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アメリカってこんな国だったんだあ、と日々の記録。
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November 5, 2005
カテゴリ： プレママ生活
親から「今日これから送ります」と、メールで連絡が入った。
塩辛い梅干しが得意でない私は、
減塩ものだというその叔母手作りのそれも実はちょっと好みではなかったので
おにぎりに使う以外はほとんど手をつけていなかった。
が。しかし。
つわりに入ってから、その梅干しは何よりも大切な食品＆お薬へと変貌。
まるで精神安定剤のような存在となってしまった。
本来なら叔母手作りで一番人気はベーコンなのだが（本当に絶品）、
親が他に欲しいものはないかと聞くので
「イカの身の塩辛」と「練りウニ」も頼んだ。
わたしの故郷は南九州の田舎だけれど、魚はおいしい。
北の街に住んでいた頃「やはり海産物は北よね！」と思っていたが、
久しぶりに帰省する度に故郷の魚のうまさに驚いたものだ。
はまち（若いブリ）、しび（若いマグロ）、カンパチの刺身
かつおのたたき
鰯のせごし（骨のまま刺身にしたもの）
トビウオの干物 などなど。。。
あ、すみません、また興奮してますね（笑）
どんなに田舎な故郷でも、また住みたいなと思うのは
無事に着くかな、着いて欲しいなあ。
あ、ちなみにだんだん食べられるようになってきました。
今週はパタイ（タイのヌードル）週間。
でも体重はじわりと下降を続けているけど。。まあそのうち戻るわね。
来週の検査が待ち遠しい。
塩辛い梅干しが得意でない私は、
減塩ものだというその叔母手作りのそれも実はちょっと好みではなかったので
おにぎりに使う以外はほとんど手をつけていなかった。
が。しかし。
つわりに入ってから、その梅干しは何よりも大切な食品＆お薬へと変貌。
まるで精神安定剤のような存在となってしまった。
本来なら叔母手作りで一番人気はベーコンなのだが（本当に絶品）、
親が他に欲しいものはないかと聞くので
「イカの身の塩辛」と「練りウニ」も頼んだ。
わたしの故郷は南九州の田舎だけれど、魚はおいしい。
北の街に住んでいた頃「やはり海産物は北よね！」と思っていたが、
久しぶりに帰省する度に故郷の魚のうまさに驚いたものだ。
はまち（若いブリ）、しび（若いマグロ）、カンパチの刺身
かつおのたたき
鰯のせごし（骨のまま刺身にしたもの）
トビウオの干物 などなど。。。
あ、すみません、また興奮してますね（笑）
どんなに田舎な故郷でも、また住みたいなと思うのは
無事に着くかな、着いて欲しいなあ。
あ、ちなみにだんだん食べられるようになってきました。
今週はパタイ（タイのヌードル）週間。
でも体重はじわりと下降を続けているけど。。まあそのうち戻るわね。
来週の検査が待ち遠しい。
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