その 0
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3週間も前になっちゃいますが・・・・エルメの青山店にて行われた「THE FETISH PARTY ノエル」です。今回は一人参加。CIMG8402 posted by (C)hamakosan2010年販売のクリスマスケーキをすべて食べられます。ブッフェではなく、お皿にサーブされて配られますが、お代わりも可能。どうやら今回は定員よりも大幅に人数を詰め込んだらしく、会場の混雑はかなりのもの。お皿を置く場所を確保するのが大変でした!CIMG8411 posted by (C)hamakosan今年販売のクリスマスケーキ・・・CIMG8398 posted by (C)hamakosanその中で一番大きい、そして高価!CIMG8424 posted by (C)hamakosan箱の中はこんな感じ。CIMG8526 posted by (C)hamakosanネーミングも個性的です。CIMG8425 posted by (C)hamakosanもちろんこちらも頂きましたが、わりと普通?パーティーにはいいかもしれないけど、家庭向きじゃないですね・・・同じ味じゃ飽きちゃうし。CIMG8431 posted by (C)hamakosanCIMG8474 posted by (C)hamakosanCIMG8505 posted by (C)hamakosanケーキはどれも美味しかったです。でもチョコ系は重たいので辛かった・・・・。お口直しはサンドイッチのみで、しかも人数に間に合わず食べられなかった方もいるみたいです。CIMG8470 posted by (C)hamakosanお茶も頼んでから出てくるのが異常に時間がかかり、これなら持参すればよかったかも・・・・。マカロンも数種、サーブされて、その中の一つ。CIMG8515 posted by (C)hamakosanクリスマスカラーがいい感じです。アイスも2種出ました。こちらはラムレーズン。私の口には合わなかった・・・・CIMG8520 posted by (C)hamakosan焼き菓子もあり。CIMG8525 posted by (C)hamakosanお土産はチョコでした。CIMG8531 posted by (C)hamakosan自分は甘いものが好きですが、量は食べられないのでお代わりは必要ないのですがお代わりも数が限られていて不満だった方もおられたようです。「お代わりできます」と言っていて「ない」と言うのはいけないですよね~。後はなんと言っても定員数の倍くらいの人数を会場に詰め込んだことがマイナス。たしかにエルメ側の儲けを考えればこれでいいんでしょうけど、これはひどかった。これなら今回サーブされたケーキ類を同じ値段でお持ち帰りできるような「クリスマスケーキお試しセット」でも作ってもらえませんかね?家でのんびり楽しめていいと思うなぁ~。来月は「イクスピアリ」で「ノエル」が開催されるようです。しかも最近ずっと抽選だったのが、電話での先着順だそうで・・・・こちらはテーブル&着席だし、値段も据え置きなのでちょっと気になります。
2010年11月05日
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マンダリンオリエンタル東京のデザートイベントに初日に行って来ました。かなり満足な内容でしたので、開催中まだ空席があれオススメです!場所は最上階の「ケシキ」しばらく続いていた雨が上がって晴れたけど、かすんでますね~。でもぼーっと風景を眺めて贅沢気分です。CIMG8387 posted by (C)hamakosanちなみに一人参加です。他にもちらほら一人の方もいたかな?居心地よくて、一人でも全然問題なく満喫できました!DVC00020 posted by (C)hamakosanケーキはコンテストに出品しているものやさらに賞を受賞しているものもあり、ケーキブッフェの中で最高水準です。さらにブッフェ以外にテーブルサービスのデザートが!ケーキに見えるけど、アイスです。CIMG8362 posted by (C)hamakosan出来立てのフォンダンショコラCIMG8376 posted by (C)hamakosanもちろんカットすれば・・・・CIMG8380 posted by (C)hamakosanさらにチョコレートフォンデュCIMG8385 posted by (C)hamakosan最後に「ジャスミンのゼリー」これがすっきりしててシメによかったです。CIMG8390 posted by (C)hamakosanブッフェ台CIMG8363 posted by (C)hamakosanCIMG8364 posted by (C)hamakosanCIMG8365 posted by (C)hamakosanCIMG8349 posted by (C)hamakosanCIMG8348 posted by (C)hamakosanお茶の種類も豊富でした。CIMG8384 posted by (C)hamakosanこういうイベントをまた開催してくださると嬉しいです!五十嵐シェフは各テーブルに挨拶してまわってました。少しお話した感じではすごく感じのいい方でした。HPより味覚の世界1位に輝いた、エグゼクティブ ペストリーシェフ 五十嵐宏による『優勝記念デザートフェア“ファンタジー”』 2010年11月1日(月)から5日(金)まで (15:00 ? 17:00) ※2時間限定ホテル最上階のダイニング「ケシキ」では、今年『WPTC2010』の味覚部門で日本人パティシエとして初めて優勝したエグゼクティブ ペストリーシェフ 五十嵐宏の受賞作品をご賞味いただく『優勝記念デザートフェア “ファンタジー”』を開催します。五十嵐がペストリー人生をかけて創作した渾身のデザート作品を、5日間の期間限定でご用意。店頭で販売できるケーキ類とは異なり、アシェット・デゼール(皿盛りデザート)やアントルメ・グラッセ(アイスクリームのデザート)など、大会審査同様に作りたての味をお楽しみいただくため、五十嵐本人がお客さまをお迎えし、目の前で完成させていく受賞作品を、ブッフェ形式でお楽しみいただけます。WPTC2010の大会テーマ、「Childhood(子供の頃)」にちなみ、“ピーターパンの世界”で子供の頃の夢や冒険が表現された、五十嵐のファンタジーあふれるデザートの数々をぜひこの機会にお召し上がりください。お1人様4,800円(コーヒーまたは紅茶つき) ご予約・お問い合わせは、Telephone 0120-806-823 (9:00 ? 21:00)、または Eメール motyo-fbres@mohg.com にて承ります。 ※表示価格は消費税を含んだ料金で、別途サービス料(13%)を申し受けます
2010年11月01日
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今年も行ってきました。過去レポはコチラ↓http://plaza.rakuten.co.jp/cakelovelove/diary/200905030001/http://plaza.rakuten.co.jp/cakelovelove/diary/200805040000/http://plaza.rakuten.co.jp/cakelovelove/diary/200605040000/CIMG6034 posted by (C)hamakosanさらに今年は夜の部も開催されて、少し割高ですが夜の部しか空いていなかったので行ってきました。ちなみにテーブルクロスもいつもと違って黒だったりして大人な雰囲気です。CIMG6050 posted by (C)hamakosan昼と違うところはジャズの演奏もあるところくらいかな?CIMG6072 posted by (C)hamakosanCIMG6040 posted by (C)hamakosanCIMG6041 posted by (C)hamakosanCIMG6066 posted by (C)hamakosanCIMG6045 posted by (C)hamakosanCIMG6052 posted by (C)hamakosanCIMG6059 posted by (C)hamakosanCIMG6073 posted by (C)hamakosanCIMG6046 posted by (C)hamakosanCIMG6047 posted by (C)hamakosanCIMG6049 posted by (C)hamakosanお口直しに色々と・・・・CIMG6063 posted by (C)hamakosanCIMG6068 posted by (C)hamakosan今年も充実の内容でした。夜の部も少し割高だけど、雰囲気を考えれば妥当な金額なのかも・・・この後、義母に預けてあった息子を迎えに行き、夜中の高速をひたすら走って岐阜まで行きました。そのレポは次に続きます。
2010年05月01日
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リッツカールトンのフォーティーファイブで行われているデザートブッフェにキューピーさんと行ってきました!前回は旦那様とランチ+デザートブッフェだったのでデザートが思う存分食べれなかったのが心残りだったけど今回はデザートブッフェのみを堪能してまいりました~。まずは一皿目盛り付けがイマイチですが、味はいいんです。特に手前のロールケーキはしっとりしていて好みの味です。二皿目~グラスデザートをいくつか。奥のチョコレートがかなり濃厚です!美味しいけど2個は食べられない。ここでお口直しにシフト定番のサンドは木の箱に入れられているのでパサパサでがっかり~ということはありませんでした。しょっぱいもので復活して・・・これだけ食べるともういいかな~という感じに。あとはキューピーさんと色々お話してたらあっという間に終了時間。お店の方に「そろそろ終わりになりますので最後にどうぞ」と言われてせっかくだからいただきました!最後にしては重いものをセレクト・・・今回でほぼ全種類いただけました。前回気に入ったケーキが、今回なかったのだけが残念でした!キューピーさんからのいただきもの。可愛らしいパッケージの中にはチーズのパウンドケーキいつもありがとうございます!!
2008年09月22日
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今日は友人とヴェンタリオでランチ。土日のデザートビュッフェが有名で、一度行ってみたいけどとりあえずランチ。平日のランチはメインに前菜とデザートのブッフェがついてきます。前菜前菜は種類が豊富で、一皿に乗り切りませんでした。野菜をたくさん食べられて嬉しいです。他にもたくさんあったので、もっとたべれば良かったな。パスタ2種パスタランチは2種のパスタから選べるので2種注文してシェアしました。もう少し高いコースだと、追加でさらにメインが選べます。でも量的にはコレで充分でした。お皿が大きいからたいした量には見えないけど・・・デザートデザートはあまり種類が多くありませんでした~。デザートブッフェじゃないんだから当たり前だけど、もう少し種類が欲しかった。味もごく普通でした。土日のデザートブッフェは違うのかな。
2008年09月19日
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今日からPIERRE HERM FRENCH NIGHT PARTY の予約が始まったんですが昼過ぎに電話でもしてみるか~と思ってHPを見たらすでに予約終了の文字!!びっくりです。あんなに高いのに、行きたい人ってそんなにいるんだなぁ~。
2008年09月12日
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またまたエルメのデザートビュッフェに行ってきました~。一人ビュッフェにも慣れたし、舞浜までのアクセスも覚えました。今回は「柑橘デザート」ということで夏らしいラインナップです。まずはお食事「アスパラガスのキッシュ」「茶そば」「ベビーリーフサラダ」「グラスサティネ」下は果肉がごろっとオレンジマーマレードパッションフルーツのゾルベの夏らしい甘酸っぱささらにその上にクリームチーズのアイスとその上に生クリームで濃厚さも。こちらが食べ放題でないのが残念なほど美味しかった!で、コチラがビュッフェ台です。出遅れて撮影していたら、ビュッフェ開始どうぞ~と店員さんが声をかけてくださったので一番乗りでケーキを取れました。大好きな「マカロンサティネ」と「チーズケーキイスパハン」もあって満足です!今回は柑橘デザートなのでさっぱりとしたものも多く、さらに口直しにサンドイッチまであったのが嬉しかったです。次回は日程的に行けるか厳しいところですがいけるようならまた行きたいですね~。
2008年07月25日
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オータニ幕張で↓のイベントがやっています!これは見逃せません!なんたってスーパーケーキシリーズはものすごく高級なんです。ショートケーキ一切れが1500円はするんです。それがこの価格でビュッフェなんて嬉しいなぁ~。予定が合わず、8月末で予約入れました。随分先だけど、楽しみです!パティスリーSATSUKIの定番スイーツから、テレビや雑誌でも話題の「スーパーメロンショートケーキ」をはじめとする“スーパーケーキシリーズ”まで、人気のスイーツや涼しげなグラスデザートが豊富にラインナップ!ビュッフェスタイルで心ゆくまでお召し上がりいただける特別企画です。パティシエによる実演コーナー&約20種類のドリンクバー付き! ≪各日先着30名さま限定≫ ■ 7月1日(火)~29日(火)の毎週火曜日 ※ご好評につき、7月中は定員となりました。 追加開催決定! 8月5日(火)、19日(火)、26日(火) ■ 3:00p.m.~4:30p.m. ■ 大人 \3,500 小学生 \1,500 幼児(4歳以上) \800 (いずれも税金・サービス料共) メニュー例 スーパーケーキシリーズ、ショートケーキ、ロールケーキ、フルーツタルト、チョコレートケーキ、シュークリーム、グラスデザート、焼き菓子、アイスクリーム・・・ ◎ご予約・お問合せ ザ・ラウンジ043-299-1847(直通)
2008年07月18日
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今日はだんなさまとデートをしてきました。リッツカールトンのモダンフレンチ『フォーティーファイブ』 です。予約無しで土曜日のお昼だからどうかな~と思いましたが5分ほど待って席に案内されました。席からの眺めは、さすが45階。天気が良かったらかなり遠くまで見えそうです。店内は窓が大きく、天井が高いため開放感がありとてもいい感じ。客層はほとんど女性同士です。中には小さな子供を連れている方もいましたが静かでした。うちの息子は無理かな~。2時頃に到着したのでランチを頂きました。ランチにデザートブッフェがついてきます。私の場合、↑がメインですが・・・。価格が2種類あったので両方注文。フォアグラと名古屋コーチンのテリーヌ海老とホタテのスープ子牛の煮込みトリュフとパルマ産生ハムのペンネお食事はそれほど期待していなかったわりに、とても美味しくてしかもかなりのボリュームでした。これでは私のメイン、デザートが・・・この他にも色々なスィーツが・・・。クレープシュゼットやサンドイッチ、パイなどがあります。食事をした後なのであまりいただけませんでした。それでもこれぐらい↓は。プチサイズなのが嬉し~。ショートケーキから時計まわりに、チーズケーキ、レモンタルト、ティラミス右上のローズのパウンドケーキがエルメの「ケークイスパハン」ととても良く似た味で美味しかったです。チョコはショップでも販売されているものが置いてありました。一粒300円くらいしますのでとてもお得な感じです。いただいたデザートはどれも上質でとても美味しいものばかりです。とくにグラスデザートが美味しかった!画像には無いけどマンゴーのグラスデザートが気に入りました。とてもゆったりした贅沢な時間を過ごせました。普段、夫婦二人だけでこれだけのんびり食事をして会話を楽しむこともないので、とても楽しかったです。だんな様に感謝。お留守番の息子と義母にはさらに感謝、です。ドレスコードが厳しいのかと思いましたが、意外にラフな感じで問題なしです。デザートは食べていないものも多いので次回はデザートのみを楽しみに行く予定です。だんな様は甘いものだけじゃイヤみたいなので次は一人かな?ザ・リッツ・カールトン東京港区赤坂9-7-1東京ミッドタウンモダンフレンチ『フォーティーファイブ』 (45階)ランチ・平日月曜~金曜(祝日除く) 午前11時30分~午後2時30分(ラストオーダー) デザートブッフェ (14:30~16:30) 3,200円(消費税込み、別途サービス料10%加算)淹れ立てのコーヒー、紅茶付デザートブッフェは11:30からのランチコースにも含まれています。
2008年06月28日
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今日は雨の中イクスピアリに行ってきました。目的はピエール・エルメのケーキブッフェです。今回は「エデンフェア」桃とサフラン、アプリコットを使ったケーキが色々。店頭もエデンの飾り付けになっていました。夜7時からスタートです。まずはお食事から重たいお食事なのでケーキに備えて控えめにいただきました。食事の後に、デザートプレートがサーブされます。グラス エデン(非食べ放題)サフランとピーチのアイスを使った品です。サフランの独特の味がかなり強く、まるで水道水? のような味・・・(スミマセン!)パッションフルーツのクレームブリュレ(非食べ放題)パッションフルーツの酸味で食べやすいです。上部のカラメルがもっとパリパリだったらさらに美味しいと思います。テーブルでのサービスが終わる頃にブッフェ台にケーキが用意され始めます。ケーキの説明。自分用の記録なので興味のない方には面白くないかな?バイヤデール (右上)「サブレブルトン」の上に、「ムースライム」「ビスキュイライム」「コンポートルバーブ」ライムの風味はかなり強めで、クセのある味です。ミルフィーユ エデン (左上)エルメのミルフィーユは大好きなのでこちらも美味しくいただけました。中央に「桃とアプリコットのジュレ」、スポンジ、「サフラン風味のクリーム」いつもの濃厚なミルフィーユに比べて、さっぱりと食べやすい味です。カプリスバナーヌ (下)「ダックワーズノワゼット」の上に、「バナナのムース」、「バナナクーリー」バナナの味が強いけど甘さは控えめでした。クグロフ(上)ドーナツのようなクグロフでした。地味な見た目ですが、味はとても良く本日のお気に入りです。マカロン2種マカロンはやっぱりエルメです。キャレ エデン ホワイトチョコで、「サフラン入りクレームブリュレ」と「アプリコットとピーチのコンポート」を包んであります。ホワイトチョコはとても薄く、噛んだ瞬間にクリームが広がります。一番したのサブレも美味しくて最後まで飽きません。セボン (左)「ビスキュイジョコンド」、「桃のポワレ」、「アプリコットムース」、「グロセイユ」で出来たケーキです。爽やかなアプリコットのムースが美味しくて、夏にお勧めのケーキです。エモーション エトネ (左)エモーション エデン (右)エクレール ヴァニーユ 軟らかい「シュー生地」の中に、甘さは控えめで、強いバニラ風味の「ヴァニラ風味のマスカルポーネクリーム」が入った品です。いつ食べても美味しくてお気に入りです。タルトモード「ブリゼ生地」の中に「ピーチポワレ」と「シナモンカラメルシブースト」が入った品。シブーストの上面はキャラメリゼされています。一口食べると、かなり強いシナモンの味と香り。今回のお土産チョコレート3種でした。今日のエルメはだんな様に息子を見てもらって一人でのんびり・・・最近息子が反抗期?なのか、とにかく言うことを聞かず参ってます。もう心が折れそうで・・・泣きたくないけど、何度も泣いてます。今日は一人で夜に外出しない私が気分転換に出かけました。一人でのんびりと外に出て、美味しいものを食べて電車に乗って帰ってくる間に少し元気になりました。
2008年06月22日
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だんな様と別れた後、午後からは「父の日」プレゼントを見に横浜。あちこち歩いてようやくプレゼントも決まりちょっとお茶をしにシェラトンへ。シェラトン内の「コンパス」では毎月テーマを決めたケーキバイキングがやっているけど、今月のテーマは「フレンチ」なので気になっていました。バイキング開始の3時に行ったらガラガラ・・・。バイキング利用者は10名くらい?かな。店内の様子です。天井の布が「フランス」を感じます。お店売りのケーキが食べられるのが嬉しい!初「コンパス」だったので張り切って食べようと思ったのですが・・・お昼の寿司もまだ消化されていないうえ店売りのケーキは大きいからそれほど種類を食べられませんでした。残念。やっぱり計画的にお皿によそらないとダメですね・・・。初めて行ったけど、家からも電車で近い場所なのでまた行くことがありそうです。
2008年06月13日
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PIERRE HERMÉ&中島眞介スイーツセレクション「THE SWEETS 2008」今年もゴールデウィークに開催されます。オータニレディースクラブに入会すると早期予約で安くチケットが購入できるので申し込みました~。去年は息子が入院してしまい、いけなかったけど今年はいけそうで今から楽しみです!!
2008年03月26日
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