。
れもんさんも悩んでいらっしゃる事あるんですね。
そうですよね、悩みのない方なんていないかもしれないですよね。
いつも元気なれもんさんだから、気になって、別館とか拝見してきました。
お子さんそれぞれが、生き方が違って、性格も違って、お姉ちゃまは長女だし・・・性格的にも頑張ってこられたのでしょうか・・・
でも、れもんさんは一生懸命考えて差し上げていらして、わかってあげようとされている。
日記を拝見していて涙が出そうになりました。
とってもステキなママですね。 (2006年04月12日 23時36分06秒)

今日は･･･  
☆れもん  さん
みなさんから頂いたコメントを読ませていただいて･･
心から嬉しく･･そして涙があふれてしまいました｡｡
本当にありがとう･･･
胸の前に手をあわせながら･･･何度も読ませていただいてます･･
明日に、心をこめてお返事させていただきます･･･
(2006年04月13日 01時18分42秒)

Re:●今日のお弁当も大好物のハンバーグ♪(04/12)  
ラック点々  さん
こんにちは。
今朝こちらを見て、お昼ご飯にニラと納豆食べましたヨ(^o^)
ついでにトマトも入れて一緒に炒めました。
入れたことがプラスなのかマイナスなのか、
炒めてよかったのかわかりませんが、
味はよかったです～～。 (2006年04月13日 13時38分32秒)

hal*nanaさん   
☆れもん  さん
ごぼうはハンバーグによく入れます。よく噛ませるっということで・・ヾ(＾＾　でも美味しいですよ♪
ニラは本当に美味しいですよね･･（*＾＾）

ご心配かけました｡｡トンチンカンではありませんよ･･
そのとおりなんです｡｡
大きくなると反抗も激しくなります｡｡
前はこんなこと言わなかったのに･･など
でも、女性だから娘の気持ちも痛みもよくわかるんです｡｡
それが苦しい一つです｡｡
そうなんですよね･･
自分が子供のころって何も考えてなくて新しいことに夢中でした｡｡
母に報告はそのあとだったような･･
みんな親に心配かけながら育ってきてるのですよね･･
頑張らなくっちゃ･･！　励ましのお言葉本当にありがとうございます｡｡

(2006年04月13日 14時31分36秒)

なっちんさん  
☆れもん  さん
ニラは美味しいですよね！いっぱい食べたい♪
ごぼう･･･根のものはいいですよね（*＾＾）
デトックスにもなりますよ！！
よく噛むことになるのでとてもいいです！！

本当にありがとう｡｡
そのとおりですよね･･
そんないい思い出にするためにも中途半端に終わってしまうのではなくて･･
きちんと向かい合って話していきたいと思います｡｡
そして、こんなこともあったねって　姫と話せたらいいなっと思います（*＾＾）
あたたかいお言葉本当にありがとうございました｡｡
(2006年04月13日 14時44分35秒)

柊さん  
☆れもん  さん
ありがとう･･
ｎ･･　前をむいてますか･･
そんなふうに言ってもらえて良かった！
母ですものね！弱いといいながらも子供を守る強さはありますものね･･･
それが一番強いってことかな･･（*＾＾）

＞そこがたぶん、いいとこなんだろうなあ。

ありがとう｡｡
絶妙なあたたかさですよ｡｡柊さん（*＾＾）

(2006年04月13日 14時49分28秒)

meg_rincoさん   
☆れもん  さん
meg_rincoさんありがとう｡｡（*＾＾）
とても辛い気持ちまでお話してくださってありがとう｡｡
自分の辛いことを話すのは、とてもエネルギーがいりますよね･･辛くもなるし･･
私のために･･と思うと本当に感謝の気持ちでいっぱいです｡｡

親子も兄妹どうしももちろん　いつも子供たちに言ってる言葉に　兄妹といえど憎しみあうような傷つき方ってあるのだから言葉は充分に気をつけなさい･･
兄妹だからなんでも言いたいこと言っていいわけではない･･と　兄妹だからこそ思いやる気持ちを伝えなきゃだめだと･･
その一つに感謝したら「ありがとう」と言いなさい･･と思っているだけでは相手には通じない･･と
と話しています。

言葉とは光も灯すし･･淵まで突き落とすことも出来ます｡｡

しっかりと向き合っていこうと思います。
何が必要かも･･　一緒に考えていきたいと思います｡｡ (2006年04月13日 14時58分45秒)

Tayoさん   
☆れもん  さん
はい（*＾＾）Tayoさん

一夜あけたら楽になるんです｡｡
また一夜あけたら楽になる･･
そうやってたら次にまたくる･･･　ヾ(＾＾；ｱﾊﾊ

しっかりと受け止めることの大切さを感じています。
怒ること厳しくすることは、考えなくてもやってしまいます｡｡
期待やこれからのことを思うと･･どれだけでも怒ってしまいそう｡｡
でも、まずは抱きしめて･･･
笑顔で向かえて･･
ふっかふかの心で･･と　ここからスタートです｡｡
そんな器の大きなあったかな母になれるように･･･
(2006年04月13日 15時02分50秒)

ちゅったんさん  
☆れもん  さん
とてもあたたかなお言葉ありがとう｡｡
目頭熱く涙がおふれました｡｡
子供がそれぞれに違います｡｡
それぞれに悩むことが違って･･本当に心から苦しいと思ったことは何度もあります｡｡
でも　どのお母さんも同じ気持ちでいらっしゃいますよね｡｡

ふっと力を取って下ってありがとう｡｡
こんなふっと力をとってあげれるような言葉を
子供たちにもかけてあげたいと思います｡｡
教えてくれてありがとう･･･

(2006年04月13日 15時14分57秒)

ラック点々さん  
☆れもん  さん
（*＾＾）納豆やりましたか！！
へぇ～　納豆とニラとトマトで炒めたんですね～
すごい･･
まだ、納豆炒めるのは未経験です･･（＞＜）
美味しいですか～
栄養満点ですね！
ラーメンにごま油で豚肉とキャベツとニラとにんにくで炒めて塩コショウ～そして、ラーメンにのせたらとっても美味しいですよ～♪ (2006年04月13日 15時23分50秒)

久しぶりって感じです。。。  
らべんだー さん
おととい、新しいプリンターを接続したらPCがこわれちゃって・・・
ここ３～４ヶ月のデータが消えてしまいました（＞＜）
娘の卒業式の日の思い出も・・・・・・

とってもいい顔で映っていたという。
すぐにプリントアウトしとけばよかった・・
CDにでもおとしとけばよかった・・・・
落胆するダンナに私は、追い打ちをかけるように言ってしまった。
「私、まだどう映ってたかさえ見てなかったのに！」
「あ～、そうだったと・・・」（/_/;）
ごめん！言い過ぎた・・・毎日が反省！です（＞＜）

でもダンナが昨夜から今までかかって
必死に直してくれたおかげで、やっとまたれもんさんにあえました～～（＾＾）
うれしい・・ウレシイ・・嬉しい！
脳天気ですみません！

目標！「母は港」
･･･でも、永遠の課題かも･･･ですね（＞＜）

さて今日もおいしそうなお弁当！
中学になった娘も、入学式の翌日には早速弁当でした。
今日から給食が始まりましたが、月曜日にはまた弁当･･･となってました。どうなってんだぁ？
でも、たまにしかないからがんばりますよ～

新しい筍が手に入り今夜は「筍ご飯」です。
鶏のミンチで何かあっさりしたおかずを･･･と考えてたとこでした。
ごぼう入りハンバーグ、またまた楽しいレシピ！ありがたいです。早速作っちゃいます！ (2006年04月13日 16時08分50秒)

遅ればせながら  
angelたろう  さん
人間って、つらかったり、悲しかったり、嫌なことがあったりして、一つずつ成長していくものだとわかっていても、私、時々爆発します。思い切り爆発して、すっきりします。家族は、いい迷惑ですけど。。（＾０＾；）結婚してから、いろんなことを我慢して、妥協して、くやしかったり、あるけれど、とりあえず、まだ家族でいます。やっぱり子どもって宝物ですもん♪　はやく元気になってくださいね。悩みごとがあるときは、とりあえず、眠るといいそうですよ。 (2006年04月13日 20時02分25秒)

らべんだーさん（＞＜）  
☆れもん  さん
あら～～～～～（＞＜）
まぁ～～～～（＞＜）
ん～～～～～　
だんな様には悪いのですが･･
かわいそ～～～～～～･･･　！！！
辛かったですね！
でも、先日　我が家もディスクトップのパソコンがウイルスにやられちゃって･･･
数年前にハワイとか行ってたみんなの写真がぱー･･
アルバムはバックアップしとかないと駄目だよね･･
今までのもパー･･･

もう･･　こうなると昔はいちいちやおてた写真が残ってて　こんなのがいいのな～って思います｡｡
便利になってもそれをきちんと管理できなければね･･
気を取り直して･･　　また思い出の写真を撮りましょうね！


旬のものが出ると美味しいお料理と楽しそうですね！
えらいな～♪ (2006年04月15日 23時34分35秒)

angelたろうさん   
☆れもん  さん
励ましのお言葉ありがとう｡｡｡
うん！そうですよね！みなさん　いろいろあるのを頑張っていらっしゃるのです｡｡
ほんとに元気にならないと！
思っててもどうにもならなくて･･･
やるしかないですよね！　一歩前進です（*＾＾） (2006年04月15日 23時37分17秒)

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