パソロブレス
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パソロブレス / PASO ROBLES
ロサンジェルスとサンフランシスコの中間地点に位置する。１９９０年代初頭から急速に発展し、
今では１００を超えるワイナリーがあり、カリフォルニアのなかでも最も急成長を遂げている
ワインカントリーの一つとなっている。日中は暑く、夕方は涼しい海風が吹き込む気候と多種多様な
土壌はいろいろな葡萄品種の栽培に適している。ジンファンデルとローヌブレンドである、シラー、
グルナッシュ、ムールベードルあたりが主に栽培されているぶどう品種。
モントレーからサンタ・バーバラまでのいわゆるセントラルコーストと呼ばれるエリアを含む。
ターリー・セラーズ
1993年、ラリー・ターリーがテンプルトンに設立。 当初はラリーの姉であり、カリスマ・ワインメーカーの一人、ヘレン・ターリーがワイン・メーカーを務めていたが、1995年からは「ファイラ・ジョーダン」のアレン・ジョーダンが引き継いる。 濃厚でパワフルなジンファンデルは高い評価がある。
2005 ジンファンデル
ドゥーシー・ヴィンヤード
9,380円
1993年、ラリー・ターリーがテンプルトンに設立。 当初はラリーの姉であり、カリスマ・ワインメーカーの一人、ヘレン・ターリーがワイン・メーカーを務めていたが、1995年からは「ファイラ・ジョーダン」のアレン・ジョーダンが引き継いる。 濃厚でパワフルなジンファンデルは高い評価がある。
2005 ジンファンデル
ドゥーシー・ヴィンヤード
9,380円
ハーン・エステイツ
1974年、ニコラス・ハーンはスミス＆フック・ワイナリーを設立。1985年、わずか＄10のカベルネがRP94を獲得。1991年、より低価格な「ハーン・エステイツ」レーベルを誕生させる。 2002年、「レックス・ゴレアス」レーベルをスタートさせ、モンダヴィを買収したコンステレーション・グループに売却し、次に「サイクルズ・グラディエーター」を立ち上げている。
2005 シラー セントラルコースト
2,079円
1974年、ニコラス・ハーンはスミス＆フック・ワイナリーを設立。1985年、わずか＄10のカベルネがRP94を獲得。1991年、より低価格な「ハーン・エステイツ」レーベルを誕生させる。 2002年、「レックス・ゴレアス」レーベルをスタートさせ、モンダヴィを買収したコンステレーション・グループに売却し、次に「サイクルズ・グラディエーター」を立ち上げている。
2005 シラー セントラルコースト
2,079円
サクサム・ヴィンヤーズ
ファーストヴィンテージは2000年。ローヌ系専門ワイナリー。 畑作業は化学肥料や農薬を一切使用せず、手作業で行っています。年産2200-2800ケースの小規模生産者。
≪完全限定販売≫高得点サクサム・ブロークン・ストーン[2004]パーカー 93～95ポイント
ファーストヴィンテージは2000年。ローヌ系専門ワイナリー。 畑作業は化学肥料や農薬を一切使用せず、手作業で行っています。年産2200-2800ケースの小規模生産者。
≪完全限定販売≫高得点サクサム・ブロークン・ストーン[2004]パーカー 93～95ポイント
カレラ・ワイン・カンパニー
ジョシュ・ジャンセンは1974年ロマネ・コンティにソックリな？土壌をマウント・ハーランに購入し、1975年にワイナリー設立。ロマネ・コンティで修業をし、ロマネ・コンティのピノ・ノワールのクローンを移植し、栽培しているといわれる。
2004 ピノ・ノワール セレック
13,800円
ジョシュ・ジャンセンは1974年ロマネ・コンティにソックリな？土壌をマウント・ハーランに購入し、1975年にワイナリー設立。ロマネ・コンティで修業をし、ロマネ・コンティのピノ・ノワールのクローンを移植し、栽培しているといわれる。
2004 ピノ・ノワール セレック
13,800円
レックス・ゴライアス
モントレーカウンティのハーン・エステイツ／スミス＆フック社が、2002年から生産しているレーベル。サンベニート、モントレー、サンルイスオビスポ、サンタバーバラ郡で栽培されている葡萄を使用し、コストパフォーマンスに優れ、とてもフレンドリーなカリフォルニアワインを生産している。
NV カベルネ・ソーヴィニオン
1,344円
モントレーカウンティのハーン・エステイツ／スミス＆フック社が、2002年から生産しているレーベル。サンベニート、モントレー、サンルイスオビスポ、サンタバーバラ郡で栽培されている葡萄を使用し、コストパフォーマンスに優れ、とてもフレンドリーなカリフォルニアワインを生産している。
NV カベルネ・ソーヴィニオン
1,344円
サイクルズ・グラディエーター
コストパフォーマンスに優れたワインを生産しているハーン・エステイツ / スミス＆フック・ワイナリーから出されているレーベル。 ぶどうはモントレー･カウンティを中心にセントラル・コーストの畑から収穫されている。
2005 シラー
1,554円
コストパフォーマンスに優れたワインを生産しているハーン・エステイツ / スミス＆フック・ワイナリーから出されているレーベル。 ぶどうはモントレー･カウンティを中心にセントラル・コーストの畑から収穫されている。
2005 シラー
1,554円
クラインセラーズ
コントラ・コスタ地区の自社畑に樹齢80～120年の残存数の少ない品種を栽培している。1991年、ソノマ、カーネロスに350エーカーの土地を所得しワイナリーを移動。
2005 ジンファンデル
ビック・ブレイク・ヴィンヤード
4,095円
コントラ・コスタ地区の自社畑に樹齢80～120年の残存数の少ない品種を栽培している。1991年、ソノマ、カーネロスに350エーカーの土地を所得しワイナリーを移動。
2005 ジンファンデル
ビック・ブレイク・ヴィンヤード
4,095円
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